ฤดูร้อนมาถึงและด้วยการเปลี่ยนแปลงมากมาย: อุณหภูมิที่สูงขึ้นวันหยุดพักผ่อนสระว่ายน้ำแบบเปิดเราไปที่ชายหาด ... และการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ก็มีผลต่อมื้ออาหารด้วย ในมือข้างหนึ่งเด็ก ๆ หลายคน (และไม่ใช่เด็ก) เสียความอยากอาหารและกินน้อยลง
ในอีกด้านหนึ่งเราทำอาหารหลายมื้อห่างจากบ้าน (บนชายหาดในสระว่ายน้ำในการเที่ยว ... ) และเราต้องมองหาอาหารที่สามารถเคลื่อนย้ายและรับประทานได้อย่างง่ายดายด้วยมือ นอกจากนี้การให้ความชุ่มชื้นเป็นสิ่งจำเป็นในฤดูร้อนดังนั้นเราต้องเลือก อาหารสดและมีคุณค่าทางโภชนาการ.
เรามีอาหารอะไรบ้างในเมนูของลูกน้อยของเราที่ฝึกการหย่านมลูก Led ในเวลานี้ของปี? จากนั้นฉันก็จะทิ้งคุณ 17 ไอเดียที่เหมาะกับพวกเขา.
1. แตงโมและแตงโม
ผลไม้ไม่ควรพลาดในทุกฤดูกาล แต่ในฤดูร้อนจะมีความอร่อยเป็นพิเศษ แตงโมและแตงโมมีปริมาณน้ำสูงเป็นแหล่งความชุ่มชื้นที่ยอดเยี่ยม เมื่อลูกน้อยของเราเริ่มต้นใน BLW เราสามารถ เสนอเป็นอ้อย (ฉันชอบที่จะออกจากผิวล้างอย่างดีเพื่อความสะดวกในการจับ) หรือชิ้นที่จับด้วยมือทั้งสอง แน่นอนเอาเมล็ดออก
ในทารกและอื่น ๆ ฉันจะเริ่ม Baby Led หย่านมกับลูกของฉันได้อย่างไร: ปุ่ม 11 ปุ่มเพื่อเริ่มใช้งาน2. หัวเพื่อสุขภาพ
ในฤดูร้อนคุณชอบจิก นั่งบนระเบียงเพื่อหาของทานเล่นหรือปิกนิกริมสระน้ำ กบาลและขนมปังปิ้งที่ดีเป็นสิ่งที่ง่ายและน่ารับประทาน พวกเขาสามารถทำที่บ้านด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นหรือสับ ผักกาดจากมะกอกมะเขือเทศแห้งหรือมะเขือยาว เรายังสามารถทำหอยแมลงภู่ (เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยม) หรือปลาแซลมอน
3. แตงกวา
อาหารนี้ยังอุดมไปด้วยน้ำ (96% เป็นน้ำ!) และให้วิตามินจำนวนมากเน้นกลุ่ม B เราสามารถนำเสนอในแท่งเพียงอย่างเดียวหรือมาพร้อมกับซอสที่แพร่กระจายบางอย่างเช่นครีมหรือซอสโยเกิร์ต (สำหรับ ผู้ที่มีอายุมากกว่า 9-10 เดือน)
4. นักเก็ตไก่หรือ "นิ้ว" (โฮมเมด)
ง่ายต่อการพกพาและอุดมไปด้วยทั้งร้อนและเย็น อุดมคติคือการทำโฮมเมด พวกเขาไม่จำเป็นต้องทอด (แม้ว่าจะไม่มีปัญหาถ้ามันเป็นครั้งคราวและคุณใช้น้ำมันดี); มีสูตรที่ดีในการปรุงอาหารพวกเขาในเตาอบและพวกเขามีกรอบหรือใน Thermomix
เราสามารถนำเสนอพวกเขาในรูปแบบ นักเก็ต หรือ นิ้ว (ติด) ขึ้นอยู่กับความสามารถของลูกน้อยในการคว้าพวกเขา
5. ฮูมัส
พืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีเยี่ยม. พวกมันให้ธาตุเหล็กจากกลุ่ม nonheme ดูดซับได้ยากจึงแนะนำ รวมเข้ากับอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี กรดซิตริกและ / หรือฟรุกโตส เราสามารถเตรียมมะนาวสักสองสามหยด (ที่นี่เราปล่อยสูตรอาหารพื้นฐานให้คุณ) และถ้าคุณมีความคิดสร้างสรรค์คุณสามารถทำได้ด้วยหัวบีทหรืออะโวคาโด
คุณสามารถไปกับมันด้วยข้าวสาลีหรือผลไม้หรือผัก sticks: บวบ, มะเขือยาว, แตงกวา, แครอท ... (ในกรณีหลังเราต้องให้แครอทสุกเพื่อหลีกเลี่ยงการสำลัก)
6. Gazpacho หรือ Salmorejo
แต่ BLW ไม่ใช่วิธีที่ไม่มีการบด ไม่จำเป็น ใน BLW ทารกตัดสินใจว่าเขากินอะไรและเป็นคนที่รับอาหารและนำไปปาก ดังนั้นเราสามารถเสนอ gazpacho ในแก้วเพื่อดื่ม (ประมาณ 9-10 เดือนพวกเขาจะสามารถดื่มจากแก้วที่มีมือจับ) หรือเราสามารถเตรียม salmorejo สำหรับ "dipear"ตัวอย่างเช่นกับมะเขือยาวแท่งในเทมปุระหรือแพร่กระจายบนขนมปัง
7. ไอศกรีม (โฮมเมด)
หากมีอาหารฤดูร้อนทั่วไปพวกเขาเป็นไอศครีม และทารกกินได้หรือไม่? แน่นอน! และคุณจะเห็นว่าพวกเขารักพวกเขา เราสามารถทำให้พวกเขาด้วยผลไม้แช่แข็งบด (เหมาะที่คุณใส่กล้วยสุก) หากคุณต้องการให้ครีมเพิ่มคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ต (สำหรับเด็กอายุมากกว่า 9-10 เดือน) และยังมีครอบครัวที่ทำไอศกรีมนมแม่ด้วยซ้ำ เราปล่อยให้คุณเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในการทำไอศกรีมโฮมเมดและ 11 สูตรสำหรับไอศกรีมที่ง่ายและรวดเร็วและไม่มีตู้เย็น
8. พาสต้า
ธัญพืชควรเป็นหนึ่งในสี่ของมื้ออาหารตาม Harvard Dish และควรรับประทานอย่างเต็มที่
พาสต้าเป็นอีกหนึ่งอาหารที่ดีทั้งเย็นและร้อน สำหรับเด็กเล็กที่เริ่มต้น BLW เลือกเกลียว, ผูกโบว์หรือมักกะโรนีขูดที่ง่ายต่อการคว้า เราสามารถเตรียมพวกเขาในสลัดกับผักในแถบและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
ในทารกและอีก 13 สูตรที่จะเริ่มทำ Baby Led Weaning ที่ลูกน้อยของคุณจะดูดนิ้วของคุณ9. เกี๊ยวอบ
เหมาะอย่างยิ่งถ้าเราทำแป้งโฮมเมด เราสามารถเติมอาหารให้พวกเขาได้มากมายขึ้นอยู่กับสิ่งที่ลูกของเราเคยลองมาแล้ว: ปลาทูน่าและมะเขือเทศผักแฮมไก่และเห็ด ... ไม่จำเป็นที่จะต้องทอดในเตาอบที่พวกเขาอร่อยจริงๆ
10. ขนมปังอะโวคาโดและมะเขือเทศ
สะดวกในการเลือกขนมปังโฮลวีตที่ดีต่อสุขภาพและเราสามารถเตรียมเป็นแท่งหรือส่วนที่ใหญ่กว่าเพื่อให้พวกเขาถือด้วยมือทั้งสอง นอกเหนือจากนั้นเราสามารถเติมน้ำมันมะกอกและเพิ่มอะโวคาโดและมะเขือเทศบด
อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (ไขมันเพื่อสุขภาพที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมของทารกของเรา) เน้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อหาที่สูงของกรดโอเลอิก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินอี (สารต้านอนุมูลอิสระ)
11. เบอร์เกอร์ปลา
ปลาเป็นอาหารหลักในการมีส่วนร่วมของ กรดไขมันโอเมก้า 3; อย่างไรก็ตามการเสนอขายในช่วงเดือนแรกอาจมีความซับซ้อนเนื่องจากพวกเขายังไม่สามารถทำการหนีบและพังในมือของพวกเขา
ทางออกที่ดีคือแฮมเบอร์เกอร์ (ซึ่งไม่ใช่เนื้อสัตว์ตามที่เห็น) เราปล่อยให้คุณเป็นสูตรเบอร์เกอร์ปลาขั้นพื้นฐาน ปลาตามธรรมเนียมล่าช้าจนถึงเก้าเดือน การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ไม่พบหลักฐานที่แสดงว่าการหน่วงเวลานั้นป้องกันการพัฒนาของโรคภูมิแพ้ดังนั้นจึงสามารถเสนอได้ตั้งแต่เริ่มต้นของการให้อาหารเสริมทั้งสีขาว (โดยทั่วไปจะย่อยได้ดีกว่า) และสีน้ำเงิน
ควรหลีกเลี่ยงเฉพาะปลาที่มีขนาดใหญ่มาก (เช่นปลาทูน่าจักรพรรดิปลาฉลามหรือหอก) เนื่องจากมีสารปรอทสูง
12. เทมปุระผัก
คนทอดที่ปรุงที่บ้านด้วยน้ำมันเพื่อสุขภาพสามารถนำเสนอเป็นครั้งคราว เทมปุระของแท่งผักสามารถดึงดูดเด็ก ๆ ได้ นอกจากนี้เรายังสามารถไปกับซอสโฮมเมด: มะเขือเทศ, salmorejo, hummus ...
13. พิซซ่าโฮมเมด
บางครั้งพิซซ่ามีความสัมพันธ์กับอาหารที่รวดเร็วและไม่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามโพสต์ที่ดีอาจมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เราสามารถใช้แป้งสาลีและซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด เป็นท็อปปิ้งส่วนผสมที่เราได้แนะนำไปแล้ว: เห็ด, บวบ, สควอช, ชิ้นมะเขือเทศและโปรตีนเพื่อสุขภาพ (ไข่, ไก่, ไก่งวง, ปลาทูน่า ... )
ที่นี่คุณมีสูตรพิซซ่า 31 แบบ เราสามารถเสนอชีสในปริมาณเล็กน้อยตั้งแต่อายุ 9-10 เดือน (เช่นอนุพันธ์นมวัวอื่น ๆ )
14. คุกกี้ข้าวโอ๊ตและกล้วย
คุกกี้เป็นของขบเคี้ยวเป็นประจำและเป็นเรื่องปกติที่จะเห็นแม่มีคุกกี้อยู่ในถุงเพื่อให้พวกเขากินระหว่างมื้อหากเด็กหิว มีแม้กระทั่ง "คุกกี้แรกของฉัน" สำหรับเด็กส่วนใหญ่ (ซึ่งไม่แนะนำให้ "คุกกี้แรกของฉัน")
อย่างไรก็ตามบิสกิตอุตสาหกรรมแม้กระทั่งมาเรียก็มีส่วนประกอบคล้ายกับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่น ๆ และไม่ดีต่อสุขภาพ จากนั้นเราสามารถอบที่บ้าน มีหลายสูตร แต่หนึ่งในขั้นพื้นฐานที่สุดคือกับต้นแปลนทินบด (ซึ่งนำสัมผัสของความหวาน) และเกล็ดข้าวโอ๊ต; เราทำลูกบดและอบจนเป็นสีเหลืองทอง
15. ไข่เจียวมันฝรั่ง
การศึกษาล่าสุดไม่พบหลักฐานว่าการชะลอการแพ้อาหารลดการปรากฏของโรคภูมิแพ้ดังนั้นไข่สามารถนำเสนอ, สุกดีเสมอหลังจาก 6 เดือน ใครที่ไม่นึกถึงตอร์ตียาเสียบ? งออย่างดีและมีรูปร่างเหมือนบาร์เพื่อให้เด็กน้อยสามารถถือมัน
ในทารกและอื่น ๆ คุณรู้หรือไม่ว่าเด็ก ๆ สามารถเริ่มกินไข่ได้หกเดือน?16. Croquettes
croquettes แฟนซีในเวลาใดก็ได้ของปีและค่อนข้างง่ายที่จะกินสำหรับเด็ก ผู้ที่ทำด้วย bechamel สามารถนำเสนอจาก 9-10 เดือน (ตามที่เราได้กล่าวถึงเป็นอนุพันธ์นมวัวอื่น ๆ ) แต่คุณสามารถค้นหาสูตรที่แตกต่างจาก croquettes โดยไม่ต้อง bechamel ที่เหมาะสมตั้งแต่เริ่มต้นของการให้อาหารเสริม
17. แพนเค้ก
แพนเค้ก (แพนเค้ก) หรือ เครป พวกเขาเป็นอาหารที่ให้บริการมากมายใน BLW มีสูตรนับไม่ถ้วนบางอย่างง่ายเหมือนการตีไข่สองสามฟองกับกล้วยสุกและเกล็ดข้าวโอ๊ตบางอย่างเราสามารถเพิ่มอบเชยและไปมาในกระทะ เราสามารถพาพวกเขาคนเดียวหรือไปกับพวกเขาด้วยผลไม้หรือเนยถั่วโฮมเมด เราต้อง หลีกเลี่ยงถั่วทั้งหมดหรือสับนานถึงห้าปีแต่เราสามารถเสนอให้พวกเขาบด (ตัวอย่างในบิสกิตหรือครีม) จากจุดเริ่มต้นของการให้อาหารเสริม
ในทารกและอีกเจ็ดสูตรไอศกรีมโฮมเมดที่อุดมไปด้วยและมีสุขภาพดีสำหรับเด็ก
