น้ำนมแม่เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทารก: ครอบคลุมความต้องการของคุณในช่วงเดือนแรกของชีวิต และเสริมอาหารของคุณเป็นเวลาอย่างน้อยสองปีตามที่องค์การอนามัยโลก (WHO) อย่างไรก็ตามแม้จะมีความจริงที่ว่าองค์ประกอบของมันถูกปรับให้เข้ากับความต้องการของเด็ก แต่ก็มีเวลาที่จะต้องแนะนำอาหารเสริมในลักษณะที่ก้าวหน้าเพื่อเสริมสร้างโภชนาการที่หลากหลายและสมดุล
ประตูสู่อาหารเสริม
ธัญพืชสำหรับเด็กพร้อมด้วยผลไม้เป็นหนึ่งในอาหารแรกที่ทำลายความพิเศษของนมด้วยเหตุผลหลายประการ ก่อนอื่นเลย ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของทารกในขั้นตอนนี้ซึ่งเขาเติบโตในอัตราที่เร็วกว่าในชีวิตที่เหลือของเขา ดังนั้นแหล่งพลังงานที่ยอดเยี่ยมนี้ให้คาร์โบไฮเดรตโปรตีนแร่ธาตุเช่นฟอสฟอรัสหรือโพแทสเซียมและวิตามินของกลุ่ม B (รวมกรดโฟลิก) ที่สนับสนุนการพัฒนาของ microbiota ใกล้กับโปรไฟล์ของผู้ใหญ่
พวกเขามาจากไหน พวกเขาเป็นผลไม้ผักของตระกูลหญ้าเช่นข้าวข้าวโอ๊ตข้าวโพดข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์สะกด ฯลฯ พวกมันย่อยง่ายและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ พวกเขายังเป็นยานพาหนะที่ดีที่สุดสำหรับ อุปทานเหล็ก ในอาหารของทารก ในความเป็นจริง บริษัท บางแห่งเช่น Hero Baby เสนอซีเรียลหลากหลายชนิดให้กับผู้ปกครองซึ่งออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับลูกน้อยของเราอุดมด้วยธาตุเหล็กและแคลเซียมและพร้อมที่จะเตรียมขวดหรือโจ๊กได้อย่างง่ายดาย
นอกจากเหตุผลทางโภชนาการหรือเมตาบอลิซึมแล้วเราต้องคำนึงถึงว่าธัญพืชมี รสชาติที่นุ่มนวลและเนื้อสัมผัสกึ่งของแข็งและความมั่นคงเหมาะสำหรับการยอมรับของแข็งโดยทารกที่จุดเริ่มต้นของการให้อาหารเสริม จากนั้นเราจะรวมผักและผลไม้สัตว์ปีกไข่แดง ... ในพื้นผิวกึ่งแข็งและอ่อนนุ่มและทำด้วยวิธีธรรมชาติที่สุดเท่าที่จะทำได้: ผลไม้สดหั่นปรุงอาหารนึ่งหรือปรุงอาหารโดยไม่ใส่เกลือหรือน้ำตาลเพิ่ม
ในที่สุดเหตุผลที่น่าสนใจสามารถมีค่าเมื่อปลูกฝังนิสัยที่ดีต่อสุขภาพในเด็กและผู้ใหญ่ในอนาคต และเป็นที่การศึกษาบางอย่างระบุว่าระยะเวลาของการให้อาหารเสริมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งใน การตั้งค่าความชอบและนิสัยการกินของทารก.
เมื่อไหร่ที่ลูกพร้อม
สมาคมกุมารเวชศาสตร์แห่งสเปน (AEP) ตั้งข้อสังเกตว่า หกเดือนที่ผ่านมา มักจะเป็น "การเจริญเติบโตที่จำเป็นในระดับระบบประสาท, ไต, ระบบทางเดินอาหารและระดับภูมิคุ้มกัน" เพื่อเริ่มต้นด้วยอาหารนมเสริมแม้ว่ามันอาจแตกต่างกันเล็กน้อยจากเด็กคนหนึ่งไปยังอีก ในความเป็นจริงชุมชนการแพทย์ชี้ให้เห็นว่าข้อกำหนดเหล่านี้จะต้องเป็นไปตาม:
- ทารกนั่งอยู่คนเดียว, โดยไม่มีการสนับสนุนกลับ: ระบุว่าคุณสามารถกลืนได้อย่างปลอดภัย
- แสดงความสนใจในอาหาร: เขาติดตามเธอด้วยดวงตาของเขาเขาตั้งใจจะพาเธอไปด้วยมือของเขา ฯลฯ
- การอัดขึ้นรูปสะท้อนได้หายไป: "กลไกความปลอดภัย" ที่เขาขับไล่วัตถุออกจากปากด้วยลิ้นของเขา
- สามารถที่จะ เอาอาหารมาให้ปากเป็นสัญญาณว่าคุณพร้อมที่จะจัดการกับอาหารอื่นที่ไม่ใช่นม
ตามที่เราพูดความต้องการเหล่านี้มักจะเกิดขึ้นประมาณครึ่งปี แต่เราต้องจำไว้ว่ามันเป็นเรื่องปกติที่ลูกน้อยของเราจะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อยในการได้รับทักษะเหล่านี้ ไม่ว่าในกรณีใดนมแม่หรือไม่ผ่านสูตรต้องคงอยู่เป็นแกนนำจนถึงสิบสองเดือน
ทำไมเราไม่ควรเลื่อนหรือเลื่อนมันออกไป
ตามที่กุมารแพทย์, ความเสี่ยงที่ชัดเจนของการส่งเสริมการให้อาหารเสริมในทารกคือ สำลักเป็นไปได้ (แม้จะมีโจ๊ก) แม้ว่า AEPED ยังเตือนว่ามันจะช่วยเพิ่มอุบัติการณ์ของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลันและการติดเชื้อทางเดินหายใจ
ในทางตรงกันข้ามพ่อแม่หลายคนต้องเผชิญกับความกลัวที่จะแนะนำอาหารอื่นนอกเหนือจากนมซึ่งทำให้พวกเขาชะลอการให้อาหารเสริม ในแง่นี้กุมารแพทย์ยังเตือนถึงผลที่อาจเกิดขึ้นจากการเปิดตัวช้า: การขาดสารอาหาร (เหล็กและสังกะสี) เพิ่มความเสี่ยงต่อการแพ้และการแพ้อาหารการยอมรับพื้นผิวและรสชาติใหม่ที่แย่ลง ทางปาก ดังนั้น AEPED ไม่แนะนำให้ชะลอการแนะนำเกินกว่าเดือนที่เจ็ด.
ซีเรียลที่แนะนำให้เลือกมากที่สุดคืออะไร?
โภชนาการของเด็กเป็นหนึ่งในปัญหาที่เกี่ยวข้องกับผู้ปกครองครั้งแรกและคุณแม่ที่มีประสบการณ์เพราะถึงแม้ว่าโดยหลักการแล้วอาหารทุกชนิดที่วางตลาดอย่างถูกกฎหมายเหมาะสมสำหรับการบริโภคการวิจัยและความก้าวหน้าด้านสุขภาพเป็นแนวโน้มที่มีน้อย พวกเขาต้องการเพิกเฉย นี่คือแนวทางบางส่วนที่มีฉันทามติสูงสุดในการแนะนำซีเรียล
ในตลาดเราจะพบ ตังธัญพืชทารกฟรี (ส่วนใหญ่เป็นข้าวและข้าวโพด) และด้วยกลูเตน (ข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์, ตัวสะกด, ข้าวโอ๊ตและข้าวไรย์) ตามที่สมาคมกุมารเวชศาสตร์แห่งสเปน (AEPAP) ระบุว่าธัญพืชที่ปราศจากกลูเตนจะถูกระบุหลังจากผ่านไปสี่เดือนโดยได้รับความเห็นชอบจากกุมารแพทย์และเมื่อมีการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่
ในขณะที่คำแนะนำก่อนหน้านี้พิจารณาว่าการเลื่อนการเปิดตัวของ ธัญพืชที่มีกลูเตน สามารถหลีกเลี่ยงการแพ้ได้ในขณะนี้ขอแนะนำให้เด็กทารกจากหกเดือนและถ้าเป็นไปได้ในขณะที่ยังคงให้นมลูก
หลังจากสิ่งกีดขวางแรกนี้เราทุกคนตระหนักถึงความสำคัญของอาหารธรรมชาติหรืออาหารแปรรูปน้อยที่สุดและยังเป็นบรรทัดที่ถูกทำเครื่องหมายในการให้อาหารทารก ในธัญพืชสำหรับทารก สงครามกับน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาซึ่งเสียงที่ได้รับอนุญาตเริ่มเพิ่มเสียงที่ได้ระหว่างกระบวนการไฮโดรไลซิสเช่นกลูโคส
ในทำนองเดียวกัน WHO จะทำการสกัดธัญพืชที่ยังไม่ผ่านกระบวนการซึ่งรู้จักกันในชื่อธัญพืชทั้งหมดหรือธัญพืชเต็มรูปแบบเนื่องจากเป็นวิธีที่ได้รับพลังงานทางโภชนาการสูงสุดของธัญพืช ไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบของเมล็ดธัญพืชบดแตกหรือเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยมันยังคงสัดส่วนของส่วนประกอบหลักและผลงานทางโภชนาการของมัน: endosperm (ซึ่งมุ่งเน้นการมีส่วนร่วมมากที่สุดของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน) รำ (ให้เส้นใยวิตามินวิตามินแร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ) และจมูกข้าว (พร้อมด้วยไขมันวิตามินและแร่ธาตุ)
ทั้งๆที่ ประโยชน์ของธัญพืชซึ่งเราสามารถพูดถึงการมีส่วนร่วมในการหลีกเลี่ยงการมีน้ำหนักเกินเนื่องจากปริมาณเส้นใยที่สูงขึ้น (ผล satiating) และดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ (GI) ต่ำกว่าของรุ่นที่ได้รับการกลั่นการบริโภคจะลดลง เหตุผล: อาจเป็นรสธรรมชาติที่ไม่ได้ให้ความหวานแก่ทารก แต่มีสุขภาพดีน้อยกว่าของทารกที่ผ่านการแปรรูปแล้ว
ในแง่นี้แบรนด์อย่าง Hero Baby ต้องการที่จะเข้าร่วมกับแรงกระตุ้นของแท้สุขภาพดีและเป็นธรรมชาติที่เปิดตัวซีเรียลเด็กใหม่ที่มีการเพิ่มหรือผลิตน้ำตาล 0% (ยกเว้นความหลากหลายกับน้ำผึ้ง) ขอบคุณ การกำจัดกระบวนการไฮโดรไลซิส (หรือการขยาย) ในวงกว้างการพูดนี้เกี่ยวข้องกับการเพิ่มเอนไซม์ลงในแป้งในระหว่างกระบวนการทางอุตสาหกรรมเพื่อให้ได้ชิ้นเล็ก ๆ แต่เมื่อหักจะมีการผลิตน้ำตาล
การวิจัยล่าสุดยืนยันว่าธัญพืชที่ไม่ได้ไฮโดรไลซ์ไม่ขัดขวางการย่อยและไฮโดรไลเสตสามารถส่งผลต่อความสำเร็จของนิสัยที่ไม่ดีโดยการจัดลำดับความสำคัญของรสหวานทำให้ Hero Baby นำเสนอช่วงใหม่ พวกเขายังเสริมสูตรของพวกเขาด้วยเหล็กแคลเซียมและวิตามินเพื่อป้องกันข้อบกพร่องที่เป็นไปได้ ถ้าคุณต้องการ ค้นพบฟรีซีเรียลรสชาติที่เป็นธรรมชาติที่สุดของ Hero Baby ซีเรียลคุณสามารถทำได้จากลิงค์นี้และป้อนล็อตเตอรี่สำหรับการเดินทางเป็นครอบครัว
วิธีการให้ความรู้เกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ
วิธีที่ดีที่สุดที่จะปลูกฝังนิสัยที่ดีต่อสุขภาพในลูกของเราคือการเริ่มต้นจากเดือนแรกของชีวิต จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลกระบุว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่แบบเอกสิทธิ์ช่วยป้องกันโรคต่างๆเช่นโรคเบาหวานประเภท 2 โรคอ้วนและภาวะน้ำหนักเกินในเด็กและวัยรุ่น
นอกเหนือจากหกเดือนแรกเราต้องให้กำลังใจ ปฏิสัมพันธ์ของเจ้าตัวน้อยกับรสชาติที่แตกต่าง (หวานเค็มเปรี้ยวและขม) เนื่องจาก "ถ้าเราคุ้นเคยกับรสชาติที่เป็นกรดเช่นผลไม้หรือขมเช่นผักบางชนิดการบริโภคของพวกเขาจะเพิ่มขึ้นตลอดชีวิต" ในทำนองเดียวกันการสัมผัสกับรสชาติที่แตกต่างในระหว่างขั้นตอนการเปิดให้อาหารเสริมสามารถลดความเสี่ยงของการปฏิเสธที่จะลองอาหารใหม่ตามที่ระบุไว้โดย AEPED
ในบรรดาคำแนะนำของกุมารแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่หลากหลายและสมดุลในลูกน้อยของเราคือการเลือกบริโภคผลไม้ทั้งหมดแทนน้ำผลไม้ลดปริมาณเกลือ (น้อยกว่า 1 กรัมต่อวันจนถึงปีและ 2 กรัมขึ้นไป สามปี) และ หลีกเลี่ยงการเพิ่มและน้ำตาลฟรี. สมาคมกุมารเวชศาสตร์สเปนยังจำได้ว่ามันเป็นสิ่งสำคัญ "เคารพสัญญาณความหิวโหยและความเต็มอิ่มของทารก ... โดยไม่บังคับให้กินหรือหันเหความสนใจ "
รูปภาพ iStock / KuznetsovDmitry
