อาหารที่ดีเริ่มต้นในการตั้งครรภ์: 11 ปุ่มเพื่อโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพสำหรับคุณและลูกน้อยของคุณ

"ฉันชื่อ Odile Fernandezฉันเป็นแพทย์ประจำครอบครัวผู้รอดชีวิตจากมะเร็งรังไข่และแม่ของลูกสามคน Nacho, Iker และ Eite "

นี่คือการนำเสนอของผู้เขียน My Child Eat Healthy ในอารัมภบทของหนังสือคู่มือที่สมบูรณ์เกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงลูกให้ดีและ ยืนยันในความสำคัญของการเริ่มกินดีตั้งแต่ตั้งครรภ์

เพราะในการตั้งครรภ์ไม่ใช่ทุกสิ่งที่ทำหน้าที่ในการควบคุมอาหาร นี่คือกุญแจของคุณ

พันวันแรก

การตั้งครรภ์และสองปีแรกของชีวิตเด็กเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของการพัฒนาของพวกเขา

ดังนั้นแพทย์กล่าวว่ามันได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่าทุกสิ่งที่เรากินในระหว่างตั้งครรภ์และวิธีที่เราให้อาหาร 730 วันหลังคลอด “ พวกเขากำหนดสุขภาพความเป็นอยู่และการพัฒนาสมองของคุณและมันเป็นกุญแจสำคัญสำหรับคุณที่จะมีชีวิตที่มีสุขภาพดีหลังจากนั้น”

หลังจากที่เขาให้กุญแจแก่เราเพื่อให้เด็กกินเพื่อสุขภาพตอนนี้เขาอธิบาย เราควรให้อาหารก่อนเกิดอย่างไรเมื่อมันขึ้นอยู่กับอาหารของเราทั้งหมด เพื่อให้ได้สารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาอย่างเหมาะสม

ในทารกและอีก 15 เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเพื่อให้เด็กกินสุขภาพดีขึ้น

1. อย่ากินสอง

ผู้หญิงหลายคนคิดว่าเนื่องจากพวกเขาอ้วนพวกเขาสามารถกินอาหารที่มีแคลอรี่และพวกเขาต้องเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและพยายามที่จะไม่ได้รับกิโลกรัมมากกว่าที่จำเป็น

ผู้หญิงที่น้ำหนักตัวมากเกินไปมีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษในครรภ์ขณะตั้งครรภ์และมีการผ่าตัดคลอดทางหน้าท้อง

นอกจากนี้ยังดูเหมือนว่าจะส่งผลกระทบต่อความเสี่ยงต่อการเต้นของหัวใจและการเผาผลาญอาหารของเด็กและลดการทำงานของสมอง

2. อย่าละเมิดคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซับอย่างรวดเร็ว

เพื่อหลีกเลี่ยงเด็กที่มีน้ำหนักเกินที่เกิดและโรคอ้วนในวัยเด็กระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งขึ้นกับขนมปังขาวข้าวหรือขนมต้องถูกเก็บไว้ที่อ่าว

3. คุณต้องชุ่มชื้นบ่อย

การดื่มน้ำและเงินทุนบ่อยครั้งจะช่วยป้องกันการคลอดก่อนกำหนด เวียนศีรษะ, ท้องผูก, การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะและปวดหัว

หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล

4. ลดการดื่มกาแฟ

มันไม่ได้เป็นข้อห้าม แต่ ไม่แนะนำให้บริโภคมากกว่าสองถ้วยต่อวันหรือคาเฟอีน 200 มิลลิกรัมในปริมาณเดียวกัน. คำแนะนำนี้ยังรวมถึงชาโกโก้ช็อคโกแลตและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

การบริโภคสูงมีความสัมพันธ์กับน้ำหนักแรกเกิดต่ำและมีความเสี่ยงที่มากขึ้นของโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวในวัยเด็กและเนื้องอกในสมอง

5. ไม่มีแอลกอฮอล์ลดลง

มันส่งทารกผ่านสายสะดือและการบริโภคของมันสามารถทำให้เกิดความผิดปกติของทารกในครรภ์เช่นหัวใจหรือข้อบกพร่องท่อประสาท

แต่มันก็มีผลต่อพฤติกรรมและการเรียนรู้

ในทารกและอื่น ๆ สิ่งที่แม่ดื่มมันถึงทารก: ไม่หยดแอลกอฮอล์ในระหว่างตั้งครรภ์

6. อาหารต้องห้าม

น้ำนมดิบ หรือชีสทำด้วยน้ำนมดิบ
ไข่ดิบ หรืออาหารปรุงด้วยไข่ดิบ (เช่นมายองเนส)
ปลาดิบหากไม่เคยถูกแช่แข็งมาก่อนเพื่อไม่ให้ติดเชื้อ Anasakis
ปลาตัวใหญ่แน่นอนซึ่งอาจมีการปนเปื้อนปรอท: นาก, ปลาฉลาม, ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน ...
เนื้อดิบอวัยวะภายใน, กบาลและไส้กรอกถ้าเราได้รับวัคซีนจากพิษต่อ toxoplasmosis

ในทารกและอาหารอื่น ๆ อีก 18 รายการที่ต้องห้ามในระหว่างตั้งครรภ์และอาจเป็นอันตรายต่อลูกน้อยของคุณ

7. อาหารที่จำเป็น

ผักและผลไม้ พวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินซีและกรดโฟลิกซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์

วิตามินซีพบได้ในผลไม้เช่นสตรอเบอร์รี่บรอคโคลี่มะเขือเทศ ... ต้องการอย่างน้อย 70 มก. ต่อวัน

ขอแนะนำให้ทานกรดโฟลิก 0.4 มก. ผักใบเขียวและพืชตระกูลถั่ว

ธัญพืช Quinoa ข้าวโอ๊ตข้าว ... พวกเขามีธาตุเหล็กวิตามินบีเส้นใยและโปรตีน
โปรตีน นอกจากเนื้อสัตว์คุณควรบริโภคพืชตระกูลถั่วถั่วปลาเมล็ดพืชและไข่เป็นประจำ สิ่งเหล่านี้จำเป็นต่อการสร้างอวัยวะของทารก
อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม พวกเขาช่วยสร้างกระดูกของคุณ: โยเกิร์ต, kefir, ผลไม้รสเปรี้ยว, ปลาซาร์ดีน, อัลมอนด์ ...

ในทารกและอีก 24 อาหารที่แนะนำมากที่สุดในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ที่เป็นประโยชน์เสมอ

อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ผ่านผลไม้ผักพืชตระกูลถั่วและธัญพืชเราสามารถเพิ่มไฟเบอร์ 25 กรัมต่อวันเพื่อป้องกันอาการท้องผูก
อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก เราจำเป็นต้องได้รับธาตุเหล็ก 30 มิลลิกรัมต่อวันโดยเฉพาะในช่วงไตรมาสที่สามเพื่อไม่ให้เป็นโรคโลหิตจาง มันถูกดูดซึมได้ดีขึ้นโดยการรวมอาหารเหล่านี้เข้ากับอาหาร: หอย, ไข่, พืชตระกูลถั่ว, ชีสหาย, งา ...
อาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 เพื่อปรับปรุงพัฒนาการของสมองและระบบประสาทของทารก นอกจากนี้ยังป้องกันภาวะซึมเศร้าหลังคลอด นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้เมล็ดแฟลกซ์และเชีย, ถั่ว, ปลาสีฟ้าและไข่ออร์แกนิกไม่สามารถขาดหายไปในอาหารของคุณ

8. ติดตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

มันเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและควรเป็นตัวชูโรงของอาหารของเราตลอดชีวิต

มันขึ้นอยู่กับการใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นไขมันหลักและอาหารจากพืช (ผลไม้, ผัก, พืชตระกูลถั่ว, เห็ด, เมล็ด, มะกอกและถั่วอาหารปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ

นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการกินปลาไข่และเนื้อแดงจำนวนมากพอสมควร จัดลำดับความสำคัญให้กับต้มเตรียมด้วยพืชตระกูลถั่วผักและซีเรียลและขนมปังและอาหารทั้งหมดเป็นประจำ และแน่นอนที่จะดื่มน้ำ

ประโยชน์ที่ได้รับสำหรับหญิงตั้งครรภ์และทารก:

มันให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด
ป้องกันการเกิดโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์
มันสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก
มันช่วยป้องกัน spina bifida
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ช่วยป้องกันปัญหาโรคหอบหืดภูมิแพ้และโรคผิวหนังภูมิแพ้ในเด็ก

9. อาหารมังสวิรัติ

สถาบันโภชนาการและอาหารแห่งอเมริการะบุว่า สามารถรับประทานอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติได้ทุกช่วงชีวิตเพราะมีสุขภาพดีมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

เข้าใจว่าอาหารมังสวิรัตินั้นมีพื้นฐานมาจากการบริโภคผักผลไม้ธัญพืชถั่วพืชตระกูลถั่วและเมล็ดพืชข้อควรระวังเพียงอย่างเดียวที่หญิงตั้งครรภ์ควรใช้ในการติดตามอาหารประเภทนี้คือการทานอาหารเสริมวิตามินบี 12ซึ่งจะต้องมีการกำหนดโดยแพทย์

เด็กมีน้ำหนักน้อยลงตั้งแต่แรกเกิดคุณแม่จะมีน้ำหนักน้อยลงและให้แมกนีเซียมและโฟเลตมากขึ้น

ในเด็กทารกและอื่น ๆ คุณเป็นมังสวิรัติหรือไม่? ดังนั้นคุณต้องป้อนให้มีการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดี

10. ลดอาการคลื่นไส้และอาเจียนด้วยอาหาร

พวกเขาเป็นหนึ่งในความไม่สบายของการตั้งครรภ์ซึ่งประสบกับผู้หญิงมากถึง 80% แต่คุณสามารถลดผลกระทบด้วยเคล็ดลับพื้นฐานบางอย่าง:

กินอาหารเย็นเพราะอาหารร้อนมักจะทำให้อาเจียนเป็นกรดไหลย้อน
ใช้บางสิ่งทันทีที่เราตื่น มันเป็นความช่วยเหลือที่ดีในการดื่มน้ำมะนาวที่เจือจางลงในน้ำก่อนออกจากเตียงเพื่อบรรเทาอาการแพ้ท้อง
กินจำนวนเล็กน้อยและวันละหลายครั้ง
เลือกดื่มขิงหรือเพิ่มลงในสตูว์หรือเชค
หลีกเลี่ยงอาหารทอดและบาร์บีคิว