ก่อนวันคริสต์มาสและการกินมากเกินไปที่เชื่อมโยงกับงานเลี้ยงครอบครัวและงานเฉลิมฉลองมาถึงฉันชอบที่จะระมัดระวังและทำอาหารจานเบา วันนี้ฉันแนะนำสิ่งนี้ ผัด bimi และหน่อไม้ฝรั่งสูตรอาหารเบา ๆ ที่เหมาะสำหรับมื้อค่ำที่คุณจะต้องลอง
Bimi เป็นบร็อคโคลี่ที่หลากหลายถือได้ว่าเป็นอาหารชั้นเลิศและรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก มันสามารถนึ่งหรือย่าง และเราพบแล้วโดยไม่ยากในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าขนาดใหญ่ ด้วยหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวบางส่วนและเบคอนเล็กน้อยปรุงดูว่าเป็นอาหารมื้อเย็นที่ดีที่เราเตรียมไว้
ส่วนผสมสำหรับสองคน
- Bimi 4 ก้าน, หน่อไม้ฝรั่ง 12 ชิ้น, ลาเกอร์ปรุงสุก 100 กรัม, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 100 มล. และเกลือเล็กน้อย
วิธีทำ bimi และหน่อไม้ฝรั่งผัดสำหรับอาหารค่ำ
เราเริ่มต้นด้วยการสับเบคอนที่ปรุงอย่างประณีตแล้วนำไปผสมในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะซึ่งจะเป็น ไขมันเท่านั้นที่เราจะมีบนจาน. ในขณะที่การเกิดสีน้ำตาลเราตัดหน่อไม้ฝรั่งและสำรองไว้ ลำต้นจะถูกสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรวมเข้าไปในกระทะ
ด้วย bimi เราตัดต้นไม้หรือช่อดอกไม้เล็ก ๆการสำรองก้านเพื่อทำสูตรอื่น ๆ เช่น purees ผักและการเตรียมการอื่น ๆ ที่เหมาะสมสำหรับเวลานี้
เพิ่มช่อ bimi เพิ่มน้ำ 100 มล. และเกลือนิดหน่อยและเพิ่มความร้อน เมื่อมันเริ่มเดือด ครอบคลุมกระทะด้วยฝาหม้อ และปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลาสามหรือสี่นาที
ในที่สุดเพิ่มไข่แดงหน่อไม้ฝรั่งและผัดอีกหนึ่งหรือสองนาทีให้บริการทันที ผักอยู่ที่จุดที่มีสีสดใส นั่นทำให้น่าพอใจมาก
เวลาดำเนินการ | 20 นาที
ความยากลำบาก ง่าย
ชิม
สูตรของ bimi ผัดกับหน่อไม้ฝรั่งและ lacon นี้เหมาะเป็นอาหารจานเดียวในเวลาอาหารค่ำ ด้วยการเสิร์ฟขนมปังและผลไม้คุณจะรู้สึกพึงพอใจอย่างมากเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง
