ฟักทองเป็นอาหารที่มักนึกถึงเมื่อนึกถึงส่วนประกอบในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงเวลานี้ของปีคุณอยู่ในช่วงเวลาที่สมบูรณ์แบบของคุณภาพและราคาดังนั้นเราจะใช้มันเพื่อเตรียมความพร้อม ฟักทองน้ำซุปข้นที่อุดมไปด้วยชิปเนื้อสูตรที่เหมาะสำหรับทารก. แม้ว่าเราจะนึกถึงอาหารจานนี้เพื่อเป็นอาหารสำหรับเด็ก แต่ก็เป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ใหญ่ดังนั้นลองคิดว่าอาหารจานนี้เป็นอาหารจานยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว
ฟักทองบด กับชิ้นเนื้อสับมากมันเป็นวิธีที่ปลอดภัยสำหรับเด็กที่จะกินได้ดีและมากขึ้นเมื่อพวกเขามีน้อยและเราต้องอดทนที่จะเริ่มต้นการศึกษาเพดานปากและเริ่มเคี้ยวพวกเขา รสชาติที่กลมกล่อมของฟักทองบดกับหอมหัวใหญ่และสเต็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพวกเขารักมันและมันทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบในจานเดียว
ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน
- ฟักทองปอกเปลือก 400 กรัม, หอมหัวใหญ่ 1, ซุปไก่, นมสดหรือครีมเหลว 50 มล. และเนื้อลูกวัว
วิธีการทำน้ำซุปข้นฟักทองที่มีชิ้นเนื้อ
ฟักทองเป็นอาหารที่แนะนำสำหรับเด็กสตรีมีครรภ์และในช่วงเวลา การให้น้ำนม. มันยังอุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ดังนั้นจึงเป็นผลดีต่อทั้งครอบครัว เพื่อบดขยี้ ปอกเปลือกฟักทองอย่างระมัดระวัง และเราแบ่งมันเป็นชิ้น ๆ ตัดหัวหอมเป็นจูเลียน
เราใส่ หัวหอมที่จะตุ๋นในกระทะผ่านความร้อนต่ำมากจนเริ่มคาราเมลหลังจากนั้นประมาณสิบห้านาที เพิ่มลูกเต๋าฟักทองและสีน้ำตาลอีกสองหรือสามนาทีด้วยช้อนไม้ เพิ่มน้ำซุปไก่และนำไปต้มปล่อยให้ ปรุงอาหารอีก 20 นาที.
บดขยี้ในเครื่องปั่นหรือในครัวหุ่นยนต์. เพิ่มครีมหรือนมและผสมให้เข้ากัน ในทางกลับกันเราทอดสเต็กเนื้อและด้วยความช่วยเหลือของกรรไกรเราตัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เราให้บริการบดบนจานเพิ่มสเต็กสักสองสามชิ้นด้านบนและแยกออกจากกันเล็กน้อยในกรณีที่เราเห็นว่าลูกของเรากินได้ดีและเราต้องการเพิ่มการตกแต่งให้มากขึ้น
เวลาดำเนินการ | 40 นาที
ความยากลำบาก ง่าย
ชิม
ฟักทองบดละเอียด มันยอดเยี่ยมสำหรับเมื่อเด็ก ๆ เริ่มที่จะกินของแข็งเนื่องจากชิ้นเนื้อนุ่มมากช่วยให้พวกเขาเรียนรู้ที่จะเคี้ยว อย่าลืมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยกรรไกรเพื่อไม่ให้สำลัก ด้วยความอดทนและความเสน่หาเราจะมีร้านอาหารใหม่ที่โต๊ะ
