วันนี้ฉันต้องการแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการเตรียมความพร้อมที่ยอดเยี่ยม สูตรฤดูร้อนที่ทำกับเด็ก ๆ : บางเล่มเนื้อสันนอกด้วยชีสแบบโฮมเมด พวกเขาจะชอบมากกว่าแบบฉบับของ San Jacobos ที่ขายน้ำแข็งและพวกเขาจะช่วยเราเตรียมพวกเขาและพวกเขาจะสนุก
อย่างที่ฉันบอกคุณเมื่อเราทำสูตรสำหรับนิ้วไก่โฮมเมดสูตรนี้ง่ายมากและคุ้มค่ากับความพยายามในการเตรียมมันสำหรับตัวเราเองและไม่ได้ใช้อุตสาหกรรมหรือปรุงสุกมาก่อน ความแตกต่างที่มีคุณภาพกับเราเป็นที่น่าประทับใจ.
คุณสามารถเตรียมสูตรนี้โดยใช้เนื้อของ ไก่งวงหรืออกไก่แทนที่จะเป็นหนังสือเล่มเล็กหมูและเพื่อให้คุณสามารถแตกต่างกับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างเท่าเทียมกัน ถ้าแทนที่จะใช้เนื้อซี่โครงหมูคุณใช้เฉพาะแฮมยอร์คและชีสพวกเราจะมาอยู่แบบคลาสสิค "ซานจาโคโบ".
ส่วนผสมสำหรับ 8 เล่ม
- เนื้อสันในหมู 8 เล่มหรือเนื้อสันในเนื้อบางมาก 16 ชิ้น, ชีสละลาย 8 ชิ้น, แฮมหั่น 8 ชิ้น, แฮมสุก 8 ชิ้น, ไข่ 2 ฟอง, เกล็ดขนมปัง
วิธีการทำหนังสือเล่มเล็กเนื้อและชีสสำหรับเด็ก
สำหรับสูตรนี้เราต้องขอเขียงของเรา หั่นเนื้อสันนอกหมู เนื่องจากเราจะทอดพวกเขาทีละสองและด้วยการเติมในระหว่าง เราสามารถสั่งซื้อหนังสือเล่มเล็กสำเร็จรูปหรือรวบรวมพวกเขาเองโดยใช้สองเนื้อสำหรับแต่ละ
ไม่ว่าในกรณีใดภารกิจแรกของเราคือการทำให้ชิ้นเนื้อแบน - และนิ่มลงในการผ่าน - ทำให้พวกเขามีแรงกระแทกบนกระดาน ด้วยความช่วยเหลือของค้อนหรือลูกกลิ้ง. เด็ก ๆ จะมีช่วงเวลาที่ดีที่จะช่วยให้เราเอาชนะเนื้อสัตว์ได้
จากนั้นคุณยังสามารถใส่ไส้ในแต่ละเล่มซึ่งอาจเป็นชิ้นแฮมและชีสหรือถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้แฮม Serrano จำไว้ว่า เมื่อเด็กมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารพวกเขาก็กินมันได้ดีกว่า. คุณต้องดูว่าหลานสาวของฉันทิ้งจานไว้ในภาพถ่ายที่โพสต์ตรงหัวได้อย่างไร
เมื่อเติมไส้ลงแล้วให้ปิดหนังสือเล่มเล็กแล้วโรยด้วยเกลือทั้งสองด้าน ขั้นตอนต่อไปคือการละเมิดพวกเขาผ่านแต่ละเล่มของเนื้อซี่โครงหมูด้วยชีสเล็กน้อย สำหรับแป้งแล้วสำหรับไข่ที่ตีแล้วสำหรับ breadcrumbs.
เราทอดหนังสือเล่มเล็ก ในหม้อทอดหรือในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์มากมาย และเรานำพวกมันออกมาเมื่อพวกเขามีสีทอง เมื่อทอดแล้วให้สะเด็ดน้ำมันด้วยชีสบนกระดาษดูดซับและเสิร์ฟพร้อมสลัดผักกาดหอมเล็กน้อยและมันฝรั่งทอดสามหรือสี่ชิ้น
เวลาดำเนินการ ความยากลำบาก 20 นาที สูตรง่าย ๆ
ชิม
เมื่อคุณทำสิ่งนี้ สูตรฤดูร้อนกับของเล่มเล็กเนื้อซี่โครงและชีสจำไว้ว่าคุณสามารถเตรียมมากกว่าที่จำเป็นและตรึงหนังสือเล่มเล็ก ๆ ที่ไม่ได้ใช้และคุณจะได้ทำมันสำหรับโอกาสอื่นเพียงทอด
