Julio Basulto ยืนยันว่า 'ฉันทำลูก' แกล้งทำเป็นหลานชายของ 'ลูกของฉันไม่กินฉัน' เขียนโดย Carlos González อย่างไรก็ตามคุณสามารถชัดเจนว่า หนังสือเล่มนี้จะเกิดขึ้นโดยชอบธรรมใช่ ... มันขยายออกไปโดยกุมารแพทย์ผู้มีชื่อเสียงและมีบทส่งท้ายที่เขียนโดยมืออาชีพด้านกุมารเวชศาสตร์อีกด้วย Luis Ruiz
'มันทำให้ฉันตกหลุมรัก' ตั้งแต่วินาทีแรก: พร้อมคำบรรยาย 'เมื่อพวกเขาไม่กินอาหารตามที่เราต้องการให้พวกเขากิน' มันซ่อนความเรียบง่ายของคนที่แนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยความต้องการทางร่างกายและอารมณ์ง่ายนิดเดียว กับเด็กหลายคนนี้จะยังคงยิ้มมื้อกลางวันของว่างหรืออาหารเย็นและผู้ปกครองอื่น ๆ อีกมากมายสามารถบันทึกมากกว่าหนึ่งความขยะแขยง ชื่อสัญญา แต่ยิ่งไปกว่านั้นคือการฝึกอบรมและประสบการณ์ของผู้แต่งที่จบการศึกษาด้านโภชนาการมนุษย์และโภชนาการ Julio เป็นบรรณาธิการในวารสาร Human Nutrition ของสเปนผู้ร่วมเขียนหนังสืออีกสองเล่มและเป็นพ่อของลูกสาวสามคน ในการเขียนคู่มือที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพนี้เขาใช้วิสัยทัศน์แบบองค์รวมของอาหารแนวคิดพื้นฐานที่เราจะพบคือ 'มันไม่ได้เกี่ยวกับการปลูกฝังการบีบบังคับหรือการจัดเก็บภาษี แต่ผสมผสานรูปแบบอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้าน ตัวอย่าง '
เหตุใดเราจึงต้องการหนังสืออาหารและโภชนาการสำหรับเด็กในบ้านของเราเหตุผลหลักคือ เผยให้เห็นอย่างชัดเจนความสัมพันธ์ระหว่างการให้อาหารทารกและสุขภาพและครอบคลุมทุกขั้นตอนของวัยเด็ก (รวมถึงทารกและวัยรุ่น) หากคุณอนุญาตให้ฉันฉันจะหยุดสักครู่ในคำสั่งที่ 'อาหารที่ไม่ดีและโรคมีจำนวนมากต้องทำ' รับรองโดยองค์การอนามัยโลกองค์กรที่ชี้ให้เห็นอาหารที่ไม่แข็งแรงเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคติดต่อใช่ : สามารถแก้ไขได้ตามที่เราทุกคนรู้
'มันทำให้ฉันลูก' เสนอวิธีการที่แตกต่างกันในการให้อาหารทารกเพื่อให้มื้ออาหารเป็นช่วงเวลาที่มีความสุขสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
เมื่อหาคำตอบในหนังสือเล่มนี้ มีอิสระมากขึ้นและความปลอดภัยเป็นผู้ปกครองที่จะมุ่งเน้นการให้อาหารของเด็กถ้าในที่สุดการเลี้ยงลูกก็ง่ายกว่าและเป็นธรรมชาติมากกว่าที่เราตั้งใจไว้ เราไม่ต้องการสูตรเวทย์มนตร์หรือกฎระเบียบหรือคำแนะนำจาก 'ผู้เชี่ยวชาญ' เพียงเพื่อให้ชัดเจนเกี่ยวกับศีลของอาหารเพื่อสุขภาพและการเคารพต่อความต้องการของลูกหลานของเรา
เราเริ่มต้นด้วยบทที่กว้างขวางที่อุทิศให้กับเด็กทารกได้ถึงหกเดือน การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่มีบทบาทสำคัญ. ขอแนะนำให้ให้นมลูกและจำได้ว่า 'แม่ที่ไม่เลี้ยงลูกด้วยนมก็เป็นแม่ที่ดีเหมือนคนอื่น ๆ ซึ่งรวมถึงการสะท้อนถึง 'ทำไมเราไม่ให้นมแม่?'
ขณะที่เราป้อนอาหารจนถึงสองปีเราจะพบว่าอาหารมีความสำคัญหรือ จำกัด และคำแนะนำในการแนะนำเช่นเดียวกับสำหรับผู้ใหญ่ปล่อยให้พวกเขาทานอาหาร (ฉันคิดว่าเด็กส่วนใหญ่ชอบที่จะ porridges) ด้วยข้อยกเว้นที่จะ จำกัด หรือกำจัด. และเพื่อทำบทที่น่าสนใจนี้ให้สมบูรณ์เราจะพบสารเสี่ยงในอาหารบางชนิด
'อย่าปฏิเสธไม่เสนอ' เป็นคำสั่งที่สำคัญที่ต้องรู้ว่าจะทำอย่างไรกับอาหารที่เกินความจำเป็น นอกจากนี้หนังสือเล่มนี้นำเรากลับไปสู่ความเป็นจริงของการขาดสารอาหารโดยค่าเริ่มต้นและส่วนเกินเช่นเดียวกับการโฆษณาและความพร้อมของอาหารแคลอรี่ที่ว่างเปล่า 'การวางตัวอย่าง' เป็นสิ่งที่เราควรจำไว้ให้ลูกทำในเรื่องทั้งหมดนี้
และในที่สุดเราก็ถึงเด็ก ๆ มากกว่าสองปีและวัยรุ่นง่ายกว่าหรือยากกว่าตอนที่ยังเป็นเด็ก? ง่ายดาย พวกเขาควรได้รับอาหารเหมือนผู้ใหญ่ที่แข็งแรง (และไม่รวมโปรตีนเครื่องดื่มหวาน ฯลฯ ) แต่เราอาจต้องการคำแนะนำ Julio Basulto ก็คิดเช่นกัน
เพื่อให้คุณ 'น้ำปาก' ฉันบอกคุณว่าคุณยังคงพบในหนังสือเล่มหนึ่งเกี่ยวกับวิธีการขาดสารอาหารสำหรับเด็กไม่ดีหรือไม่ดีด้วยการกล่าวถึงภัยคุกคามแบล็กเมล์ทางอารมณ์ความอัปยศอดสูหรือการโกหกในจำนวนอื่น ๆ )
แม้ว่า (และเรารู้ดีว่า) การมีความเคารพนั้นไม่ได้ทำให้เสียไปแม้ว่าบางคนต้องการทำให้เราเชื่อ
ฉันได้อ่านหนังสืออย่างตะกละตะกลามว่าตอนนี้ฉันจะต้องตรวจสอบและนอกเหนือจากหัวข้อที่ฉันได้เน้นฉันอยากจะบอกคุณว่า มันเขียนด้วยสามัญสำนึกมากมายรสชาติที่ดีและในน้ำเสียงที่ทำให้หนังสือเล่มนี้ย่อยง่ายมาก (ไม่ใช่ 'คุณจะเป็นบอล' น้อยกว่า) นอกจากนี้ยังมีการอ้างอิงบรรณานุกรมจำนวนมากและการศึกษาที่สนับสนุนข้อความ คุณจะพบได้ในสำนักพิมพ์ DeBolsillo และสามารถหาซื้อได้จากที่นี่
ในไม่ช้าเราจะนำ Julio มาสัมภาษณ์เพื่อให้เขาสามารถบอกเราได้มากขึ้นเรายินดีที่จะรับเขา
