อาหารในการตั้งครรภ์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมของทารกในครรภ์ บางครั้งเราไม่รู้ว่าอาหารมากแค่ไหนและการปรุงอาหารมีผลต่อทารกอย่างไรดังนั้นให้ดูแล การให้อาหารการตั้งครรภ์มีความสำคัญมาก. แม้ว่าคุณจะทานมื้อดึก เลือกอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ.
อย่างที่อีวาบอกกับเราเมื่อวานนี้การศึกษาที่เพิ่งมาถึงแสงพบว่าอะคริลาไมด์ซึ่งเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นจากการให้ความร้อนอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งคาร์โบไฮเดรตทอดพวกเขาหรือย่างพวกเขาที่อุณหภูมิสูง กับเขา น้ำหนักแรกเกิดต่ำของทารก.
มันฝรั่งทอดโดยเฉพาะอย่างยิ่งชิปเอาฝ่ามือในแง่ของปริมาณอะคริลาไมด์ (ฉันจำได้ว่าในการตั้งครรภ์ครั้งหนึ่งของฉันฉันกินมันฝรั่งในปริมาณอุตสาหกรรม) แต่ก็พบได้ในอาหารประจำวันเช่นซีเรียลอาหารเช้า ขนมปังและกาแฟ
จากการศึกษาพบว่าเด็กทารกที่ได้รับอะคริลาไมด์ในการตั้งครรภ์มีน้ำหนักเฉลี่ย 100 กรัมสูงกว่าเด็กที่สัมผัสน้อยกว่าแม้จะเกี่ยวข้องกับการลดขนาดของ เส้นรอบวงศีรษะ
ดังนั้นไม่เพียง แต่คุณควรพยายามควบคุมอาหารที่สมดุลในระหว่างตั้งครรภ์ แต่คุณต้องคำนึงถึงวิธีการปรุงอาหารและ หลีกเลี่ยงการคั่วมากที่สุด และผู้ที่ได้รับ การทอดที่อุณหภูมิสูง.
อาหารว่างเพื่อสุขภาพในการตั้งครรภ์
* ถั่ว: อัลมอนด์, ถั่วพิสตาชิโอ, เฮเซลนัท, วอลนัท, ยังอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และกรดโฟลิก
* Crudités: ผักสดเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในฐานะของทานเล่น แครอท, แตงกวาหรือขึ้นฉ่ายหั่นเป็นแท่งกับครีมชีส, ครีมหรือซอส
* มันฝรั่งทอดโฮมเมด: หากคุณมีความอยากเฟรนช์ฟรายเช่นเดียวกับที่ฉันทำสิ่งที่คุณทำได้คือเตรียมมันฝรั่งด้วยตัวคุณเองโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพื่อทำให้มันเบาลง มันฝรั่งถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และแช่ในไม่กี่นาที จากนั้นนำออกมาตากให้แห้งและใส่ในเตาอบร้อนประมาณสิบนาที เราสามารถเกลือพวกเขาหรือปรุงรสด้วยเกลือกระเทียมผงหัวหอมหรือพริกขี้หนูเล็กน้อยตามที่เราชอบ
* ขนมปังปิ้ง: ในที่สุดขนมปังปิ้งที่มี montaditos จะได้รับการยอมรับอย่างดีเช่นมะเขือเทศและแฮมกับน้ำมันมะกอกไม่กี่หยดโบนิโตและไข่ต้ม, ไก่งวงและบลูชีส, ชีสบรีและหัวหอมคาราเมล ตัวเลือกสามารถเปลี่ยนแปลงได้
