สเปน คือ ประเทศที่สองในยุโรปที่มีความชุกของภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในวัยเด็กมากขึ้น. อาหารที่ไม่ดีของเด็กสเปนเริ่มขึ้นแล้วในช่วงปีแรกของชีวิต สิ่งนี้ถูกเปิดเผยโดย การศึกษา ALSALMA พัฒนาโดยAlmirón. นี่เป็นงานวิจัยบุกเบิกที่เป็นครั้งแรกที่ได้ศึกษาพฤติกรรมทางโภชนาการของเด็กอายุระหว่าง 0 ถึง 3 ปี
และเป็นอาหารในช่วงสามปีแรกของชีวิตที่เป็นพื้นฐานและเสริมสร้างสุขภาพของเด็ก ๆ ในอนาคต ตามที่ดร. Ana Morais กุมารแพทย์ที่โรงพยาบาลเด็กของมหาวิทยาลัยลาปาซกล่าวว่า "เด็ก ๆ ไม่ใช่ผู้ใหญ่ขนาดเล็กดังนั้นจึงต้องกินอาหารที่เหมาะกับความต้องการทางโภชนาการของพวกเขาโดยเฉพาะ" หนึ่งในข้อสรุปที่ได้จากการศึกษา ALSALMA เปิดเผยว่า มากกว่า 90% ของเด็กอายุระหว่าง 1 ถึง 3 ปีกินโปรตีนที่แนะนำมากกว่าสองเท่า.
ดร. Morais อธิบายว่า "การบริโภคโปรตีนที่มากเกินไปอาจเกิดจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะกับวัยของเด็กเช่นนมวัวและการบริโภคเนื้อสัตว์ที่เกินปริมาณที่แนะนำ"
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณบริโภคโปรตีนในวัยเด็กมากเกินไปเพราะอาจเพิ่ม ความเสี่ยงของการเกิดโรคอ้วนในอนาคตซึ่งจะเพิ่มโอกาสในการทนทุกข์ทรมาน โรคหัวใจและหลอดเลือด เช่นความดันโลหิตสูง, กล้ามเนื้อหัวใจตายหรือโรคหลอดเลือดสมอง, โรคเบาหวานและโรคร่วม
ทั้งหมดนี้และจากข้อมูลที่ได้จากการศึกษา ALSALMA นั้นAlmirónได้เปิดตัว โปรแกรมโภชนาการ "การให้อาหารเพื่อสุขภาพแห่งอนาคต"โดยมีจุดประสงค์ในการมีส่วนร่วมในการพัฒนาโภชนาการเด็กในประเทศสเปนโดยเฉพาะในช่วงแรกของชีวิต จากAlmirónพวกเขามีความมุ่งมั่นในการศึกษานี้และได้เปิดตัวสูตรนมดัดแปลงมานานถึงสามปีเพื่อช่วยลดการบริโภคโปรตีนส่วนเกินเนื่องจากปริมาณโปรตีนของพวกเขาอยู่ในระดับต่ำ พวกเขายังจะช่วยให้แน่ใจว่าการบริโภคสารอาหารที่จำเป็นของแร่ธาตุเช่นเหล็กและแคลเซียม
