เราได้ตรวจทานผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงแล้วและตอนนี้เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารตามฤดูกาลเหล่านี้ต่อไป ฤดูใบไม้ผลิผลไม้แสนอร่อยคืออะไรและไม่พลาดที่โต๊ะของเรา
ในขณะที่เป็นจริงที่วันนี้เราสามารถหาผลไม้ชนิดเดียวกันเกือบตลอดทั้งปีมันจะเป็นผลไม้ตามฤดูกาลที่สะดวกที่สุดสำหรับตารางของเราหน่วยงานของเราและกระเป๋าของเรา
ผลไม้เหล่านี้มักจะถูกกว่าเพราะผลิตใกล้เขตของเราและพวกเขายังอยู่ในช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการทำให้สุกและรสชาติตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีโอกาสที่พวกเขาจะได้รับผลกระทบน้อยกว่าซึ่งอาจรบกวนเนื้อหาทางโภชนาการที่น่าสนใจ
ในฤดูใบไม้ผลิผลไม้เช่นมะนาวให้ผลสุดท้ายของพวกเขาและให้ทางสตรอเบอร์รี่, loquats, เชอร์รี่, แตงโม, แอปริคอท ... ผลไม้เหล่านี้บางส่วนจะมากับเราตลอดฤดูร้อน
ผลไม้ฤดูใบไม้ผลิ
- สตรอเบอร์รี่ มันเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน C, A และกรดโฟลิกและแร่ธาตุเช่นไอโอดีนเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียม ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งในการทำความสะอาดและเสริมสร้างกระดูกช่วยในเชิงบวกต่อการกักเก็บของเหลวและรักษาผิวให้แข็งแรง โปรดจำไว้ว่าสตรอเบอร์รี่เป็นส่วนหนึ่งของผลไม้สีแดงที่ไม่แนะนำให้บริโภคสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี สตรอเบอร์รี่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นแม้กระทั่งผู้ที่แนะนำให้รอจนถึง 18 เดือนเพื่อเสนอขายให้กับเด็ก
- medlar มันอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและโซเดียมและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก นอกจากนี้ยังเป็นยาแก้ท้องผูกขับปัสสาวะยาสมานแผลและควบคุมการทำงานของลำไส้และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลสูง มันมีรสหวานอมขมกลืนและสำหรับคุณสมบัติทางโภชนาการขอแนะนำให้ทุกคนในครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก ๆ มันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินบี 2 แคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กโพแทสเซียม ... โปรดจำไว้ว่าหากยังไม่สุกเต็มที่มันจะย่อยไม่ได้และรสชาติที่เป็นกรดมากกว่าความหวานจะทำให้เด็กบางคนปฏิเสธ ดีกว่ารอจุดสุกงอม
- แม้ว่าพวกเขาจะไปถึงช่วงเวลาที่ดีที่สุดในฤดูร้อน แต่เราก็เริ่มหาแตงที่มีคุณภาพในบางพื้นที่ พวกแตง มันมีวิตามิน A และ E ปริมาณแคลอรี่ต่ำและน้ำปริมาณมาก มันเป็นแหล่งของวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน (ในปริมาณที่มากขึ้นในแตงโมเยื่อสีส้ม) สารต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องในการปรับปรุงระบบการป้องกันของร่างกายการก่อตัวของคอลลาเจนกระดูกและฟัน ความอุดมสมบูรณ์ของเกลือแร่ให้คุณค่า mineralizing มาก
- เชอร์รี่ พวกเขาช่วยในกรณีของอาการท้องผูก, โรคอ้วน, โรคไขข้อและภาวะหลอดเลือด นอกจากนี้ขอแนะนำในกรณีของโรคไขข้อและความผิดปกติของกระเพาะอาหารที่แตกต่างกัน เชอร์รี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C และ E ในโพแทสเซียมและแมกนีเซียมและแคลเซียมในระดับที่น้อยกว่า สำหรับเด็กเล็กนั้นจะต้องได้รับการเสนอโดยไม่มีกระดูก
- แอปริคอต พวกเขาจะคล้ายกับลูกพีช แต่มีขนาดเล็กกว่าและจะเป็นจนถึงสิ้นฤดูร้อน ผิวของมันรับโทนตั้งแต่สีเขียวเหลืองไปจนถึงแดงผ่านส้ม เฉดสีชมพูที่ผิวได้รับนั้นบ่งบอกถึงความหวานในผลไม้ ขอแนะนำให้ปอกเปลือกสำหรับเด็กเล็กเพราะความน่าจะเป็นของการแพ้ มันโดดเด่นสำหรับความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยซึ่งช่วยเพิ่มการขนส่งในลำไส้และเนื้อหาในโพรมิเอมีน (เบต้าแคโรทีน) ของการกระทำสารต้านอนุมูลอิสระ เนื้อหาแร่ของมันอุดมไปด้วยองค์ประกอบเช่นโพแทสเซียมและแมกนีเซียมและแคลเซียมในระดับที่น้อยกว่า
ด้วยผลไม้เหล่านี้เราสามารถทำสลัดผลไม้สมูทตี้น้ำผลไม้เค้ก ... และให้จินตนาการในการบริโภคพวกเขาในพันวิธีหนึ่งและทำให้ผลไม้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและความสนุกสนาน
เราไม่สามารถลืมผักได้เช่นถั่วถั่วลันเตาหน่อไม้ฝรั่งเริ่มต้น (แนะนำให้ใช้หลังจากเด็กอายุ 12 เดือนเพราะมีแนวโน้มสะสมไนเตรต) เห็ดบางชนิด ... และเราสามารถเริ่มได้ทีละน้อย เพลิดเพลินกับกระเทียมกุ้ยช่ามันฝรั่งใหม่และถั่วเขียวเม็ดแรก
คุณไม่ทำให้น้ำปากของคุณ? มีเหลือน้อยสำหรับการระเบิดของสีและรสชาติที่จะมาพร้อมกับผลไม้ฤดูร้อน พีชแอปริคอตน้ำทิพย์แตงโมและลูกพลัมเริ่มปรากฏออกมาซึ่งจะช่วยเพิ่มความสว่างในฤดูร้อนทำให้ชาวมาซีโดเนียนหลากสีมากขึ้น
ตอนนี้เราจำได้แค่นั้น ฤดูใบไม้ผลิผลไม้แสนอร่อย พวกเขาสามารถบริโภคดิบในธรรมชาติ (ล้างหรือปอกเปลือก) ในรูปแบบของน้ำผลไม้หรือสมูทตี้และด้วยสูตรที่หลากหลายที่จะทำให้พวกเขาเหมาะสำหรับแต่ละช่วงเวลา
