หลังจากพูดถึงผลไม้แอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่บริโภคกันมากที่สุดสองครั้งเราจะพูดถึง ส้มและส้มเขียวหวาน ผลไม้รสเปรี้ยวที่ทารกส่วนใหญ่กิน
มะนาวมะนาวและส้มโอยังเป็นของกลุ่มนี้ แต่เนื่องจากกรดของพวกเขาลิ้มรสผลไม้เหล่านี้มีข้อยกเว้นจึงไม่เหมือนเด็กทารก
ขอบคุณที่มีปริมาณวิตามินซีสูง ผลไม้รสเปรี้ยว พวกมันเข้าไปแทรกแซงในการสร้างคอลลาเจนกระดูกและฟันเซลล์เม็ดเลือดแดงชอบการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารและเพิ่มการป้องกันการติดเชื้อ เชื่อกันว่าวิตามินซีทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันโรคหวัดอย่างไรก็ตามมีการสืบสวนที่ทำให้ทฤษฎีนี้เสีย
การบริโภคมันมีประโยชน์มากขึ้นในฤดูหนาวและการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลเมื่อเสียงสูงและต่ำในระบบการป้องกันของเด็กมักจะเกิดขึ้นและมีความเสี่ยงต่อโรคหวัดและการติดเชื้อ
ผลไม้รสเปรี้ยวสามารถรวมอยู่ในอาหารของทารกได้เช่นกัน จากอายุหกเดือน. อย่างไรก็ตามการแพ้อาจมีกุมารแพทย์ที่แนะนำ ชะลอพวกเขาจนกว่าจะอายุปี หากมีประวัติของ atopy ในครอบครัวหรือหากมีการสังเกตว่ามันทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในทารกเช่นการเผาไหม้, กรดไหลย้อน, อาการจุกเสียด, อาการจุกเสียด, แก๊สหรืออุจจาระ
หลังจากปีแรกเด็ก ๆ ควรกินผลไม้สองชิ้นและหนึ่งในนั้นควรเป็นส้ม
ส้มในการให้อาหารทารก
สำหรับลักษณะทางโภชนาการของมันปริมาณแคลอรี่ต่ำปริมาณน้ำสูงวิตามินซีกรดโฟลิกเกลือแร่เช่นโพแทสเซียม (ในปริมาณสูง), แมกนีเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัสและแคลเซียมเป็นประโยชน์ต่อความสมดุลทางร่างกายและจิตใจ และเบต้าแคโรทีนมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
มันเป็นสิ่งสำคัญฉแหล่งที่มาของวิตามินซี จำเป็นต่อสุขภาพของร่างกายเพราะช่วยในการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ นอกจากนี้การเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคความเสื่อม
Provitamin A (เบต้าแคโรทีน) มีส่วนเกี่ยวข้องในการมองเห็นที่ดี, ผิวหนัง, ผม, เยื่อเมือก, กระดูกและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
ออเรนจ์ยังมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้จำนวนมากที่สุดภายใต้ผิวหนังและระหว่างกลุ่มดังนั้นการบริโภคทั้งหมดหรือในน้ำผลไม้ แต่มีเยื่อกระดาษจะแสดงเพื่อปรับปรุงอาการท้องผูกในเด็ก
มีส้มหลากหลายชนิด แต่เราสามารถจำแนกได้เป็นส้มหวานเรียกว่าส้มโต๊ะและส้มกรดมักใช้สำหรับของหวานและแยม
สำหรับเด็กจะเป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงพันธุ์ที่เป็นกรดเพราะอาจทำให้เกิดความผิดปกติของกระเพาะอาหาร ค่อยๆริน ที่หอมหวานที่สุด.
ในบรรดาส้มหวานเราพบสี่กลุ่มใหญ่: สะดือ (หวานและเหมาะสำหรับเด็กเพราะมันไม่ได้มีนักเก็ตที่นิยมมากที่สุดคือสะดือวอชิงตัน), ส้มสีขาว, ส้มเลือด (เหมาะสำหรับน้ำผลไม้) และsucreñas
ภาษาจีนกลางในการให้อาหารทารก
Tangerine มีน้ำ 88%, คาร์โบไฮเดรต, ไฟเบอร์, วิตามิน, แร่ธาตุ, เบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระ แม้ว่าส้มเขียวหวานจะให้วิตามินซีน้อยกว่าส้ม แต่ก็มีประโยชน์สูงและเป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากความง่ายในการลอกและกินด้วยมือของคุณจึงเหมาะสำหรับเด็กน้อย
มันทำหน้าที่โดยการกระตุ้น การสร้างแอนติบอดี และกิจกรรมของ phagocytes (เซลล์ที่ phagocyte มีสิ่งแปลกปลอมเช่นแบคทีเรียหรือจุลินทรีย์) ดังนั้นจึงมีฤทธิ์ต้านการติดเชื้อที่สำคัญ
มันเป็นผลไม้ที่มีแคโรทีนอยด์มากขึ้นด้วย พลังต้านอนุมูลอิสระที่ดี. มันทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระปกป้องร่างกายจากโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคความเสื่อมและโรคมะเร็ง
มันช่วยป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กเนื่องจากปริมาณวิตามินซีช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารอื่น ๆ มันเป็น depurative และขอบคุณเนื้อหาเส้นใยสูงขอแนะนำในกรณีที่มีอาการท้องผูก มันเป็นยาขับปัสสาวะช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายและปริมาณกรดโฟลิกเข้าไปแทรกแซงในกระบวนการของการเพิ่มจำนวนเซลล์
ส้มเขียวหวานแบ่งออกเป็นสี่กลุ่มใหญ่: satsumas, clementines, clemenvillas และ hybrids ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเด็กคือผู้ที่มีรสหวาน, คนที่นำเมล็ดน้อยลงและลอกได้ง่ายขึ้นเช่นเคลเมนไทน์และฟินาในกลุ่มนี้
วิธีการเตรียมส้มและส้มเขียวหวาน
วิธีที่พบมากที่สุดที่เด็กใช้สีส้มและส้มเขียวหวานเป็นธรรมชาติ
บดอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับผลไม้อื่น ๆ จะได้รับในช่วงเดือนแรกถึงแม้ว่าพวกเขาควรได้รับการแนะนำเพียงอย่างเดียวเป็นเวลาสองหรือสามวันเพื่อตรวจสอบว่าพวกเขาไม่ทำให้เกิดอาการแพ้
พวกเขายังสามารถนำเสนอในส่วนที่ไม่มีเมล็ด (แต่ไม่เห็นว่าเสื้อผ้าพอดี) และการควบคุมลูกตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงการจมน้ำกับผิวของส่วน
น้ำส้มหรือส้มเขียวหวาน มันเป็นคลาสสิกสำหรับเด็กทารกเพราะมันมีสุขภาพดีและสดชื่น แต่จะต้องได้รับในการดูแลเพราะพวกเขาสามารถมีผลกระทบต่อสุขภาพของทารก ขอแนะนำให้ใส่ช้อนแทนขวดเพราะเมื่อฟันสัมผัสกับของเหลวที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นเวลานานสิ่งที่เรียกว่าขวดผุเกิดขึ้น
ควรบริโภคทันทีที่ถูกบีบเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ
ไม่ควรเติมน้ำตาลหรือบดในน้ำ เพียงแค่ จาก 18 เดือน ผลไม้รสเปรี้ยวสามารถนำเสนอในรูปแบบของแยมในขนมหวานในรูปแบบของครีมหรือมูส
ตัวเลือกที่ดีสำหรับฤดูร้อนคือสมูทตี้ คุณยังสามารถเตรียมน้ำส้มหรือส้มเขียวหวานใส่ในแม่พิมพ์ในช่องแช่แข็งแล้วเปลี่ยนเป็น sorbets
ภาพถ่าย | skedonk, vmiramontes, shaferlens บน Flickr
ในทารกและอีกมาก | ผลไม้ในการให้อาหารทารกผลไม้ในการให้อาหารสำหรับทารก: แอปเปิ้ลและลูกแพร์
