มันเป็นฤดูร้อนแล้วมันร้อนมากและการตั้งครรภ์ไม่ได้ช่วยให้เย็น
ฉันต้องการนำเสนอสิ่งนี้ ซุปแตงโมเย็นมันเบาอร่อยและสดชื่น มันเป็นจานที่อุดมไปด้วยแคลเซียมโพแทสเซียมวิตามินซีและแมกนีเซียม
ส่วนผสมสำหรับสี่คน
1 แตง, น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ, มิ้นต์สด 2 ต้น, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, 1 มะนาว, โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ไขมันต่ำ, พริกไทยป่น, เกลือ
การเตรียมซุปแตงเย็น
เราหั่นแตงครึ่งหนึ่งเราถอดนักเก็ตออกจากมีดเอาเปลือกออกทั้งหมดแล้วสับ
เราแนะนำเยื่อกระดาษแตงโมในชามขนาดใหญ่เพิ่มโยเกิร์ตและบดด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนกว่าคุณจะได้รับซุปโดยไม่ต้องมีก้อน
เราหั่นมะนาวครึ่งผลไม้แล้วบีบมัน เราล้างสะระแหน่ให้แห้งเราปอกเปลือกและสับละเอียด เราเพิ่มพวกเขาลงในซุปแตงโมพร้อมกับน้ำมะนาวและบดอีกครั้ง
ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและคลุกเคล้าอีกครั้งในขณะที่เติมน้ำมัน
จองซุปในตู้เย็นที่คลุมด้วยฟิล์มใสจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ
เวลาเตรียมการ ความยากลำบาก 15 นาที หล่น
ชิม
เราเสิร์ฟซุปเย็นมาก
เราสามารถลิ้มรสซุปจนเราพบจุดเกลือพริกไทยและน้ำตาลที่เราชอบ
