ในวันที่อากาศเย็นเหล่านี้มันเป็นเรื่องสมเหตุสมผลที่ผู้ปกครองจะมองหาสูตรที่ช่วยปกป้องลูกหลานของเราจากโรคหวัดไข้หวัดและไวรัสฤดูหนาวอื่น ๆ ฉันหวังว่าจะมีวิธีการที่ไม่ผิดพลาดเพื่อให้แน่ใจว่าเด็ก ๆ จะไม่ป่วย! แม้ว่าจะมีคำแนะนำบางอย่างที่สามารถช่วยได้ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรง
ในหมู่พวกเขาจะมีการฝึกฝนการออกกำลังกายเป็นประจำพักผ่อนอย่างเหมาะสมและรับประทานอาหารอย่างสมดุล การรวมอาหารบางอย่างที่ช่วยเสริมสร้างการป้องกันของคุณ. เราบอกคุณว่าสิ่งที่ควรเป็นอาหารที่จำเป็นในอาหารของลูกของเราในช่วงเวลาของปีนี้
การย่อยอาหาร: สิ่งที่กินเพื่อหลีกเลี่ยงโรค
โภชนาการมีบทบาทพื้นฐานในการพัฒนาและบำรุงรักษาระบบภูมิคุ้มกันและตอบสนองต่อโรคต่าง ๆในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากที่ดำเนินการในเรื่องนี้เพื่อที่จะทราบในเชิงลึก บทบาทของอาหารโดยรวมและสารอาหารที่ประกอบขึ้นในระบบภูมิคุ้มกันของเรา
ในทารกและอื่น ๆ ก่อนที่จะเย็นคำแนะนำในการปรับปรุงการป้องกันของคุณด้วยวิธีนี้เราสามารถพัฒนา รายการอาหารเจ็ดรายการ (หรือกลุ่มอาหาร) ที่จำเป็นต่อการลดน้ำหนักของเด็ก ๆ ในฤดูหนาวสำหรับการมีคุณสมบัติและสารอาหารรองที่จะช่วยเสริมสร้างการป้องกันของพวกเขาหรือช่วยให้พวกเขาฟื้นตัวก่อนโรคทั่วไปของยุคนี้
1) ผักและผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี
ผลไม้เช่นผลไม้กีวีส้ม (ส้ม, มะนาว, ส้มเขียวหวาน, ส้มโอ ... ) หรือลูกพลับและผักเช่นกะหล่ำดอก, พริกแดง, บร็อคโคลี่, ชาร์ดและผักขมมีวิตามินซีสูง จุลธาตุที่โดดเด่นด้วยการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของเราหลีกเลี่ยงโรคหวัดและช่วยบรรเทาอาการของคุณ
ในVitónica 15 อันดับแรกของอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี2) อาหารที่มีวิตามินที่ละลายในไขมัน (A, D, E)
จากการศึกษา "สารอาหารและภูมิคุ้มกัน" ที่เผยแพร่โดยหน่วยสนับสนุนทางโภชนาการของโรงพยาบาล Vall d'Hebron ในบาร์เซโลนาวิตามินที่ละลายในไขมัน (A, D และ E) มีบทบาทพื้นฐานในร่างกายเนื่องจาก ช่วยควบคุมการตอบสนองของภูมิคุ้มกันกระตุ้นการผลิตเซลล์ที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกันเช่นเม็ดเลือดขาวหรือแอนติบอดี
อาหารบางอย่างที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ได้แก่ มะเขือเทศหัวผักกาดแครอทผลิตภัณฑ์จากนมหรือหอย
สำหรับวิตามินดีอาหารบางอย่างที่ไม่ควรพลาดในอาหารสำหรับเด็ก ได้แก่ ปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนในน้ำมันมะกอกซีเรียลที่อุดมด้วยผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ แต่เราก็ต้องไม่ลืมเช่นกัน แสงแดดเป็นสิ่งจำเป็นในฐานะแหล่งธรรมชาติของการได้รับวิตามินนี้.
ในเด็กทารกและอีก 80 เปอร์เซ็นต์ของคนไม่กินแคลเซียมและวิตามินดีที่พวกเขาต้องการ (และน่าเป็นห่วง)สำหรับส่วนของมันวิตามินอีพบได้ในอะโวคาโดน้ำมันมะกอกหรือถั่วเช่นเมล็ดทานตะวันอัลมอนด์ถั่วลิสงหรือเฮเซลนัท (แม้ว่าจำไว้ว่า AEP แนะนำว่า เด็กอายุต่ำกว่าหกขวบกินพวกเขาหรือครีมแต่ไม่ครบเพราะความเสี่ยงในการสำลัก)
3) อาหารที่มีธาตุเหล็ก
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ การขาดธาตุเหล็กมีผลต่อการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกันและมีความสัมพันธ์กับอุบัติการณ์ที่สูงขึ้นของโรคระบบทางเดินอาหารและทางเดินหายใจ ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องมีสารอาหารระดับไมโครนี้ในอาหารสำหรับเด็กและในปริมาณที่แนะนำผ่านอาหารเช่นปลาและหอยผักใบเขียว (ผักโขมชาร์ดบอเรจ ... ) เนื้อสัตว์นมและถั่ว
ในทารกและอื่น ๆ จะเกิดอะไรขึ้นกับเด็กถ้าเขาขาดธาตุเหล็ก?4) อาหารที่มีสังกะสีทองแดงและซีลีเนียม
สังกะสีและทองแดงเป็นจุลธาตุที่มีอยู่ในร่างกายมนุษย์ในระดับความเข้มข้นที่น้อยมาก แต่ด้วย บทบาทที่สำคัญมากในการบำรุงรักษาสุขภาพเนื่องจากมีผลกระทบมากมายต่อเซลล์ภูมิคุ้มกัน การศึกษาได้เชื่อมโยงการขาดธาตุขนาดเล็กเหล่านี้กับการเพิ่มขึ้นของโรคระบบทางเดินหายใจทางเดินอาหารและผิวหนังรวมถึงการเพิ่มขึ้นของการติดเชื้อไวรัสแบคทีเรียและเชื้อรา
ในอาหารเสริมVitónica Zinc สำหรับหวัดมีประสิทธิภาพจริงเหรอ? ในส่วนของ ซีลีเนียมเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกต้องและได้รับการแสดงให้เห็นว่าเป็นตัวแทนที่มีศักยภาพต่อการติดเชื้อไวรัสบางชนิด
แหล่งอาหารหลักของธาตุเหล่านี้คือปลากุ้งและหอยเนื้อแดงผลิตภัณฑ์นมไข่ถั่วและถั่วฝักยาว ในบรรดาอาหารที่อุดมด้วยซีลีเนียมนั้นส่วนใหญ่จะเป็นถั่ว
ในทารกและอาหารทะเลอื่น ๆ ในอาหารสำหรับเด็ก: เคล็ดลับและคำแนะนำสำหรับการเตรียมการและการบริโภค5) ที่รัก
ที่รักคือ แหล่งพลังงานที่ยิ่งใหญ่และอาหารที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการมากมายมันอุดมไปด้วยวิตามิน (C, B1, B2, B3, B5), กรดโฟลิก, แร่ธาตุ (ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ซิลิคอน, เหล็ก, แมงกานีส, ไอโอดีน, สังกะสี, ทองคำและเงิน) ...
ในขณะที่การให้น้ำผึ้งแก่ลูกหลานของเราจะไม่ช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงโรคหวัดในฤดูหนาว แต่จากการศึกษาพบว่า การรักษาบรรเทาอาการไอที่ดีเยี่ยมและ AEPap แนะนำว่าเมื่อเด็กอารมณ์เสียเนื่องจากอาการไอแห้งที่เกิดขึ้นที่จุดเริ่มต้นของโรคหวัด
ในทารกและน้ำผึ้งที่มีนมมากขึ้นก็สามารถใช้ยาแก้ไอได้ดีเช่นเดียวกับไอน้ำเชื่อม แต่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่า ไม่ควรให้น้ำผึ้งแก่เด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือนเนื่องจากอาจมีสปอร์ที่ปนเปื้อนของ C. botulinum และเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับเด็กทารก นอกจากนี้เนื่องจากเป็น cariogenic อย่างมากจึงไม่แนะนำให้บริโภคในเด็กอายุต่ำกว่าสามปีและเมื่อจำเป็น ให้ความสนใจเป็นพิเศษในภายหลังเพื่อสุขอนามัยช่องปาก.
6) โยเกิร์ตธรรมชาติและผลิตภัณฑ์นมหมัก
แลคโตบาซิลลัสที่เราพบได้ในโยเกิร์ตและนมหมัก พวกเขาจะช่วยให้เราเสริมความแข็งแรงให้กับพืชในลำไส้และเยื่อบุทางเดินอาหารทำให้ร่างกายสมบูรณ์แบบในการประมวลผลสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อเสริมสร้างการป้องกันของเรา
จากสมาคมโปรไบโอติกของสเปนและพรีไบโอติกสเปนดร. สวรรค์มาร์กอสแนะนำให้บริโภคโยเกิร์ตเพื่อประโยชน์มากมายที่มีแม้ว่าจะเป็นสิ่งสำคัญในการอ่านฉลากเป็นอย่างดีและหนีออกจากน้ำตาลที่มีน้ำตาลบางชนิด สุขภาพ
ในทารกและอื่น ๆ ทำไมทารกที่ดื่มนมแม่ไม่จำเป็นต้องกินโยเกิร์ตหรือดื่มนมวัว7) น้ำ
น้ำคือ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นและเป็นสิ่งสำคัญที่เด็ก ๆ ควรบริโภคในปริมาณที่แนะนำต่อวัน ในฤดูร้อนเราทุกคนดูเหมือนจะมีหลักฐานชัดเจนเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำของเด็ก ๆ แต่ในฤดูหนาวน้ำยังคงเป็นสิ่งที่จำเป็นนอกเหนือไปจากพันธมิตรที่สมบูรณ์แบบเพื่อละลายเมือกและ รักษาเยื่อบุทางเดินหายใจให้ชุ่มชื้นป้องกันการติดเชื้อ.
อาหารพื้นฐานของลูกหลานของเราในฤดูหนาว
คุณต้องจำไว้ว่า ระบบภูมิคุ้มกันของเด็กโตช้าและในตอนแรกไม่มีอาหารที่เป็นธรรมชาติมีสุขภาพดีและสมบูรณ์แบบสำหรับการป้องกันของคุณมากกว่าการให้นมลูก
หากลูกของเราเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เราควรรู้ว่านมของเราจะได้รับสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นสำหรับการป้องกันโรคบางอย่างเช่นโรคหูน้ำหนวกโรคระบบทางเดินหายใจและระบบทางเดินอาหารสำหรับส่วนที่เหลือของเด็ก (เช่นเดียวกับผู้ใหญ่) อาหารที่ดีที่สุดคือ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งตามที่สมาคมเวชศาสตร์ครอบครัวและชุมชนแห่งสเปนได้สรุปในการลดการบริโภคเนื้อแดงและในการกินปลาพืชตระกูลถั่วธัญพืช (โดยเฉพาะธัญพืช) ผักผักและผลไม้โดยเฉพาะที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและ A .
นอกจากนี้ขอแนะนำ อย่าเสนอเครื่องดื่มเย็น ๆให้น้ำซุปและเครื่องดื่มร้อนจัดเตรียมอาหารเช้าอย่างครบถ้วนและสมดุลและเลือกอาหารว่างสำหรับโรงเรียนที่ให้พลังงานและช่วยเพิ่มการป้องกัน
ในทารกและคนรวยและเป็นต้นฉบับมากขึ้น: ข้อเสนอห้าข้อสำหรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก
