กุมารแพทย์ส่วนใหญ่ทั่วโลกแนะนำให้บริโภคนมถั่วเหลืองในเด็กที่แพ้แลคโตสหรือแพ้นี่คือคำพูดของมานูเอลเฮอร์นานเดซอดีตหัวหน้าแผนกกุมารเวชศาสตร์ของโรงพยาบาลRamón y Cajal และพระกุมารเยซูแห่งกรุงมาดริด
เห็นได้ชัดว่ากุมารแพทย์พบว่าผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเป็นอาหารทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารที่ร่างกายของเด็กไม่ยอมทน เขายังให้เหตุผลว่ามันมีรสชาติที่ถูกใจราคาถูกกว่า (?) และเด็ก ๆ ยอมรับได้ง่ายขึ้น
เมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมาเราตีพิมพ์บทความที่ระบุว่าไม่จำเป็นต้องระงับผลิตภัณฑ์นมให้กับเด็กที่แพ้แลคโตส American Academy of Pediatrics แจ้งให้เราทราบว่าแม้จะมีปัญหาที่เกิดจากการแพ้เช่นอาการปวดท้องหรือท้องเสียก็ไม่จำเป็นที่จะต้องแจกจ่ายอาหารเหล่านี้อย่างถาวรและพยายามทำให้การบริโภคในระดับปานกลางโดยไม่ต้องเสี่ยง เด็กผู้ชาย ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าปัญหาดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อผู้ปกครองนอกเหนือไปจากนมได้นำผลิตภัณฑ์นมที่เหลือออกไปทำให้เกิดการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่ไม่ดี
ข้อมูลที่ให้โดยมานูเอลเฮอร์นานเดซอาจตีความได้ผิดและผู้ปกครองแนะนำถั่วเหลืองในอาหารของเด็กแทนนมและผลิตภัณฑ์นม อย่างที่เราพูดไปก่อนหน้านี้ไม่ใช่สิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ ถั่วเหลืองอาจเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม แต่สิ่งนี้ควรรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ อย่างน้อยที่สุดนี่คือสิ่งที่ American Academy of Pediatrics แสดงให้เราเห็น
แน่นอนว่าเราจะได้รับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับถั่วเหลืองที่ได้รับการแนะนำในการเลี้ยงลูกด้วยนมในหนังสือที่ตีพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ The Health และ Soy ของสถาบันTomás Pascual
