กระทรวงสาธารณสุขได้มีคำสั่งยกเลิกการขาย Reblochon cheese ทุกจุดที่ผลิตในฝรั่งเศสหลังจากนั้น เด็กเจ็ดคน ระหว่างปีครึ่งปีกับสามปีจะมีการทำสัญญา การติดเชื้อ Escherichia coli เกี่ยวข้องกับการบริโภคในประเทศนั้น ๆ
หน่วยงานสเปนด้านการบริโภคอาหารความปลอดภัยและโภชนาการ (Aecosan) ได้รับทราบถึงกรณีเหล่านี้ผ่านเครือข่ายแจ้งเตือนด้านอาหารของยุโรป (ระบบแจ้งเตือนอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารและ Feed-RASFF) และเตือนว่า ไม่มีบันทึกว่ามีกรณีใด ๆ ในสเปน.
ชุดของชีสปนเปื้อน
พวกเขาจะต้องถอนตัวจากการขายทุกจุด ล็อตเริ่มต้นด้วย "8CR" ด้วยหมายเลขการอนุญาตสุขาภิบาล "FR 74096050" "Reblochon ชีสขนาด 450 กรัมผู้ผลิต: Fromageries Chabert Mallieres. 710 Rte Du Val de Fier Vallieres 74150. ฝรั่งเศส A ".
หน่วยงานด้านสุขภาพในฝรั่งเศสรายงานว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ถูกแจกจ่ายไปยังแคนาดาโปรตุเกสเยอรมันฝรั่งเศสสเปน (ดาลูเซีย) และเนเธอร์แลนด์โดยมีการแจกจ่ายต่อจากสาธารณรัฐเช็กเยอรมนีและเดนมาร์ก
ผู้ผลิตฝรั่งเศสรายงานว่าจะดำเนินการฟื้นฟูการผลิต Reblochon ทั้งหมดที่จัดจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 21 มกราคม ในขณะที่ กลุ่มคาร์ฟูร์จำหน่ายชีสได้รายงานการถอนตัวผลิตภัณฑ์จากสถานประกอบการ
ถึงกระนั้นสุขภาพก็แนะนำว่าเพื่อความไม่ประมาทผู้บริโภคที่มีเนยแข็งดังกล่าวข้างต้นในบ้านของพวกเขา ละเว้นจากการบริโภคมัน.
การติดเชื้ออีโคไลในเด็ก
หนึ่งที่รู้จักกันในชื่อ E coli เป็นแบคทีเรียที่เรียกว่า Escherichia Coli ปกติจะอาศัยอยู่ในลำไส้ของสัตว์และคน เป็นแบคทีเรียในอุจจาระที่โดยหลักการแล้วไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตและยังถือเป็นส่วนสำคัญของพืชแบคทีเรียในมนุษย์อย่างไรก็ตามมีสายพันธุ์หลากหลายที่ไม่เป็นอันตรายและสามารถก่อให้เกิดโรคร้ายแรงได้
แบคทีเรียมักจะมาจากอุจจาระที่ปนเปื้อนน้ำอุจจาระสัตว์หรืออาจพบโดยบังเอิญในบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์หากทำไม่ถูกวิธี
คุณสามารถอยู่ในเต้านมของวัว (ดังนั้นคำแนะนำไม่ให้ดื่มนมโดยตรงจากสัตว์) ใน ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์และผักก็สามารถติดเชื้อสารพิษนี้โดยการสัมผัสกับพื้นผิวของพืช
อาการของการติดเชื้ออีโคไลในเด็ก
อาการปรากฏขึ้น เจ็ดวันหลังจากติดเชื้อ. มีอาการจุกเสียดในช่องท้องที่แข็งแกร่งและภายในไม่กี่ชั่วโมงมีอาการตกเลือดภายในซึ่งปรากฏตัวใน ท้องเสียนองเลือด สามารถใช้ได้ประมาณ 2 ถึง 5 วัน
นอกจากนี้ยังอาจมีไข้เล็กน้อย, การคายน้ำ, คลื่นไส้และอาเจียน โดยปกติภาพจะยังคงอยู่ในอาการเหล่านี้และบุคคลที่กู้คืน
อย่างไรก็ตามหากการติดเชื้อในทางเดินอาหารมีความซับซ้อนสามารถนำไปสู่ การด้อยค่าของไตเรื้อรังและแม้กระทั่งความตาย. เด็กและผู้สูงอายุเป็นคนที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรคแทรกซ้อนเหล่านี้
