María Merino จบการศึกษาด้านโภชนาการมีบล็อกเกี่ยวกับอาหารและนักโภชนาการและเมื่อวานนี้เธอประสบกับสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ผ่านเครือข่ายสังคมเมื่อเธอได้รับ วิพากษ์วิจารณ์ภาพที่เขาตีพิมพ์ลูกชายของเขากินอาหารเช้าชิกพี.
มีหลายคนที่ วิพากษ์วิจารณ์สำหรับอาหารที่เขาเสนอให้ลูกของเขาและตัดสินภาพที่มาเรียแบ่งปันเพื่อจุดประสงค์เพียงอย่างเดียวเพื่อแสดงให้เห็นว่ามีอาหารเช้ามากขึ้นนอกเหนือจากคุกกี้และซีเรียลคลาสสิก
คำวิจารณ์ของนักโภชนาการแม่เกี่ยวกับอาหารที่เธอเสนอให้ลูกของเธอ
ลูกชายของฉันไม่รู้ว่าคุกกี้คืออะไร เขามีความสุขที่ได้ทานอาหารเช้าถั่วชิกพี @SinAzucarOrg # การศึกษาทางโภชนาการ #SnacksSaludables pic.twitter.com/mbwzeJH8Qw
- การรับประทานกับMaría (@comiendo_maria) 9 มกราคม 2018
ด้วยรูปถ่ายของลูกชายของเธอที่กินอาหารเช้าชิกพีพีมาเรียมีจุดประสงค์เพื่อแสดงให้ผู้คนเห็นว่าเป็นแนวคิดอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ และในทางกลับกันก็ห่างไกลจากแนวคิดที่สังคมมักนึกถึง
แต่ไกลจากการเจาะมโนธรรมของทุกคนรูปภาพก็แพร่เชื้อและ ส่วนใหญ่ของความคิดเห็นที่เขาได้รับเป็นเรื่องตลกมส์และการวิพากษ์วิจารณ์ - บางอย่างไม่สุภาพและเป็นอันตราย - ต่อทางเลือกทางโภชนาการของพวกเขา
เมื่อเขาโตขึ้นเขาอาจจะเกลียดคุณและออกจากบ้านไปตลอดกาล
- Le Sogù (@RodriShogun) 9 มกราคม 2018
ฉันขอให้คุณมีความสุขกับการย่อยอาหารของคุณทุกวัน: ถั่วชิกพีไม่ได้ย่อยมากที่สุดในโลกและก่อให้เกิดอุตุนิยมวิทยา ยังไงก็ตาม เด็ก ๆ ที่โรงเรียนโหดร้ายมาก ฉันหวังว่าคุณจะไม่ทำเครื่องหมายลูกชายของคุณทำให้เป็นสาธารณะทั้งหมด
- Llar llar binks (@LlarllarBinks) 9 มกราคม 2018
ไม่ใช่ว่าคุณไม่ให้พวกเขาตัดสินใจว่าพวกเขาไม่ได้รับการฝึกฝนเช่นกัน แต่คุณไม่ได้บอกพวกเขาว่ามีตัวเลือกมากขึ้น เมื่อพวกเขาค้นพบพวกเขาฉันไม่พลาดที่จะถูกพาไปยังที่อยู่อาศัยที่ไม่ดี😒
- Unicornia Pelirrosa (@PeliCornia) 9 มกราคม 2018
Espachurras กล้วยสุกบางส่วนผสมกับเกล็ดข้าวโอ๊ตคุณสร้างพวกเขาเตาอบและในไม่กี่นาทีคุกกี้ ไม่มีเรื่องไร้สาระและไม่เป็นพวกนาซี ฉันเห็นด้วยที่จะให้ความรู้แก่เด็กทารกที่จะกินดีหรือมีความสนุกสนานเล็กน้อยใช่มั้ย ??? ฉันจะพูดอะไร ...
- MomProject (@ BebedeParis87) 10 มกราคม 2561
บริการสังคมได้รับแจ้งความผิดปกตินี้แล้ว
- EL QUEBRANTAHUESOS (@mellicintas) 9 มกราคม 2018
ใช่มีอะไรให้ดูอีกมากมายเขาไม่เหมาะกับรอยยิ้มบนใบหน้าของเขา
- Bo))) rja (@Soft_as_chalk) 9 มกราคม 2018
ฉันไม่ทราบว่าทำไมมันมีกลิ่นในจมูกของฉันว่านอกเหนือจากอาหารเช้าชิกพียังเป็นมังสวิรัติโดยภาระหน้าที่และพวกเขาไม่ได้เชิญให้คุณพบเพราะคุณไม่สามารถไปที่ mcdolar หรือกินเค้ก
- Txema Tirado (@Gusabecquer) 9 มกราคม 2561
ตั้งค่าให้อับอายขายหน้าเขาแล้วให้อาหารกิน
- Nacho García (@cagon_ros) 9 มกราคม 2018
จนกว่าฉันจะไปโรงเรียนและเห็นว่าเด็กคนอื่น ๆ กินอะไรมากมายที่เรียกว่าคุกกี้ซึ่งในกรณีส่วนใหญ่และในระดับที่พอเหมาะฉันคิดว่าพวกเขาจะไม่ทำร้ายใคร ในที่สุดเราก็จะกินหิน
- คลอเดียเกร์เรโร (@ claudiamalaga9) 9 มกราคม 2561
และฉันบอกว่าเนื่องจากคุณเป็นนักโภชนาการให้ปฏิบัติเล็กน้อยและทำคุกกี้ให้ลูกของคุณ (ไม่ใส่น้ำตาล) มันค่อนข้างดีที่จะเห็นเขาที่นั่นด้วย chickpea tupper ...
- ~ NievesBlanca ~ (@ Nievex79) 9 มกราคม 2018
ความคิดเห็นและการวิพากษ์วิจารณ์ที่มาเรียได้รับตลอดทั้งวันทำให้เธอตกต่ำและเนื่องจากตัวเธอเองได้สารภาพวันนี้ในบล็อกของเธอเธอจึงถูกบังคับให้เผยแพร่พอดคาสต์ ให้คำอธิบายเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้น
รับรองได้ว่า ลูกของคุณไม่รู้จักคุกกี้หรือซีเรียลอาหารเช้าที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ต และเขาเลือกที่จะเสนอทางเลือกเพื่อสุขภาพเช่นถั่วชิกพีแม้ว่าเขาจะต้องการทำให้ชัดเจนว่า "คุณไม่กินถั่วชิกพีทุกวันหรือแค่ชิกพีเท่านั้น"
นอกจากนี้เขาได้เผยแพร่ข้อความสุดท้ายบน Twitter ซึ่งเขาได้อธิบายไว้อย่างชัดเจนว่าการวิพากษ์วิจารณ์ที่ได้รับจะไม่เปลี่ยนวิธีการให้อาหารลูกของเขา:
นิสัยการกินที่ไม่ดีของคุณเติมคำค้นหาของฉัน คุณกินสิ่งที่คุณต้องการฉันจะให้อาหารลูกต่อไปแทนที่จะให้อาหารเขา 2 แนวคิดที่แตกต่างกันมาก😉
- การรับประทานกับMaría (@comiendo_maria) 9 มกราคม 2018
เมื่อฉันเห็นสถานการณ์ประเภทนี้ฉันสงสัยอยู่เสมอว่า: ทำไมเราถึงไม่เคารพตัวเลือกการเลี้ยงดูของครอบครัวอื่น ทำไมค่าใช้จ่ายเรามาก พูดคุยโต้แย้งหรือเปิดเผยความคิดเห็นของเราด้วยความเคารพ และโดยไม่ต้องโจมตีหรือทำผิดแม่สำหรับตัวเลือกที่เลือก?
และมันก็ดูแย่สำหรับฉันที่บางคน จะต้องให้คำอธิบายแก่ผู้คน เกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงดูการศึกษาหรือการเลี้ยงลูกของเขาราวกับว่าสิ่งที่เขาทำนั้นเป็นสิ่งที่แย่และสมควรที่จะสารภาพ
มาเรียเป็นมืออาชีพทางโภชนาการและรู้ดีว่าจะรวมอาหารอะไรไว้ในอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่แม้ว่าเธอจะไม่ได้เป็นนักโภชนาการเราจะวิจารณ์สิ่งที่เธอเสนอให้ลูกชายของเธอเป็นอาหารเช้า
การรายงานจากความแม่นยำนั้นเป็นเรื่องปกติและ พูดคุยอย่างสร้างสรรค์ซึ่งมีส่วนทำให้มุมมองของเรา มันเป็นสิ่งที่เราทุกคนยอมรับและยินดีอย่างแน่นอน แต่การวิพากษ์วิจารณ์สำหรับการทำเช่นนั้นเป็นเรื่องที่น่ารังเกียจอย่างมากและสามารถทำลายความเชื่อมั่นของเราในฐานะแม่ เพราะเราทุกคนเลี้ยงดูและให้การศึกษาแก่ลูกหลานของเราอย่างดีที่สุดเท่าที่เรารู้และทำได้และฉันแน่ใจว่าไม่มีใครชอบถูกตัดสินหรือวิพากษ์วิจารณ์ตัวเลือกการเลี้ยงดู
ประโยชน์ของพืชตระกูลถั่วในอาหาร
ในฐานะที่เป็นแม่ฉันค่อนข้างตระหนักถึงการเลี้ยงลูกของฉันและฉันพยายามเท่าที่จะทำได้ เพื่อเสนอทางเลือกเพื่อสุขภาพและหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป และหวานมาก
อาหารเช้าในบ้านของฉันขึ้นอยู่กับผลไม้โจ๊กโฮมเมดและโจ๊กกล้วยไข่กวนขนมอบโฮมเมด ... แต่ฉันยอมรับว่า ฉันไม่เคยคิดที่จะรวมพืชตระกูลถั่วเป็นมื้อแรกของวันแม้จะรู้ว่าคุณสมบัติที่พวกเขาให้นั้นมีมากมาย
พืชตระกูลถั่วมีคุณภาพทางโภชนาการสูง โดยนำเสนอไฮเดรตที่ซับซ้อนโปรตีนผักไฟเบอร์วิตามินเกลือแร่ (ฟอสฟอรัสเหล็กแมกนีเซียมไอโอดีนและโพแทสเซียม) และเหล็ก โดยเฉพาะถั่วชิกพีเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วนที่สูงที่สุดและมีคุณค่าโปรตีนสูงทำให้เป็นแหล่งพลังงานที่ยอดเยี่ยม
ดังนั้น เสนอพืชตระกูลถั่วในอาหารเช้า มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการให้พลังงานแก่เด็ก ๆ ที่พวกเขาต้องการเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ของพวกเขา อย่างไรก็ตามไม่ใช่เด็กทุกคนที่ยอมรับพวกเขาด้วยความเต็มใจดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะรวมพวกเขาในอาหารของพวกเขาเป็นประจำและหากจำเป็นต้องใช้เทคนิคการทำอาหารเล็ก ๆ ที่ทำให้พวกเขาต่อต้านไม่ได้
การให้อาหารลูกของเราด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพเป็นไปได้ หลบหนีจากอาหารแปรรูปอาหารหวานและการทำอาหารบางรูปแบบที่อยู่ในมือของเรา เพียงแค่สนใจแจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับมันและไม่ได้ดำเนินการโดยการตลาดและการโฆษณา; โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาอ้างถึงการให้อาหารทารก
"ทุกครั้งที่พวกเขากินแย่ลงและเด็กมีปริมาณน้ำตาลสูงในอาหารของพวกเขามันเป็นอุตสาหกรรมการตลาดที่รับผิดชอบในการขายคุกกี้และซีเรียลแพคเกจให้เราเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ เต็มไปด้วยน้ำตาลน้ำตาลที่ในที่สุดก็นำไปสู่ภาวะน้ำหนักเกินโรคอ้วนและโรคที่ไม่ติดต่อเรื้อรังอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง (เบาหวาน, โคเลสเตอรอล, hta ... ) "- นักโภชนาการอธิบายในบล็อกของเขา
ดังนั้นไกลจากการวิจารณ์ฉันชอบที่จะเลือกเรียนรู้จากภาพของมาเรียและ เปิดทางเลือกเพื่อสุขภาพที่หลากหลายเพื่อมอบลูก ๆ ของฉันทุกเช้า. เพราะเธอบอกตัวเองว่ามีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายนอกเหนือจากคุกกี้และซีเรียลอุตสาหกรรม
ภาพถ่าย IStock
ในVitónicaกลับไปโรงเรียนสุขภาพดี: ความคิดสำหรับอาหารเช้าและอาหารว่างของเด็ก ๆ ในบ้าน, เรียนรู้ประโยชน์ของพืชตระกูลถั่วกับอินโฟกราฟิกนี้, อาหารเช้าเจ็ดสิ่งต้องห้ามสำหรับเด็ก
ในทารกและการกินเพื่อสุขภาพมากขึ้น, โรคอ้วนในเด็ก, น้ำตาล
