แม้ว่าการวินิจฉัยโรค celiac จะเปลี่ยนอาหารของผู้ได้รับผลกระทบตลอดไป แต่พวกเขาสามารถดำเนินชีวิตการศึกษาการทำงานที่เกี่ยวข้อง ตราบใดที่อาหารของคุณปราศจากกลูเตน.
อย่างที่คุณทราบกลูเตนเป็นสารที่มีอยู่ในธัญพืชทั่วไปเช่นข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์และข้าวโอ๊ต
ที่เกี่ยวกับการให้อาหารกับครอบครัวไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่ก็ตาม ราวกับว่าพวกเขาเป็นเด็ก (ในกรณีหลังสะดวกสำหรับการศึกษา) ช่วงเวลาของการซื้อบางครั้งนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากอาหารแปรรูปตั้งแต่ของหวานน้ำสลัดอาหารซุบไส้กรอก ... อาจมีกลูเตนดังนั้นความสำคัญของการติดฉลากที่เชื่อถือได้และใช้เวลาอ่านฉลาก .
สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเมนูให้ดีเมื่อออกไปข้างนอก แต่จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อเด็กอยู่กินที่โรงเรียน? ในเรื่องนี้เราได้พูดไปแล้วในบางโอกาส แต่วันนี้เราต้องแสดงความยินดีกับ Eurest (บริษัท ฟื้นฟูส่วนรวม) สำหรับข้อตกลงความร่วมมือกับสหพันธ์สมาคม Celiac แห่งสเปน (FACE) เนื่องจาก พวกเขามุ่งมั่นที่จะแบ่งปันขั้นตอนและกระบวนการในการจัดการเมนูที่ปราศจากกลูเตน จัดทำในห้องครัวของห้องรับประทานอาหารรวมซึ่งบริหารโดย Eurest
บริษัท ให้บริการเมนูมากกว่า 130000 รายการทุกวัน (ซึ่งมากกว่า 8000 รายการเป็นอาหารพิเศษ) ในศูนย์การศึกษามากกว่า 1,250 แห่ง ในสเปนกิจกรรมนี้ดำเนินการผ่านหกแบรนด์ซึ่ง Scolarest อุทิศตนเพื่อการศึกษาโดยเฉพาะ
ข้อตกลงความร่วมมือวางรากฐานของการฝึกอบรมและคำแนะนำโดย FACE ให้กับเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคของ Eurest Eurest รับประกันการจัดหาผลิตภัณฑ์เฉพาะสำหรับซีเลีย ก่อนหน้านี้ควบคุมโดย FACE และการแบ่งปันขั้นตอนและกระบวนการจัดการเมนูปราศจากกลูเตนที่เตรียมในครัวที่จัดการโดย Eurest
ฉันคิดว่าเรากำลังจะได้รับการรวมเข้ากับสังคมเราอาจจะห่างไกลจากเป้าหมาย แต่ความคิดริเริ่มเช่นข้อตกลงนี้ พวกเขามีความสำคัญมากสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac.
