อยากรู้อยากเห็นว่าอาหารที่เป็นนิสัยสามารถเปลี่ยนเป็นสิ่งที่พิเศษและเราชอบมากได้อย่างไร ดังนั้นเราจะทำวันนี้กับไข่เจียวฝรั่งเศสซึ่งเราจะเตรียมในเครื่องบินราวกับว่ามันเป็นเครปเพื่อทำสูตรของเราในวันนี้บางคน ตอร์ตีญากับแฮมและชีสที่คุณจะหลงรัก.
ฉันขอแนะนำให้คุณขอให้เดลี่หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อทำสูตรนี้ขึ้นอยู่กับการนำเสนอและส่วนผสมของรสชาติมากกว่าปริมาณ คุณจะเห็นว่าคุณชอบที่จะทำเพื่อทุกคนในบ้านเด็กเล็กและของหลักสูตรรวมถึงผู้สูงอายุ
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
ไข่ 6 ขนาด L, แฮม 10 ชิ้น, ครีมชีส 6 ชิ้นหรือ tranchetes, เกลือ, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
วิธีทำแฮมและตอร์ตียาชีส
เนื่องจากเราจะนำเสนอตอร์ตียาที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามที่เห็นในภาพด้านบนเราสามารถสร้างตอร์ตียาแต่ละตัวหรือทำให้พวกมันสำหรับสองคนในวิธีที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับคุณ ฉันทำ 2 tortillas กับไข่ 3 ฟองและส่วนผสมครึ่งหนึ่ง ในแต่ละคน สำหรับสูตรตอร์ตียาทั้งหมดเราเริ่มตีไข่อย่างแรง
เมื่อไข่ถูกตีเราจะใส่เกลือเล็กน้อยและบีบลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เล็กน้อย เราแพร่กระจายไข่ราวกับว่ามันเป็นเครป และปล่อยให้ทำได้โดยไม่ต้องขยับสักสองสามนาที
ต่อไปเราแยกกระทะออกจากกองไฟแล้ววางชิ้นแฮมยอร์กลงบนตอร์ตียายืด (ใช้มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับขนาดของมัน แต่พยายามทำให้มันบางมาก) และวางลงบนแผ่นชีสที่ละลายแล้วพิมพ์ tranchetes หรือคล้ายกัน ใช้ชีสที่ลูก ๆ ชอบที่สุด.
ตอนนี้เราแค่ต้องไป กลิ้ง tortilla บนตัวเอง จนกระทั่งขึ้นรูปทรงกระบอกหลังจากนั้นเราจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณสองเซนติเมตร คุณจะเห็นว่าทุกคนชื่นชอบมันมากแค่ไหนเพราะตอร์ตีญาฉ่ำสุด ๆ และสนุกไปกับการเติม "รีด" ของมัน
เวลาดำเนินการ | 8 นาที
ความยากลำบาก ง่ายมาก
ชิม
ตอร์ตีญากลิ้งกับแฮมและชีส มันเป็นไข่เจียวฝรั่งเศสที่ประณีตกว่าเล็กน้อยและเหมาะสำหรับเวลาอาหารเย็นเมื่อคุณรู้สึกว่าบางสิ่งบางอย่างเบา แต่นั่นทำให้เราอิ่ม มาพร้อมกับผักกาดหอมกรอบบาง ๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
