โรคอ้วนตามการแจ้งเตือนขององค์การอนามัยโลกระบุว่าเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นทั่วโลกและรุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ ในประเทศสเปนมีอัตราที่สูงมากของผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนและ ในกรณีของโรคอ้วนในวัยเด็กตัวเลขทำให้เราเป็นหัวหน้าของยุโรป.
ปัจจัยทางสภาพแวดล้อมมีความสำคัญอย่างยิ่งในการพัฒนาของโรคอ้วน, นิสัยและขนบธรรมเนียมของเรา, วัฒนธรรมของเรา, วิถีชีวิตหรือเพลิดเพลินกับเวลาว่าง ... พวกเขามีส่วนร่วมในเรื่องน้ำหนัก ร่างกาย
เราจะทำอย่างไรเพื่อรักษาความอ้วนไว้ในเรื่องโภชนาการ เราได้พูดคุยเกี่ยวกับมันหลายครั้ง แต่วันนี้เราต้องการที่จะนำคำแนะนำเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพที่ได้รับการตีพิมพ์ในโอกาสวันของคนอ้วนที่มีชื่อว่า "สุขภาพของคุณอยู่ในจาน" และเป็นประโยชน์มากเพื่อหลีกเลี่ยง ของน้ำหนัก
- ควบคุมขนาดของส่วนต่าง ๆ : เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกความหลากหลายและปริมาณ
- หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีพลังมากหรือเป็นไขมันอิ่มตัว
- กระจายอาหารตลอดทั้งวันในปริมาณที่ห้าทำให้การบริโภคแสงในช่วงเช้าและบ่ายเพื่อหลีกเลี่ยงการอยู่ในท้องว่างเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- จำกัด อาหารจานด่วนหรือ "อาหารจานด่วน" หรืออาหารว่างที่มากเกินไป
- กินช้าๆในสถานที่ที่เหมาะสมและเมื่อใดก็ตามที่คุณเป็นครอบครัว: อุทิศเวลาอย่างน้อย 40 นาทีเพื่อรับประทานอาหารกลางวันตอนเที่ยง
- ปรุงอาหารด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพ: ใช้น้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะ จำกัด การทอดและทารุณ
นอกจากนี้เมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านบางสิ่งที่บ่อยขึ้นในช่วงวันหยุดเราจะพยายามปรับอาหารของเราตามคำแนะนำและ อาหารแบบดั้งเดิมและมีความสมดุลตามคำแนะนำของสมาคมการศึกษาโรคอ้วนแห่งสเปน (SEEDO) ในแนวทางของ "ดูแลน้ำหนักของคุณให้ไกลจากบ้าน".
การติดตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ช่วยให้เราสามารถสร้างคำแนะนำเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น (ฉันทามติสหพันธ์โภชนาการอาหารและสมาคมอาหาร - SEEDO) ของสเปนเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านเราต้องตรวจสอบด้านเดียวกับที่เราระบุไว้ข้างต้น ส่วนความหนาแน่นพลังงานของอาหาร ... )
นอกจากนี้ผู้สูงอายุจำเป็นต้องรักษาแนวทางการบริโภคเครื่องดื่มหมักไว้ในระดับปานกลางและในกรณีของเด็กที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลซึ่งสามารถเพิ่มน้ำหนักเด็กได้แม้ว่าจะได้รับอาหารที่สมดุล
ในทำนองเดียวกันเราอย่ามองข้ามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิม (ซึ่งน่าเสียดายที่ค่อยๆถูกทอดทิ้ง) อาหารที่มีผักและผักที่มีไขมันต่ำปลาสีขาวหรือเนื้อไม่ติดมันและตาของหวานซึ่งแม้ว่าเราจะ เราสามารถปรนเปรอโดยทั่วไปพวกเขาจะต้องเบาโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้
ในระยะสั้นแม้ว่ามันจะไม่ได้เป็นเพียงปัจจัยเดียวที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน เคล็ดลับโภชนาการเหล่านี้จะช่วยให้เด็ก ๆ ในบ้านมีสุขภาพที่ดีขึ้น (เหมือนกันทั้งครอบครัว) แม้ว่าเราจะทานข้าวนอกบ้าน
