เครือจักรภพแห่ง โซเรียไฮแลนด์ พร้อมกับ ศาลากลางจังหวัดองครักษ์ และ Aldehuelas และ บริษัท วันหยุดของโซเรีย เสนอความเป็นไปได้ในการใช้ชีวิตตามประสบการณ์ของ กลายเป็นศิษยาภิบาล และนำทางแกะเมื่อพวกเขากลับไปที่เขตอภิบาลของที่ราบสูงโซเรีย 19-21 มิถุนายนเส้นทางนี้เริ่มต้นที่ วิธีทำอาหาร อภิบาลนิทรรศการของ การตัด และ เส้นด้าย และคุณยังสามารถนอนหลับได้ในที่โล่ง
พวกเราเป็นคน Transhumant มันเป็นคำขวัญที่นำไปใช้ในการรู้และนำเสนอประสบการณ์การท่องเที่ยวที่คุณสามารถเห็นแกะที่กลับมาในช่วงเดือนมิถุนายนไปยังพื้นที่สูงหลังจากใช้เวลาฤดูหนาวที่รุนแรงใน Extremadura พวกเขากำลังทำบนถนนแสวงบุญ นำทางโดยคนเลี้ยงแกะ พวกเขาทำงานขั้นพื้นฐานเพื่อไปให้ถึงปลายทาง นายกเทศมนตรีเมือง Oncala, Martín Las Heras อธิบายว่าวัตถุประสงค์คือเพื่อเชิญผู้เข้าชม "มากับเราเพื่อเดินไปกับเราตามจังหวะวัวควายหูของคนเลี้ยงแกะกลิ่นโหระพาและโรสแมรี่ในขณะที่ แม่ธรรมชาติมอบสิ่งที่เราจะทำได้เพื่อที่จะหลีกทางให้กับคนเลี้ยงแกะ transhumant คือการได้รู้ถึงลักษณะภูเขาที่แท้จริงของผู้คนในดินแดนโซเรียนี้”
และ วันหยุดของโซเรีย ได้เตรียมการต่างๆ แพ็คเกจทัวร์ พวกเขาเสนอจากสามวันสำหรับ 155 ยูโรหรือสองวันสำหรับ 78 ยูโร สามวันรวมถึงถนนจาก Soria ถึง Oncala ผ่านสถานที่ของ Zarranzano หรือGabalüeta acebal หากเป็นเส้นทางสองวันเส้นทางจะมาจากGaragüetaไปยัง Oncala ราคารวมถึงหนึ่งคืนในการเปิดและอื่น ๆ ในโฮสเทลและอาหารกลางวันและอาหารค่ำอภิบาลทั้งหมด
วันเสาร์ที่ 21 มิถุนายน มันจะเป็นเทศกาลหลักของการเปลี่ยนแปลงและหลังจากการมาถึงของฝูงไปยังเมืองของ Oncala ที่ได้รับจากเพื่อนบ้านและปฏิบัติตามประเพณี นับแกะ และการแยกพวกเขา นักท่องเที่ยวจะได้พบกับ การเต้นรำและเพลงแปลงร่าง และคุณสามารถเพลิดเพลินกับนิทรรศการที่ยอดเยี่ยมของประเพณีที่เชื่อมโยงกับ transhumance เช่นการตัดหรือการหมุนการชิมเศษการสาธิตแคลดีตาชีสแกะจากออนคาลาและไส้กรอกจากโซเรียไฮแลนด์ซึ่งเป็นที่นิยมและมีคุณค่ามากในพื้นที่ และ กิจกรรมมากมาย ออกแบบมาสำหรับ ที่มีขนาดเล็ก.
ฉันคิดว่ามันเป็นความคิดริเริ่มที่ดีสำหรับเด็กและครอบครัวที่จะรู้เกี่ยวกับกิจกรรมประเภทนี้ที่เกี่ยวข้องกับการแทะเล็มและแปลงร่าง มันเป็นสิ่งสำคัญที่คนรุ่นใหม่รู้การค้านี้ในขณะที่เพลิดเพลินกับธรรมชาติและความน่าดึงดูดใจของหนึ่งในพื้นที่ที่ไม่รู้จักมากที่สุดของจังหวัดโซเรีย
