แนะนำผักและผลไม้ห้าชนิดต่อวัน แต่บางครั้งก็ดูเหมือนว่ายาก ... หนึ่งในอาหารที่เด็กส่วนใหญ่กินคือผักและผัก จากการศึกษาหนึ่งครั้ง เด็ก ๆ ที่ช่วยพ่อแม่ในครัวกินผักมากขึ้น.
วิธีที่สนุกในการเพิ่มผักในอาหารสำหรับเด็กเพื่อสร้างเมนูเพื่อสุขภาพและรับรสชาติใหม่ ๆ และสร้างนิสัยการกินที่ดี
การศึกษาดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จากศูนย์วิจัยเนสท์เล่ในเมืองโลซานน์ซึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับครอบครัวชาวสวิสหลายคนอาหารที่เด็กเลือกเมื่อพวกเขาช่วยเตรียมเมนูของตัวเองและสิ่งที่พวกเขาบริโภคเมื่อพวกเขาไม่ทำ
เด็กเล็ก ๆ ที่ช่วยในการรับประทานผักจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งมากถึง 75% ของอาหารเหล่านี้
ผู้ปกครองถูกขอให้เตรียมอาหารที่ประกอบด้วยอาหารหลากหลายเช่นไก่ชุบเกล็ดขนมปังสลัดดอกกะหล่ำและพาสต้า ในขณะที่เด็กครึ่งหนึ่งช่วยในการเตรียมการอีกครึ่งหนึ่งเล่นอย่างง่ายขณะที่ผู้ปกครองปรุงโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมในการทำอย่างละเอียด
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอีกข้อหนึ่งที่การศึกษาจัดทำคือเด็ก ๆ ที่ทำงานร่วมกันในห้องครัวรู้สึกดีขึ้นมีความภาคภูมิใจเป็นอิสระมากขึ้นและมีอารมณ์เชิงบวกมากขึ้น ซึ่งค่อนข้างสมเหตุสมผลเนื่องจากพวกเขารู้สึก "แก่กว่า" และพอใจที่ได้ทำงานกับพ่อแม่ โดยวิธีการที่เรายังให้ความสำคัญกับเวลานี้ร่วมกับเด็ก ๆ ในเชิงบวกมาก
เกม (ปลอดภัยเสมอแน่นอน) การเรียนรู้ และตอนนี้ที่พ่อครัวตัวเล็ก ๆ ทันสมัยมากทำไมไม่ลองที่บ้านล่ะ
ในระยะสั้นคุณจะรู้ว่า: หากคุณต้องการให้ลูกกินผักมากขึ้นให้พวกเขาช่วยคุณในครัว. พ่อครัวน้อยของเราจะมีช่วงเวลาที่ดีและจะมีสุขภาพที่ดี
