ในสมัยของคาร์นิวัลมันเป็นเรื่องปกติที่เราจะต้องไปร่วมงานปาร์ตี้กับลูก ๆ ของเราหรือต้องจัดที่บ้าน เราได้บอกคุณในวันอื่น ๆ ว่าจะทำอย่างไรให้สนุกมาสก์คาร์นิวัลที่ทำจากแป้งพัฟและช็อคโกแลตและวันนี้ฉันต้องการแสดงวิธีการเตรียมบางอย่าง แท่งชีสละลายสำหรับงานปาร์ตี้รื่นเริงฉันแน่ใจว่าทุกคนจะชอบ
สูตรนี้คุณสามารถทำได้ กับกรณีใด ๆ ที่คุณต้องการและคุณสามารถวางได้ทั้งโดยการทอดในกระทะหรือน้ำมันทอดหรืออบในเตาอบเพื่อให้พวกมันเบากว่ามากโดยไม่มีไขมันเกินตัวชีส คุณจะเห็นว่าเด็กกินพวกเขาดีแค่ไหน
ส่วนผสมสำหรับ 6 แท่ง
ชีสเอมเมนทัล 300 กรัมแป้งข้าวสาลีไข่ 1 ฟองเกล็ดขนมปัง
วิธีทำแท่งชีสละลายสำหรับเด็ก
ถ้าคุณจะทำอย่างฉันเหล่านี้ แท่งชีสละลายสำหรับงานปาร์ตี้รื่นเริงหรือสำหรับปาร์ตี้หรือวันเกิดอื่น ๆ คุณต้องคำนึงถึงชีสที่คุณจะใช้ หากคุณเลือกชีสแข็งเช่น Emmental จะไม่มีปัญหา แต่ถ้าคุณเลือกชีสนุ่ม ๆ อื่น ๆ หรือแม้ว่าคุณจะทำด้วยเนยแข็งมอสซาเรลล่าก็เป็นสิ่งสำคัญที่หลังจากตัดไม้หรือแท่งแล้วแช่แข็งชีสจนแข็งมาก
เมื่อพร้อมแล้วเราจะผ่านแป้งสาลีแล้วตามด้วยไข่ที่ถูกตี หากคุณต้องการสัมผัสรสชาติที่ดีกว่าให้ผสมเกล็ดขนมปังด้วย เกล็ดข้าวโพดบดหรือกับคิโกสหรือเพิ่มเครื่องเทศ.
เมื่อชุบเกล็ดขนมปังได้ดีจะสะดวกในการนำพวกเขากลับมา 20 นาทีในช่องแช่แข็งดังนั้นเมื่อเราทำสีน้ำตาล- ไม่ว่าในเตาอบหรือหม้อทอด - มันจะไม่ละลาย เมื่อต้องการทำให้พวกเขาในกระทะร้อนน้ำมันจนร้อนมากเพื่อให้การแช่สั้นและพวกเขาย่างอย่างรวดเร็ว จากนั้นเราจะระบายลงบนกระดาษดูดซับก่อนเสิร์ฟ
ถ้าเราทำในเตาอบเราเปิดเครื่องให้ร้อนถึง200ºCในขณะที่แท่งไม้ทุบของเราอยู่ในช่องแช่แข็ง จากนั้นบนถาดด้วยผ้าปูโต๊ะซิลิโคนหรือกระดาษซัลไฟด์วางชีสแท่งแล้วอบ 5 นาทีในแต่ละด้าน เราต้องระวังไม่ให้ชีสหลุดออกมามิฉะนั้นความพยายามของเราจะทำลาย
เวลาดำเนินการ | 20 นาทีรวมทั้งการแช่แข็ง ง่าย
ชิม
แท่งชีสหลอมเหลวทำสดใหม่อร่อยแต่เมื่อเราเห็นว่ามันไม่ไหม้อีกต่อไป เด็ก ๆ จะชอบยืดมันออกและดูว่าชีสละลายได้อย่างไร หากคุณต้องการคุณสามารถเสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศทอดเล็กน้อยหรือกับมะเขือเทศเชอรี่
