ฉันคิดว่าถ้าเราทำแบบสำรวจโดยถามว่าเราต้องการนำอะไรไปโรงเรียนหรือที่สำนักงานในเรียวก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่จะเป็นอาหารจานโปรดที่สุด ดังนั้นในการจบ สูตรอาหารเพื่อกลับไปโรงเรียนฉันต้องการเตรียมถั่วฝักยาว พวกเขารักเด็กและผู้ใหญ่
ถ้าฉันต้องการจัดเตรียมจานช้อนที่ไม่เคยทำให้ฉันผิดหวังฉันมักนึกถึงถั่วเพราะพวกเขานั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและด้วยเทคนิคที่ฉันจะบอกคุณพวกเขาจะออกมาอร่อยจริงๆ ด้วย พวกมันร้อนขึ้นมากและจะดีขึ้นในชั่วข้ามคืน.
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- 300 เม็ดถั่วสีน้ำตาล, 1 chorizo, หัวหอม 1/2, 1 มันฝรั่ง, 1 ใบกระวาน, 1 แครอทขนาดใหญ่, 1 กระเทียมหอม 1/2, มะเขือเทศทอด 3 ช้อนโต๊ะ, ปลายแฮม 1, 1 กระเทียมกานพลู
วิธีทำถั่วเลนทิล
ถั่วฝักยาวสีน้ำตาลตัวเล็กมักจะออกมาร่ำรวยและต้องการทำอาหารสั้น ๆ นอกจากนี้ ไม่ต้องแช่น้ำ ดังนั้นถ้าเราต้องการเราสามารถตัดสินใจทำถั่วฝักยาวและเตรียมมันให้พร้อมในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง
ในกระทะ เราใส่ถั่วเลนทิลหัวหอมมันฝรั่งปอกเปลือกต้นหอม และแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่ม chorizo หั่นบาง ๆ และแฮมหรือถ้าเราต้องการชิ้นเบคอนเพื่อเพิ่มรสชาติของจาน
เพิ่มใบกระวานและน้ำเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนำไปประกอบอาหาร ทันทีที่มันเริ่มเดือดเราก็ลดความร้อนลง เพิ่มมะเขือเทศทอดและปล่อยให้มันทำอาหารอย่างช้าๆ ประมาณ 20-25 นาที ด้วยกระทะที่เราเอาส่วนบนของน้ำซุปเพื่อกำจัดไขมันที่ปล่อยไส้กรอก ด้วยวิธีนี้น้ำซุปจะเป็นสีน้ำตาลและไม่ใช่สีแดง
ในกระทะเราทอดกลีบกระเทียมสับละเอียดหนึ่งในสี่ของหัวหอมและเมื่อมันนิ่มเราเพิ่มซอสมะเขือเทศนิดหน่อย บดขยี้ผัดกับน้ำซุปถั่วหนึ่งช้อนกับเครื่องปั่น และเพิ่มลงในหม้อตุ๋นถั่วฝักยาวปล่อยให้มันเดือดกับพวกเขา
ลบต้นหอมใบกระวานและหัวหอมซึ่งเราจะทิ้งเราลองใช้เกลือ - โดยปกติแล้วมันไม่จำเป็นที่จะต้องเพิ่มรสชาติที่ไส้กรอกและแฮมนำมา - และถ้าเม็ดถั่วนุ่มอยู่เราก็ปล่อยให้มันพัก
เวลาดำเนินการ | ยากลำบาก 40 นาที ง่าย
ชิม
นี้ สูตรสำหรับกลับไปโรงเรียน พวกเขาจะรักมัน ด้วยสิ่งเหล่านี้ ถั่วเลนทิลมันไม่คุ้มค่า ถ้าคุณต้องการให้คุณกินพวกเขาและถ้าคุณไม่ปล่อยให้พวกเขาเพราะทุกคนจะต้องการที่จะกินพวกเขา สับชิ้นส่วนของ chorizo และพร้อมที่จะไปโรงเรียนด้วยผลไม้ประกอบ
