แม้ว่าจะเป็นฤดูร้อนและร้อน แต่ซุปก็เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นของเด็กเล็ก ๆ ในบ้านเพราะนอกจากจะเป็นอาหารเบา ๆ แต่อิ่มแล้วก็ยังช่วยให้เรามั่นใจว่าพวกเขาจะชุ่มชื้น นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันต้องการสอนวิธีทำ ซุปไก่และผักแบบโฮมเมดพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยว พวกเขาจะรักมัน
หากคุณไม่เคยทำน้ำซุปโฮมเมดและคุณใช้ของ ซุป tetrabrik หรือซองจดหมายเตรียมพบกับเสน่ห์ของโลกแห่งรสชาติตั้งแต่ ความคล้ายคลึงกันระหว่างพวกเขากับซุปโฮมเมดใด ๆ เป็นเรื่องบังเอิญที่บริสุทธิ์. และนอกเหนือจากนั้นเราจะประหยัดเงินได้ดีอย่างที่คุณเห็นในตอนนี้
เด็ก ๆ เช่นซุปและพิธีกรรมทั้งหมดที่มาพร้อมกับการกินพวกเขาเป่าช้อนพยายามที่จะกินพวกเขาคนเดียวและนำช้อนไปที่ปากของพวกเขาโดยไม่รั่วไหลอะไรไปพร้อมกัน คุณต้องดูเท่านั้น ภาพถ่ายของ Neo เพลิดเพลินกับซุปอย่างที่เป็นอยู่ในสูตรอาหารของวันนี้
ส่วนผสมสำหรับ 6 คน
- ซากไก่ 2 ตัวต้นขาไก่ 2 ต้นต้นกระเทียม 1 ต้นแครอท 2 ต้นหัวหอมใหญ่ 1 ต้นมันฝรั่ง 1 ต้นสาขา 1 ผักชีฝรั่งน้ำปริมาณมากเกลือเกลือเส้นก๋วยเตี๋ยวกะหล่ำปลีและแบบอื่น ๆ
วิธีทำไก่โฮมเมดและผักต้มกับบะหมี่
สูตรของเรามีสองขั้นตอน ก่อนอื่นเราจะทำน้ำซุปแล้วเตรียมซุป เพื่อทำน้ำซุปไก่แบบโฮมเมดเราจะเริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกผักแล้วแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราจะทำเช่นเดียวกันกับต้นขาไก่กำจัดขนขนและสิ่งสกปรกอื่น ๆ
เมื่อทุกอย่างสะอาดหมดจดเราใส่มันลงในหม้อใบใหญ่แล้วปิดด้วยน้ำให้มันเดือดประมาณ 60 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ ป้องกันมันจากการทำฟองจำนวนมากเพื่อให้ได้น้ำซุปที่โปร่งใสมากขึ้น.
ความเครียดน้ำซุปโดยผ่านมันผ่านเครื่องกรองที่ดีเพื่อลบสิ่งสกปรกทั้งหมดและเย็นมันไม่กี่ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ ไขมันที่คุณอาจลอยอยู่ด้านบน. ที่นั่นจะเป็นการลบออกได้ง่ายมากเพื่อให้น้ำซุปของเราเบาและมีสุขภาพดี
เพื่อทำซุปก๋วยเตี๋ยวเราต้องใช้ประโยชน์จากเนื้อของต้นขาตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เราสำรองไว้สำหรับช่วงเวลาของการให้บริการ บดขยี้ผักด้วยช้อนโต๊ะน้ำซุปที่ล้างไขมันออกแล้วและเพิ่มน้ำซุปข้นสองช้อนโต๊ะลงในกระทะน้ำซุป
เราต้มให้ทั่วลองปรุงเกลือให้เรียบร้อยและเตรียมซุปไก่และผักไว้ให้พร้อมสำหรับวันที่เราต้องการบริโภค ในตู้เย็นมันใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ไม่กี่วันและ ยังสามารถแช่แข็ง ในส่วน
เมื่อเราต้องการที่จะเตรียมมันให้ร้อนในกระทะและเพิ่มก๋วยเตี๋ยวที่จะทำในไม่กี่นาที ถ้า เราต้องการเพิ่มสีให้กับน้ำซุปมากกว่าน้ำซุปผักสองช้อนโต๊ะเราสามารถปิ้งแซฟฟรอนสีเหลืองเส้นเล็ก ๆ เจือจางด้วยน้ำซุปเล็กน้อยแล้วเพิ่มลงในกระทะ เราเสิร์ฟซุปร้อนมากโดยการเพิ่มเนื้อต้นขาและ contramuslos ที่เราจะสงวนไว้
เวลาดำเนินการ | 1 ชั่วโมงครึ่ง ง่ายมาก
ชิม
นี้ สูตรฤดูร้อนสำหรับเด็กไก่และซุปผักกับก๋วยเตี๋ยว เหมาะที่จะทานในมื้อเย็นเมื่อมันเริ่มเย็นและคุณรู้สึกว่าเป็นอาหารที่สะดวกสบายที่ช่วยให้คุณนอนหลับอย่างสงบ ลองทำอย่างใดอย่างหนึ่งของคืนเหล่านี้ที่เมื่อคุณลองคุณจะไม่ลืม
