การไม่สามารถกินแฮมเป็นข้อห้ามอย่างหนึ่งที่สตรีมีครรภ์พกพา หากผู้หญิงไม่ผ่าน toxoplasmosis แนะนำให้หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่ดิบหรือไม่สุกเนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะติดโรคนี้ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่งานวิจัยใหม่กำลังแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงของแฮมอาจไม่มากเท่าที่ควร พวกเขาคิดว่า ยิ่งรักษาในแฮมมากความเสี่ยงน้อยกว่าการรับ toxoplasmosis ในการตั้งครรภ์.
แม้ว่าเราจะยังไม่ถึงจุดยืนยันว่าการบริโภคแฮมในการตั้งครรภ์นั้นปลอดภัย แต่การวิจัยก็ดำเนินไปด้วยดี “ มันกำลังถูกตรวจสอบว่าเวลาของกระบวนการบำบัดปริมาณเกลือและปัจจัยอื่น ๆ ทำให้รอดชีวิตจากปรสิต toxoplasmosis ไม่สามารถทำได้ตลอดเวลา” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว
เมื่อคุณตั้งครรภ์ในการทดสอบครั้งแรกคุณจะได้รับการยืนยันว่าคุณเป็นโรคหรือไม่นั่นคือถ้าคุณมีแอนติบอดีหรือไม่ ในกรณีที่ไม่ได้รับความเดือดร้อนพวกเขาระบุข้อเสนอแนะที่ควรปฏิบัติตามซึ่งรวมถึงการหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อสัตว์ดิบไม่ว่าจะเป็นไส้กรอกปลาซูชิ ฯลฯ เครื่องล้างจานที่สัมผัสกับเนื้อดิบล้างผักและผลไม้ได้ดี ควรล้างมือให้สะอาดก่อนรับประทานอาหารและหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับอุจจาระของแมว (ในแมวบ้านเชื่อว่าความเสี่ยงน้อยที่สุด)
Toxoplasmosis เป็นโรคติดเชื้อที่เกิดจากปรสิต toxoplasma gondii ซึ่งในกรณีส่วนใหญ่ไม่แสดงอาการหรือไม่รุนแรงมากไม่ค่อยมีใครรู้ว่ามันเกิดขึ้นหรือไม่ แต่ในการตั้งครรภ์ มันอาจร้ายแรงมากหากถูกส่งไปยังทารกในครรภ์.
ทำไมคุณเริ่ม demystify ความเสี่ยงของแฮมในการตั้งครรภ์
ในมือข้างหนึ่งมีความเชื่อกันว่าถ้าผู้หญิงคนนั้นยังไม่ผ่านโรคจนกระทั่งเธอตั้งครรภ์มันเป็นไปไม่ได้เลยที่เธอจะได้รับมันในช่วงหลายเดือนของการตั้งครรภ์โดยการกินแบบเดียวกับที่เธอกินมาก่อน ผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ที่เราสามารถหาซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และจากแบรนด์ที่น่าเชื่อถือได้ผ่านการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดและไม่เป็นโรค
เวลาในการรักษาอาจหมายถึงการปิดปรสิต toxoplasma gondiiและหนังสือเดินทางที่ไว้ใจได้สำหรับแฮม
การศึกษาดำเนินการในปี 2011 โดยผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและ Bromatology ของมหาวิทยาลัยซาราโกซาเกี่ยวกับการอยู่รอดของปรสิตที่เกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์แฮมที่ 7 และ 14 เดือนและสรุปว่า ที่ 14 เดือนไม่พบปรสิตที่ทำงานได้ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายดังนั้นการบริโภคของมันคือ ความเสี่ยงขั้นต่ำของการได้รับ toxoplasmosis.
กี่เดือนที่จะรักษา ระยะเวลานานกว่า 24 เดือนจะเห็นได้ชัดเจนว่าปลอดภัยกว่า
ดังนั้นถ้ามันถูกซื้อในแฮมที่ไซต์ที่เชื่อถือได้จากแบรนด์ที่เชื่อถือได้ซึ่งถูกเค็มอย่างเหมาะสมที่อุณหภูมิที่เพียงพอและเวลาในการรักษาที่สูงมันแปลกมากที่แฮมได้ทำสัญญากับปรสิตและยังคงอยู่ ฉันอยู่ในช่วงเวลานั้น
เราจะรู้เวลารักษาได้อย่างไร?
โดยทั่วไปแล้วแฮมที่บรรจุแล้วจะไม่แสดงเวลาในการรักษาฉลาก ดังนั้นพวกเขาจะต้องแก้ไขนโยบายการติดฉลากโดยกำหนดให้แบรนด์ต้องให้ข้อมูลนี้
แช่แข็งก่อนหน้านี้ใช่คุณสามารถ
หนึ่งในคำแนะนำก็คือ ถ้าแฮมถูกแช่แข็งสามารถละลายและกินได้เนื่องจาก toxoplasmosis ปรสิตไม่ทนต่ออุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียสต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลา 2 วันหรือ 10 องศาเซลเซียสต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลา 3 วันดังนั้นคุณสามารถกินอาหารที่ถูกแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ 10 องศาหรือนานกว่านั้นได้ แช่แข็งสองสามวันและละลายช้า
มีการพิจารณาด้วยซ้ำว่าแบรนด์เหล่านั้นปฏิบัติตามกระบวนการเยือกแข็งก่อนหน้านี้เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาเข้าถึงผู้บริโภคโดยปราศจากปรสิต
มันเป็นความจริงที่แม้ว่าพวกเขาจะบอกเราว่ามันเป็น "เป็นไปไม่ได้ในทางปฏิบัติ" และความเสี่ยงคือไม่มีใคร "น้อยที่สุด" เล่น ดังนั้นสำหรับตอนนี้ก็ยังคงแนะนำให้หลีกเลี่ยงแฮมดังนั้นจึงไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องทนมันหรือกินมันหลังจากถูกแช่แข็งอย่างเหมาะสม
แฮมเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ให้โปรตีนและไขมันที่มีคุณภาพ
จากทั้งหมดนี้ฉันอยากจะบอกคุณว่าแม้ว่าเราจะต้องระมัดระวังทุกอย่างดูเหมือนจะชี้ไปที่คำแนะนำในการ การบริโภคแฮมในการตั้งครรภ์ พวกเขาจะเปลี่ยน หลักฐานทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการบริโภคแฮมและสารพิษอาจไม่เกี่ยวข้องกัน
หนึ่งในกุญแจเวลาในการรักษา ยิ่งแฮมหายขาดมากเท่าไรความเสี่ยงต่อการเกิด toxoplasmosis ก็จะน้อยลง.
