Kathy Dettwyler นักมานุษยวิทยาสัมภาษณ์ "อาหารในยุคหินมีสุขภาพดีขึ้นมาก"

เรามาถึงตอนที่สี่และสุดท้ายของภาคนี้ สัมภาษณ์นักมานุษยวิทยา Kathy Dettwylerศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยเดลาแวร์และผู้เชี่ยวชาญด้านมานุษยวิทยาในการเลี้ยงลูกด้วยนมและการเลี้ยงดูบุตร เขาอธิบายให้เราทราบว่าระยะเวลาตามธรรมชาติของการเลี้ยงลูกด้วยนมมนุษย์อยู่ระหว่าง 2 ถึงครึ่งปีกับ 7 ปีและไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ให้เด็กหย่านมเมื่อใดก็ได้จะเป็นอันตรายต่อเขา

ในการจัดส่งนี้เราจะ พูดคุยกับศาสตราจารย์ Dettwyler เกี่ยวกับการเป็นพ่อแม่และการให้อาหาร และเราจะขอให้คุณแนะนำหนังสือที่น่าสนใจที่สุดสำหรับคุณแม่

หนังสือเล่มไหนที่คุณอยากแนะนำให้อ่านกับคุณแม่ในอนาคต

"แนวทางของผู้หญิงที่มีสติเพื่อการคลอดที่ดี" โดย Henci Goer (แก้ไข. Ob Stare, 2008)

และหลังคลอด?

ฉบับล่าสุดของหนังสือที่แก้ไขโดย La Leche League Internacional "ศิลปะการเลี้ยงลูกด้วยนมสำหรับผู้หญิง" รุ่นปัจจุบันถูกตีพิมพ์ในปี 2010

แม่จะทำอะไรได้ถ้าด้วยเหตุผลใดก็ตามเธอไม่สามารถให้นมลูกได้ แต่ต้องการที่จะเสนอความผูกพันและอารมณ์ทั้งหมดของการเลี้ยงลูกด้วยนม?

นี่เป็นคำถามที่น่าสนใจคำถามหนึ่งที่ฉันต้องการให้คนอื่นสะท้อน มีหลายสิ่งที่แม่สามารถทำได้รวมไปถึง:

เพื่อให้ลูกผูกพันและการสัมผัสทางอารมณ์ของการเลี้ยงลูกด้วยนมเมื่อหยิบขวดแม่จะต้องเก็บลูกของเธอไว้ในอ้อมแขนและมองเขาพูดคุยกับเขาโต้ตอบกับเขาและกอดเขาในระหว่างการถ่ายทำ
.
  • ให้อาหารทารกบ่อยขึ้นด้วยปริมาณที่น้อยกว่า แต่บ่อยกว่าที่แนะนำให้ใช้กับเด็กทารกที่ป้อนขวดนมเพื่อให้เห็นปฏิกิริยาของทารกที่กินนมแม่โดยประมาณ
  • ให้ทารกสัมผัสกับผิวหนังนานที่สุดเท่าที่จะทำได้ไม่เพียง แต่ในระหว่างการถ่ายภาพ แต่ยังในเวลาอื่น ๆ
  • จับแขนของคุณและกอดลูกน้อยเมื่อเขาต้องการดูดหัวนมหรือนิ้วของแม่แม้ในขณะที่พวกเขาไม่หิว สิ่งนี้จะเลียนแบบความสะดวกสบายที่ได้รับจากการเลี้ยงลูกด้วยนมระหว่างวันถึงทารกที่กินนมแม่มากที่สุด ฉันเกลียดที่เห็นเด็กอายุหนึ่งขวบเดินโซเซไปรอบ ๆ พร้อมกับจุกนมหลอกในปาก
  • ไม่สนับสนุนขวดหรือถือขณะดูทีวีหรืออ่านหนังสือหรือพูดคุยกับคนอื่น แม้ว่าแม่ที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่มักจะทำสิ่งอื่น ๆ ในขณะที่ให้นมลูกรวมถึงการเขียนหนังสือหรือการสอน แต่มันจะช่วยให้แม่มีปฏิสัมพันธ์ที่ดีขึ้นกับทารกที่กินนมแม่หากเธอใช้เวลาในการจดจ่อกับลูกน้อยในระหว่างการถ่ายภาพ . หากคนอื่นต้องการ "ช่วย" กับลูกพวกเขาสามารถซักผ้าหรือทำอาหารหรือทำอาหารหรือทำความสะอาดห้องน้ำ

อาหารชนิดใดที่มนุษยชาติสามารถติดตามก่อนที่จะมีการเกษตร?

ก่อนการปฏิวัติยุคหินใหม่การเริ่มต้นของการปลูกพืชและสัตว์มนุษย์ทุกคนอาศัยอยู่ในฐานะนักล่าและผู้รวบรวมและแน่นอนว่าบางคนยังคงทำอยู่

อาหารของนักล่าและผู้รวบรวมมีแนวโน้มที่จะรวมทรัพยากรพืชและสัตว์ที่แตกต่างหลากหลายในช่วงกลางวันหรือสัปดาห์มากกว่ามนุษย์สมัยใหม่ส่วนใหญ่ที่กินในวันนี้และโดยทั่วไปก็มีความเพียงพอมากกว่า มุมมองทั้งหมด

เนื้อสัตว์จากสัตว์ใหญ่ไม่สามารถใช้งานได้ตลอดเวลา แต่เมื่อเป็นเช่นนั้นมันมักจะผอมกว่าเนื้อสัตว์ที่ได้จากสัตว์เลี้ยงที่เลี้ยงในเชิงพาณิชย์

บุคคลที่เป็นนักล่าและผู้รวบรวมก็มีร่างกายที่กระตือรือร้นมากกว่าเกษตรกรที่อยู่ประจำและคนเลี้ยงแกะหรือคนที่อาศัยอยู่ในสังคมอุตสาหกรรมและสังคมหลังอุตสาหกรรม

อาหารนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นหรือมีข้อบกพร่องทางโภชนาการแม้ว่าจะไม่มีช่วงเวลาของการขาดแคลนหรือไม่?

โดยทั่วไปแล้วอาหารในยุคหินเพลิโอลิธิกนั้นมีสุขภาพที่ดีกว่ามาก

เขาขาดสารอาหารเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยเพราะอาหารที่บริโภคหลากหลาย ไม่มีสารกันบูดหรือสีเทียมหรือรสชาติไม่มีการเพิ่มฮอร์โมนหรือยาปฏิชีวนะ

อาหารแปรรูปไม่มากเกินไป มันถูกตัดบดสุกหรือคั่วบนถ่าน นี่เป็นทางเลือกเดียวในการแปรรูปอาหาร และมีแหล่งน้ำตาลเพียงไม่กี่น้ำผึ้งเท่านั้นและผลไม้บางชนิด

เราเรียนรู้อะไรได้บ้างจากการเลี้ยงลูกของเรา?

เป็นความคิดที่ดีเสมอที่จะจัดหาอาหารที่หลากหลายให้กับเด็กทุกวันและหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปที่มากเกินไปหนึ่งที่มีส่วนผสมเทียมมากมายและเป็นอาหารที่ซับซ้อนหรือมีการเตรียมอุตสาหกรรมมากมาย

ฉันไม่ทราบว่าการป้องกันการติดยาเสพติดมีผลมากหรือไม่ แต่ฉันขอแนะนำให้ผู้ปกครอง จำกัด ปริมาณน้ำตาลที่เด็กรับประทานเข้าไปโดยเฉพาะเครื่องดื่ม ดังนั้นฉันจะบอกว่าไม่โซดาและน้ำผลไม้ และฉันยังเป็นอย่างมากต่อลูกเกตพวกเขาเต็มไปด้วยน้ำตาลที่เกาะติดกับฟันของเด็ก ๆ !

มีหนังสือที่คุณแนะนำให้เข้าใจการหย่านมและโดยทั่วไปการศึกษาในวัฒนธรรมและอารยธรรมอื่น ๆ

ฉันจะบอกว่าในโลกทั้งโลกมีเพียงการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมขนาดใหญ่จากมุมมองของการเลี้ยงเด็กทั้งหมด หนังสือที่ยอดเยี่ยมที่ให้ความคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้คือ "โลกแห่งทารก: จินตนาการการดูแลเด็กสำหรับเจ็ดสังคม" โดย Judy DeLoache และ Alma Gottlieb (2000)

สิ่งนี้จบลง บทสัมภาษณ์ของทารกและอีกมากมายสำหรับนักมานุษยวิทยา Kathy Dettwyler. ที่จริงแล้วเมื่อฉันสัมภาษณ์เสร็จฉันมักจะรู้สึกถึงความรู้สึกที่ยอดเยี่ยมเสมอขอบคุณสำหรับช่วงเวลาที่ผู้เชี่ยวชาญทุ่มเทให้กับเรา วันนี้มีความเข้มข้นเป็นพิเศษฉันได้เรียนรู้มากมายและเหนือสิ่งอื่นใดฉันหวังว่าจากใจว่างานนี้จะช่วยให้หลายครอบครัวพบอิสรภาพในการเลี้ยงดูลูกตามที่พวกเขาต้องการ ขอบคุณ Kathy สำหรับงานและความทุ่มเทของคุณ