อีกหนึ่งปี สัปดาห์การให้นมบุตรโลกปี 2555 (แม้ว่าจะมีการเฉลิมฉลองในสเปนในเดือนตุลาคม) ฉันต้องการที่จะให้รายละเอียดที่ดีในการริเริ่มนี้ ประโยชน์ของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และการพัฒนาสุขภาพของทารกทั่วโลก
ไม่จำเป็นต้องตั้งชื่อผลประโยชน์ของการเลี้ยงลูกด้วยนมหรือเหตุใดจึงแนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่จนถึงสองปีหรือมากกว่านั้น หรือเพียงเพราะเราชอบที่จะให้นมลูกเช่น Myriam Moya ในบล็อกที่ยอดเยี่ยมของเขาในตัวพิมพ์เล็ก
สุจริตฉันเบื่อที่จะเห็น คุกกี้แรกเกิดที่มีรูปทรงขวดนมเมื่อใดก็ตามที่มีคนทำคุกกี้เด็กขวดจะต้องปรากฏขึ้น และทำไมไม่ดื่มนม การเลี้ยงลูกด้วยนมไม่ใช่สิ่งที่ WHO หรือ UNICEF แนะนำให้กับเด็กหรือไม่ คุกกี้ที่ตกแต่งสำหรับเด็กทารกควรพกติดตัวไว้เสมอ คุกกี้รูปหน้าอกแสดงถึงการเลี้ยงลูกด้วยนม ใช่หรือไม่
ฉันได้เตรียมคุกกี้โดยทั่วไปแล้ว สูตรคุกกี้เนย แต่คุณสามารถทำมันด้วยสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบนี่เป็นเรื่องง่ายที่จะทำกับเด็ก ๆ และสนุกกับพวกเขาเด็ก ๆ ที่กินนมแม่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่ยังมีหน้าอกพวกเขาจะรักที่จะเตรียมพวกเขา แม้ว่าจะไม่เท่าแม่ของเขา แต่ก็ไม่ตรงกับแม้แต่ขนมที่ดีที่สุดในโลก
ฉันได้เตรียม 3 การออกแบบที่แตกต่างเป็นธรรมชาติ (แรงบันดาลใจจากการออกแบบของความรักของแม่) เป็นคุกกี้เข้ามาในโลกเช่นการเลี้ยงลูกด้วยนมโดยไม่ต้องยกทรงไม่มีสร้อยคอไม่มีเสื้อ ... เช่นเดียวกับบางหน้าอกที่มีหัวนมสีเข้มของพวกเขา (ฉันอยากจะมี เข้มขึ้นเล็กน้อยจากนั้นฉันจะบอกคุณว่าคุณทำได้อย่างไรเพื่อให้คุณมีสีน้ำตาลมากขึ้น); การออกแบบอื่นสนุกเล็กน้อยกับหัวนมในรูปแบบของดาว; และอันสุดท้ายที่มียกทรงเพราะฉันชอบวิธีที่พวกเขามองและเพราะฉันให้สีของคุกกี้
และตอนนี้เราไปกับสูตรสำหรับบิสกิตเนยที่มีรูปร่างเหมือนหน้าอก:
ส่วนผสม
(ประมาณ 30 คุกกี้)- เนย 185 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
- น้ำตาลพิเศษ 1 ถ้วย (220 กรัม) (น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลไอซิ่ง)
- สารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (หรือเมล็ดของวานิลลา 2 ฝัก)
- แป้ง 375 กรัม (2 1/2 ถ้วย)
- 1 ไข่
เพื่อตกแต่งคุกกี้
- สี Fondant (คุณสามารถซื้อออนไลน์ได้ที่นี่)
- องค์ประกอบตกแต่งที่กินได้ (ดาว, ไข่มุก, ลูก, น้ำตาลทรายสี)
เตรียมคุกกี้กับเด็ก ๆ
- ทำให้ร้อนก่อน เตาอบที่ 200 ° C
- เราผสม เนยกับน้ำตาล จนกว่าจะมีส่วนผสมสีขาว (ถ้าคุณมีเครื่องผสมคุณสามารถใช้มันได้ แต่ด้วยมือของคุณเด็ก ๆ จะรัก)
- เราเพิ่ม สารสกัดจากไข่และวานิลลา และเราผสมต่อไป
- เราร่อนแป้ง และเพิ่มลงในส่วนผสมของเนยจนเข้ากันดี (ทีละน้อยลงในช้อนโต๊ะ)
- เราทำ บอลกับแป้งเราใส่มันในถุงพลาสติกแล้วใส่มันลงไป ตู้เย็น เป็นเวลา 30 นาที
- เรายืด ด้วยความช่วยเหลือของลูกกลิ้งบนพื้นผิวแป้ง (เราสามารถทำได้ใน 3 ขั้นตอนของ 3 ลูกเพื่อให้ง่ายขึ้น)
- ความหนาควรอยู่ที่ประมาณ 5-6 มม.
- เราตัดคุกกี้ด้วยเครื่องตัดรูปหัวใจ (ฤwillษีจะมีรูปร่างเหมือนหน้าอก) ในการทำ หัวนม คุณเอาลูกแป้งสองสามลูกมาสอดไว้ในส่วนของหัวใจ
- เราวางคุกกี้บน ถาดอบ ด้วยกระดาษฐานและเราอบที่200ºCประมาณ 7-8 นาที (ถ้าคุณวางส่วนของหัวนมที่มุ่งเน้นไปยังโซนความร้อนของเตาอบพวกเขาจะมืดกว่าฉัน) อย่าปล่อยให้พวกเขาย่างคุณรสชาติเปลี่ยนไปมาก! พวกเขาจะพร้อมเมื่อขอบเริ่มมีสีทองมากขึ้น
- ในการตกแต่งด้วยสี fondant นี่ฉันทิ้งการสอนการตกแต่งคุกกี้ด้วย fondant เพื่อสร้างรูปทรงของยกทรงฉันได้ตัด fondant ด้วยเครื่องตัดหัวใจทั้งสองด้าน
