เรายังไม่ได้พูดถึงการให้อาหารทารกพิเศษของเราเกี่ยวกับ เด็ก ๆ ที่ 'กินน้อย': สำหรับหลาย ๆ ครอบครัวดูเหมือนว่าเวลารับประทานอาหารจะกลายเป็นสนามรบที่กลยุทธ์ถูกแทนที่ด้วยภัยคุกคามการลงโทษและเสียงร้อง แต่บางครั้งในความพยายามที่เด็ก ๆ จะใส่อะไรเข้าไปในปากผู้ใหญ่ก็ยอมให้อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพแม้จะต้องลุกขึ้นจากโต๊ะเพื่อเตรียมอาหารจานอื่นหรือหยิบขนมปังที่เสนอให้ เพื่อคนตัวเล็ก
การให้อาหาร (โดยเฉพาะในกรณีของเด็ก) มันควรจะเพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของร่างกายสมดุลในสารอาหารและขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหารที่เป็นธรรมและไม่ปันส่วนมากเกินไป. การตรวจสอบคุณภาพมีความสำคัญมากกว่าปริมาณและนี่คือสิ่งที่สามารถชี้นำเราเมื่อต้องทำความเข้าใจกับเด็กว่าเราเชื่อว่าพวกเขากินไม่พอ แต่ในความเป็นจริงพวกเขากำลังให้อาหารที่ดี
และทำไมคุณภาพจึงสำคัญดีไม่มากหรือน้อยกว่าเพราะอาหารที่ถูกต้องคืออะไร พื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม. ความแตกต่างระหว่างการกระทำสองอย่างคือการกระทำครั้งแรกเป็นการกระทำที่ใส่ใจและสิ่งที่สองไม่ใช่สิ่งสำคัญอย่างไรก็ตามต้องเข้าใจว่าร่างกายใช้อาหารที่เราจัดให้เพื่อทำหน้าที่สำคัญของร่างกาย ทำไมผู้ปกครองควรมีส่วนร่วม สำหรับเด็กที่จะ 'กินทุกอย่าง'ชัดเจนเพราะพวกเขาเติบโตและเราต้องการให้พวกเขามีสุขภาพที่ดี แต่การกินทุกอย่างคืออะไรไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันเกี่ยวกับการกินทุกวันและอาหารที่สมดุลจากทุกกลุ่ม ดังนั้นผู้ใหญ่มีหน้าที่รับผิดชอบในการเสนออาหารที่สมดุลให้กับเด็ก ๆ
นั่นคือถ้าเด็กกินถั่วและแครอทเขาก็กินผักอยู่แล้วถึงแม้ว่าเขาจะไม่ชอบถั่วและพริก
แต่ไม่บ่อยนักที่เราหมดหวังเพราะเด็ก ๆ ชอบทานพาสต้าทุกวันและแทนที่จะให้พวกเขาลองผักพวกเราจะทำอะไรผิดหรือเปล่า? เราจะเปลี่ยนสถานการณ์นี้และสถานการณ์อื่นที่คล้ายคลึงกันได้อย่างไร?
เคล็ดลับขั้นพื้นฐานสำหรับครอบครัว
พวกเขาอาจทำงานได้ แต่ก่อนอื่นให้ฉันจำไว้ว่า เรากินหมดความจำเป็น (และถ้าคุณต้องการความสุข) แต่การกินไม่ควรเป็นข้อผูกมัดดังนั้นอย่าลืมว่าควรประเมินพฤติกรรมทางโภชนาการของเด็กโดยคำนึงถึงปัจจัยต่างๆเช่นระยะการเจริญเติบโตการออกกำลังกายที่พวกเขาพัฒนาและการพักผ่อนประจำวัน มันเป็นปัจจัยเหล่านี้ที่มีผลต่อความอยากอาหาร
1. ต้องเสนออาหารเพื่อสุขภาพและคุณภาพทุกวันโดยไม่คำนึงถึงทัศนคติทางโภชนาการของเด็ก ในเวลาเดียวกัน ส่วนจะถูกปรับให้เข้ากับขนาดอายุและพฤติกรรมการกินของพวกเขา.
2. - อาหารที่บ้าไม่ได้ถูกห้าม แต่ไม่ได้อยู่ในสายตา (และไม่ได้รับอนุญาตให้กินทุกวัน) มีการอธิบายให้พวกเขาฟังว่าทำไมเราชอบพาเชอร์รี่ช็อกโกแลตปั่นสองขวด
3.- พวกเขาไม่ได้ถูกบังคับให้กินเพื่อที่พวกเขาจะไม่พัฒนาการปฏิเสธอย่างถาวร
4.- เราจะแสดง พฤติกรรมเคารพต่อเวลาอาหาร: เข้าใจว่าอาหารบำรุงเราและเราต้องการมันเป็นสิ่งสำคัญเช่นเดียวกับการรักษานิสัยและบรรทัดฐานที่ไม่ควรหายไป (ถ้าเรากินในเวลาเดียวกันไม่มีใครลุกขึ้นมาจนคนอื่นเสร็จเราไม่ดูโทรทัศน์ในขณะที่เรากิน ฯลฯ .)
5. - เด็ก ๆ พวกเขาอาจต้องพยายามถึง 10 ครั้งตามผู้เชี่ยวชาญบางคนเพื่อเสนออาหารบางอย่างให้พวกเขา ก่อนที่พวกเขาจะยอมรับมัน
แน่นอนเรารวบรวมเพื่อนทั้งหมดในวัยเดียวกันกับลูกชายของเราเราจะค้นพบว่าอาหารของเขาแตกต่างกันมากและความอยากอาหารของเขาด้วย แม้ว่าเด็กเหล่านี้จะได้รับการเสนออาหารที่หลากหลายและมีสุขภาพดีทุกคนจะไม่กินในปริมาณที่เท่ากัน
แต่เรามาทบทวนความคาดหวังของเราเองเรามีความอดทนที่จะใส่ผักที่พวกเขาไม่ยอมรับหรือไม่? เรารู้วิธีนำเสนอทางเลือกหรือไม่? (ถ้าคุณไม่ชอบลูกพีชคุณไม่ต้องกินมัน แต่มีของขบเคี้ยวคุณต้องเลือกระหว่างกล้วยลูกแพร์หรือแอปริคอท) เราเข้าใจหรือไม่ว่าเด็ก ๆ รู้ว่าเมื่อไหร่ที่จะหยุดกินเพราะพวกเขาไม่รู้สึกอีกต่อไป? อย่าทำอาหารให้เสร็จและแจกขนมปังช็อคโกแลตให้พวกเขาหรือไม่
มีเคล็ดลับในการกินทุกอย่างหรือไม่?
อย่ายอมแพ้ (โดยทั่วไป) ให้เด็กเลือกกินฉันเชื่อว่าโภชนาการไม่สามารถต่อรองได้ (อย่างน้อยมันก็ไม่ได้อยู่ในบ้านของฉัน) และลูกของฉันเป็นคนที่ปอกเปลือกกล้วยหรือล้างองุ่นเป็นของว่าง แต่การทำเช่นนี้ต้องใช้ความอดทนและความเพียร คงไม่เป็นเช่นนั้นถ้าเขายอมให้พวกเขาซื้อขนมอย่างเป็นระบบเมื่อถึงเวลาต้องทำอาหารสักมื้อ
พวกเขาสนุกมากขึ้นถ้าพวกเขามีส่วนร่วมช่วยในการสรุปรายละเอียดของมื้ออาหารหรือจัดโต๊ะ
อย่าปล่อยให้พวกเขากินระหว่างมื้ออาหาร: อาหารที่พวกเขาต้องการคือห้าไม่มาก ในเวลาเดียวกันถ้าเราออกจากบ้านเราจะนำอาหารเพื่อสุขภาพในกรณีที่เวลาอาหารกลางวันหรืออาหารว่างจับเราออก
อนุญาตให้มื้ออาหารเป็นหนึ่ง โอกาสสำหรับการพบปะระหว่างผู้ปกครองและเด็ก ๆการส่งเสริมการสนทนาและไม่ให้เกิดความขัดแย้งเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่สำคัญ และความวิตกกังวลนั้นสามารถลดความอยากอาหารของเด็กได้
การแทรกแซงของเราจะใจดีและน่ารัก แต่ยังมั่นคง อย่าลงโทษเด็ก สำหรับการไม่อยากทำจานหรือปฏิเสธการอบด้วยอัลมอนด์ที่มีค่าใช้จ่ายเรามากมายในการเตรียม อย่างไรก็ตามอาหารเพื่อสุขภาพจะไม่ถูกแทนที่ด้วยความสนุกที่เต็มไปด้วยไขมันหรือสารเติมแต่ง
นำโดยตัวอย่าง ถ้าพ่อหรือแม่กินเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมากและผักน้อย ๆ เราไม่ได้ตั้งใจส่งข้อความสุขภาพให้เด็กและเหนือสิ่งอื่นใดเราไม่เสแสร้งว่าพวกเขาจะกินทุกอย่าง
และตอนนี้ฉันจะทำให้เป็นข้อยกเว้นถึงจุดที่ฉันแสดงความคิดเห็นว่าเราไม่ควรยอมให้พวกเขาเลือก ปกติแล้วเราควรจะเป็นเช่นนี้เพราะเราเป็นพ่อแม่ที่วางแผนซื้อและทานอาหาร แต่เมื่อเราพูดไปเมื่อสองสามเดือนก่อนเด็ก ๆ มักจะยอมรับการกินเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นเมื่อเราอนุญาตให้พวกเขามีส่วนร่วม
และนั่นก็หมายความว่า ให้พวกเขาวางแผน (ตัวอย่าง) หนึ่งมื้อหรือหลายมื้อต่อสัปดาห์ด้วยเงื่อนไขที่ชัดเจนว่าพวกเขารวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้เรายังสามารถเตรียมเมนูเป็นเวลาเจ็ดวันด้วยความช่วยเหลือของเด็ก ๆ เพื่อค้นหาเกณฑ์ของเราและรวมอาหารจากทุกกลุ่ม
จากสองปีจนกระทั่งเด็กวัยแรกรุ่นยังคงเติบโตแม้ว่าในอัตราที่ช้ากว่าในปีแรกของชีวิตและจากจุดเริ่มต้นของวัยรุ่นพวกเขาเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วมากขึ้น บางทีนี่คือเหตุผลที่เด็กเล็ก ๆ หลายคนไม่กินทุกอย่างที่เราต้องการนั่นคือการเติบโตของพวกเขายังคงดำเนินต่อไปแม้ว่ามันจะช้าลง
นี่เป็นเพียงข้อบ่งชี้ถึงสิ่งที่เด็ก ๆ อาจต้องการ แต่ในความเป็นจริงแต่ละคนคือโลกและแต่ละคนเป็นคนที่ต้องตัดสินใจเมื่อพวกเขามีพอ และนี่เป็นสัมพัทธ์เหมือนในทางปฏิบัติมีเด็กจำนวนมากอายุหกสิบแปดหรือสิบปีที่เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว
จำไว้ว่าอาหารควรเป็นช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ของวันและนั่นก็คือ ไม่สามารถลงโทษหรือให้รางวัล. และให้ฉันเพิ่มว่ามีบางครั้งที่คุณควรปรึกษากับกุมารแพทย์ในหมู่พวกเขาเราสามารถค้นหาการลดน้ำหนักหรือความจริงที่ว่าเด็กเปลี่ยนอารมณ์และเราสามารถเชื่อมโยงกับความจริงที่ว่าเขากำลังรับประทานอาหารน้อย และแน่นอนเมื่อมีข้อสงสัยว่าควรมีผู้เชี่ยวชาญอย่างน้อยเราจะรู้สึกโล่งใจ
