บ่อยครั้งที่มีการตรวจพบว่าอาหารของเด็กไม่ได้รวมผักที่เพียงพอและสิ่งเหล่านี้มีความสำคัญต่อการพัฒนาและสุขภาพของพวกเขาตลอดชีวิต วิตามินและไฟเบอร์นอกเหนือจากแร่ธาตุและไฮเดรตที่พวกเขามีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสม เราจะเสนอบางสิ่งให้คุณ เคล็ดลับสำหรับการรวมผักเข้าไว้ในอาหารของเด็ก.
ในแต่ละมื้อของวัน ควรรวมผัก และเราจะเสนอแนวคิดบางอย่างเพื่อทำในวิธีที่ง่ายและอร่อย
ตอนเช้า
ถ้าลูกของเรามักจะ มีชามซีเรียล วิธีการทางอุตสาหกรรมเพื่อปรับปรุงคุณภาพการบริโภคของพวกเขาคือการผสมกับมูสลี่หรือธัญพืชเล็กน้อยในเกล็ดทั้งชิ้นผลไม้ตามฤดูกาลที่พวกเขาโปรดปรานและถั่วสับหรืออัลมอนด์ เราจะแปลงเพิ่มจำนวนช้า ๆ อาหารเช้าที่ไม่ดีต่อสุขภาพให้มากและอุดมด้วยสารอาหาร
เราสามารถเตรียมอาหารเช้าได้หนึ่งแก้ว น้ำผลไม้ธรรมชาติ ส้มหรือผลไม้สดอื่น ๆ ที่เราสามารถทำกับเครื่องปั่นเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบใช้มือพิเศษหรือถ้าเด็กยอมรับด้วยเครื่องปั่นและน้ำหรือนมเล็กน้อยเพื่อให้มีเส้นใยมากขึ้น อุดมคติจะแตกต่างกันไป
ในมื้อกลางวันและมื้อเย็น
เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคุ้นเคยกับการใส่ สลัด บนโต๊ะทุกวันและแม้ว่าเราจะใส่ชีสปลาทูน่าหรือไข่เพื่อเพิ่มรสชาติ แต่สลัดควรมีจำนวนมากที่สุดและความหลากหลายของใบ (escarole, ผักกาดหอม, กะหล่ำปลี, ผักขม, ผักขมถ้าเด็กสามารถนำพวกเขาแพงพวยศีล หรือลอมบาร์ด) นอกจากนี้เรายังสามารถใส่แครอทหัวไชเท้ามะเขือเทศและแตงกวา
ความเป็นไปได้มีความหลากหลายและความจริงที่ว่าสลัดที่อุดมไปด้วยมักจะปรากฏบนโต๊ะเนื่องจากมีขนาดเล็กจะช่วยให้พวกเขาคุ้นเคย
นอกจากนี้ถ้าลูกของเราชอบ มักกะโรนีพิซซ่าหรือลาซานญ่า มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงอาหารที่ปรุงไม่ได้และไม่ว่าเราจะทำแป้งที่บ้านหรือไม่ก็ตามให้ใช้ผักสดเพื่อเตรียมซอส
นอกจากนี้เรายังมีอาหารจานเดียวที่ทำจากผักเท่านั้น: มะเขือเทศ, บวบ, เห็ด, พริกแดงและเขียว, มะกอก, มะเขือยาว ทุกอย่างมีสถานที่ในจานนี้และถ้าเด็กปฏิเสธชิ้นเราสามารถทำซอสที่มีความหลากหลายมากที่สุด
ความเป็นไปได้อีกอย่างก็คือ กราแตง ผักซึ่งอุดมไปด้วยบรอกโคลีและกะหล่ำดอก ซอสและชีสขูดจะทำให้พวกเขามีรสชาติที่นุ่มกว่าและไม่ว่าเราจะกำจัดพวกเขาหรือไม่พวกเขาจะคุ้นเคยกับรสชาติเหล่านี้
เรายังสามารถเตรียมความพร้อม tortillas กับหัวหอม, ผักขมหรืออาร์ติโช้คเพิ่มลงไปในมันฝรั่งอาบน้ำในผักเช่นผักชนิดหนึ่งและดอกกะหล่ำและ ข้าว ผักกับผักทั้งหมดที่เราต้องการสับมาก
เรายังสามารถเสนอให้คุณ ผัดผัก กับกระเทียมและแฮม ถั่ว, ผักขมและถั่วเขียวอร่อย
ผักย่างย่างถ้าเป็นไปได้ในขณะที่กินเป็นวิธีที่สนุกที่จะแนะนำพวกเขา เห็ดแสนอร่อย, เห็ด, มะเขือม่วง, บวบและหัวหอมหรือต้นหอม เพื่อให้น่ารับประทานมากขึ้นเราสามารถรวมเข้ากับเนื้อที่ทำบนจานเดียวกันและใส่ซอสต่าง ๆ มีเตารีดที่สามารถวางบนโต๊ะเดียวกันและอาหารย่างที่เรากิน เด็ก ๆ รักพวกเขา แต่แน่นอนคุณต้องใช้ความระมัดระวังและไม่เคยปล่อยพวกเขาไว้สักครู่
อาหารว่างและของว่าง
ใช่ทันใดนั้นเราก็เริ่มรวมเข้าด้วยกัน แซนวิชผัก ของเด็ก ๆ หรือเราให้ผลไม้แก่พวกเขาเป็นของหวานหรือของว่างเท่านั้นพวกเขาอาจต่อต้านในตอนแรก กุญแจสำคัญคือการรวมพวกเขาจากอาหารมื้อแรกดังนั้นพวกเขาจึงไม่ควรพลาดรสชาติใหม่ในภายหลัง
วิธีแก้ปัญหาบางอย่างที่ทำงานได้ดีคือแซนวิชที่มีมะเขือเทศลูบหรือหั่นบาง ๆ แตงกวาและผักกาดหอมซึ่งจะนำความสดใหม่และพลังงาน
นอกจากนี้วิธีอร่อย ๆ ที่จะเสนอให้พวกเขาคือสิ่งล่อใจไม้ผัก (แครอท, แตงกวา, พริกไทย) เพื่อแช่ในซอสครีมหรือ แท่งผลไม้ หลากหลายในโยเกิร์ตที่คุณชื่นชอบ
เหล่านี้คือบางส่วน เคล็ดลับเพื่อให้แน่ใจว่าในแต่ละมื้อเด็ก ๆ คุ้นเคยกับการกินผักและผลไม้สดและฉันหวังว่าพวกเขาจะช่วยคุณปรับปรุงอาหารของลูก
