เป็นเวลากว่า 20 ปีแล้วที่อนุสัญญาว่าด้วยสิทธิเด็กตระหนักถึงสิทธิของเด็กทุกคนในการมีมาตรฐานการครองชีพที่เพียงพอสำหรับการพัฒนาด้านร่างกายจิตใจจิตวิญญาณศีลธรรมและสังคมนอกเหนือจากการตระหนักถึง สิทธิในการมีชีวิตและการอยู่รอด.
การขาดสารอาหารยังคงเป็นหนึ่งในภัยคุกคามหลักต่อการอยู่รอดสุขภาพการเจริญเติบโตและการพัฒนาขีดความสามารถของเด็กหลายล้านคนรวมถึงความก้าวหน้าของประเทศของพวกเขา
เมื่อไม่นานมานี้ในปี 2543 มี 189 ประเทศที่ตกลงร่วมกันภายใต้กรอบของเป้าหมายการพัฒนาแห่งสหัสวรรษ (MDGs) ของสหประชาชาติ วัตถุประสงค์ 8 ข้อเหล่านี้แบ่งออกเป็นรูปธรรมและเป้าหมายที่วัดผลได้ซึ่งจะต้องบรรลุในปี 2558 เพื่อยุติความยากจนและความหิวโหยและส่งเสริมการพัฒนามนุษย์
วัตถุประสงค์นั้นห่างไกลจากความสำเร็จ แต่เรามาดูกันว่าตัวเลขและประเทศอะไร ข้อมูลอ้างอิงถึงปัญหาการขาดสารอาหารของเด็กในโลกซึ่งมักจะพูดในนามธรรมโดยไม่ทราบว่าอยู่ที่ไหนและในระดับใด
- สิบประเทศที่มีจำนวนเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการเรื้อรังมากที่สุด ได้แก่ อินเดียจีนไนจีเรียปากีสถานปากีสถานบังคลาเทศเอธิโอเปียสาธารณรัฐประชาธิปไตยคองโกฟิลิปปินส์และแทนซาเนีย (จากจำนวนสูงสุดถึงต่ำสุด)
- ในเก้าประเทศของโลกประชากรเด็กกว่า 50% ของเด็กอายุต่ำกว่าห้าขวบประสบภาวะทุพโภชนาการเรื้อรัง ประเทศเหล่านี้คือ: อัฟกานิสถาน, เยเมน, กัวเตมาลา, ติมอร์ - เลสเต, บุรุนดี, มาดากัสการ์, มาลาวี, เอธิโอเปียและรวันดา (จากเปอร์เซ็นต์สูงสุดถึงต่ำสุด)
- กัวเตมาลาซึ่งมี 54% ของภาวะทุพโภชนาการเรื้อรังอยู่ในระดับใกล้เคียงกับประเทศในแอฟริกาและเอเชียบางประเทศ
- ในสิบประเทศเท่านั้น 60% ของผู้ป่วยที่มีภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันจะถูกบันทึกไว้ ประเทศเหล่านี้คือ: อินเดีย, ไนจีเรีย, ปากีสถาน, บังคลาเทศ, อินโดนีเซีย, เอธิโอเปีย, สาธารณรัฐประชาธิปไตยคองโก, ซูดาน, อียิปต์และฟิลิปปินส์ (จากจำนวนสูงสุดถึงต่ำสุดของกรณี)
- เด็กประมาณ 129 ล้านคนที่อาศัยอยู่ในประเทศกำลังพัฒนามี น้ำหนักด้านล่างเพียงพอเกือบหนึ่งในสี่
- ทุก ๆ ปีเด็กจำนวน 19 ล้านคนเกิดมามีน้ำหนักตัวน้อยในประเทศกำลังพัฒนา ทารกแรกเกิดหนึ่งในหกมีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัมเมื่อแรกเกิด
- มีการประเมินว่าการขาดสารอาหารเกี่ยวข้องกับหนึ่งในสามของการเสียชีวิตของเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีกล่าวคือหนึ่งในสามของเด็ก 7.6 ล้านคนที่เสียชีวิตในปี 2010 เนื่องจากสาเหตุที่ป้องกันได้
เราจำได้ว่ายูนิเซฟดำเนินโครงการ "บริจาค 1 วัน" เพื่อต่อสู้กับภาวะขาดสารอาหารในเด็ก ปัญหานั้นร้ายแรง แต่ก็พิสูจน์แล้วว่ามีการกระทำที่เป็นไปได้และทำกำไรได้เพื่อช่วยเหลือเด็กนับล้านและสิ่งเหล่านี้ ข้อมูลเกี่ยวกับการขาดสารอาหารของเด็กในโลก อย่าเยือกเย็นขนาดนั้น
