มันสำปะหลัง มันเป็นทรัพยากรที่ดี แต่ไม่ค่อยมีใครรู้จักในสภาพแวดล้อมของเราเพื่อเตรียมอาหารจานแรกของทารก มันไม่มีกลูเตนและมีรสชาติอ่อนนุ่มและละเอียดอ่อนเกือบเป็นวุ้นถ้าเราต้องการหรือเป็นของเหลวมากขึ้นถ้าเราดูแลเพื่อให้มันชุ่มชื้น
ทารกมักจะรักมันมีสุขภาพดีเป็นธรรมชาติและอร่อย พวกเขาสามารถรับมันได้หลังจากหกเดือนเมื่อเราเริ่มให้อาหารเสริมแก่พวกเขา เมื่อลูกชายของฉันเป็นเด็กมันเป็นโจ๊กฉุกเฉินที่ฉันสามารถให้เขาได้ตลอดเวลาถ้าเขาไม่ได้เตรียมอะไรเลยมันใช้เวลาไม่เกินห้านาทีและทำให้ง่ายขึ้นที่จะไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
ฉันเคยตรวจสอบว่ากล่องนั้นมีข้อความชัดเจนว่าปราศจากกลูเตนในตอนแรกเพราะถึงแม้ผลิตภัณฑ์จะไม่ได้บรรจุ แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้เสมอว่าในโรงงานผลิตนั้นมีการใช้ร่วมกันกับการเตรียมการอื่น ๆ มีหลายยี่ห้อพวกเขาขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งและค่อนข้างถูก
มันสำปะหลัง มันไม่ได้เป็นธัญพืช แต่มาจากหัวมันสำปะหลังซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอเมริกา มันให้เกือบ 350 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมและเกือบทุกองค์ประกอบของมันคือคาร์โบไฮเดรต มันง่ายมากที่จะย่อยและดูดซึมทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นในอาหารแข็ง
ในน้ำหรือน้ำซุปที่เราจะใช้มันสำปะหลังจะถูกหล่อในรูปแบบของฝนโดยคำนวณหนึ่งช้อนโต๊ะต่อหนึ่งในสี่ของลิตร มันจะต้องปรุงด้วยความร้อนต่ำและกวนเพื่อที่จะไม่ยึดติดกับด้านล่าง ในอีกห้านาทีมันก็พร้อมแม้ว่าเราจะต้องการให้มันถูกยกเลิกมากมันก็จะเหลืออีกสองสามนาที
เมื่อเด็กโตขึ้นพวกเขายังคงสามารถใช้ในการทำซุปหรือถ้าเราใช้นมหวานแทน Calgo ขนมแสนอร่อยคล้ายกับพุดดิ้งข้าว แต่นุ่มกว่าที่อร่อย
ตลอดวัยเด็กของฉันตั้งแต่เด็กจนถึงปัจจุบันมันเป็นเช่นนี้มาตลอด มันสำปะหลัง ทรัพยากรที่ฉันใช้ในครัว แต่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการเตรียมโจ๊กที่ปราศจากกลูเตนเพื่อสุขภาพและอร่อย
