เราได้อ่านบทความที่น่าสนใจมากสำหรับคุณแม่หลายคนที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาข้ามสิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อคุณแพ้สารเคมีและคุณมีปฏิกิริยาเมื่อคุณได้รับสารอื่นที่แตกต่างกัน แต่มีโมเลกุลที่คล้ายกันมาก มีปฏิกิริยาข้ามระหว่างอาหาร แต่ยังอยู่ระหว่างอาหารหนึ่งกับสารก่อภูมิแพ้อื่นเช่นน้ำยางหรือเกสร
เมื่อฤดูใบไม้ผลิความเสี่ยงของการแพ้เพิ่มขึ้นและในฤดูกาลนี้การแพ้จำนวนมากไม่สามารถทนกับอาหารบางประเภทได้
มันพิสูจน์แล้วจากการสืบสวนจำนวนมากที่มีอยู่ ปฏิกิริยาข้ามระหว่างละอองเกสรและอาหารและขอแนะนำอย่างยิ่งว่าผู้ที่แพ้พืชบางชนิดหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารบางอย่างบ่อยๆ ชุดค่าผสมบางตัวที่ทำให้เกิดอาการแพ้มากขึ้น ได้แก่ :
ผู้ที่แพ้ละอองเกสรหญ้าอาจแสดงอาการแพ้ข้าวสาลี, มะเขือเทศ, kivis, แตงโม, แตง, เชอร์รี่, ผลไม้รสเปรี้ยว, ลูกพีช, อัลมอนด์, ลูกพลัมและแอปริคอต
แพ้เกสร parietary อาจไม่ทนแบล็ก, แคนตาลูป, เชอร์รี่และใบโหระพา
ผู้ที่แพ้ละอองเกสร ragweed หรือ artemisa สามารถกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาการแพ้อาหารเช่นน้ำผึ้งน้ำมันดอกทานตะวันมาการีนขึ้นฉ่ายผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งแครอทดอกคาโมไมล์กล้วยและยี่หร่า
ผู้ที่แพ้อัลเดอร์หรือเรณูเบิร์ชอาจไม่ทนต่อคื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, แครอท, kivis, สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่, พลัม, แอปริคอต, เชอร์รี่, ลูกพีช, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์และถั่ว .
