ปีแรกของชีวิตของเด็กคือเมื่อพวกเขาสามารถแสดงอาการแพ้อาหารพวกเขาส่งผลกระทบต่อเด็ก 6% ที่อายุน้อยกว่าสามปีและโรคภูมิแพ้ที่พบบ่อยที่สุดมักจะเป็นพวกเขาด้วยนมวัว
ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นทันทีพวกเขาสามารถประสบลมพิษโรคหอบหืดและความเจ็บปวดในระบบย่อยอาหาร แม้ว่าในกรณีส่วนใหญ่อาการแพ้จะหายไปในระยะเวลาอันสั้น แต่ในกรณีอื่น ๆ พวกมันยังคงอยู่เป็นเวลาหลายปี
ความแตกต่างระหว่างการแพ้อาหารและการแพ้ มันเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากการแพ้หมายถึงผลกระทบที่เกิดจากอาหารและรวมถึงกลไกการแพ้หรือสิ่งอื่น ๆ ที่ไม่แพ้ในธรรมชาติเช่นความมัวเมา การเป็นโรคภูมิแพ้อาหารนั้นจะต้องเกิดจากกลไกการแพ้เสมอโดยได้รับแรงบันดาลใจจากโมเลกุลของอาหารที่เรียกว่าสารก่อภูมิแพ้ ในหลาย ๆ ครั้งโรคภูมิแพ้ที่เด็กอาจมีสาเหตุมาจากการถ่ายทอดทางพันธุกรรมถึงแม้ว่ามันจะไม่ชัดเจนว่าทำไมเด็กบางคนพัฒนาและคนอื่น ๆ ไม่ทำตามการวิจัยเชื่อว่ามันเป็นเรื่องของการเปลี่ยนแปลงทางภูมิคุ้มกัน
ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่คุณสังเกตเห็นอาการไม่พึงประสงค์ต่ออาหารใด ๆ คุณควรไปพบกุมารแพทย์เพื่อป้องกันและดำเนินมาตรการที่เหมาะสม
