ระหว่างปีแรกและปีที่สามในชีวิตของเด็ก ๆ เหตุการณ์สำคัญที่สำคัญในการพัฒนาของพวกเขาเกิดขึ้น: น้ำหนักถูกคูณด้วยสองตามธรรมชาติและสมองของคุณจะถึง 80% ของขนาด สำหรับสิ่งนี้มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าโภชนาการที่เหมาะสมของเด็กโดยการให้นมทุกวันผลไม้และผักและสองถึงสี่ครั้งต่อสัปดาห์ปลาพืชตระกูลถั่วและเนื้อสัตว์
อย่างไรก็ตามมี ร้อยละของเด็กที่ไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำอาหาร และในกรณีนี้คณะกรรมการโภชนาการของสมาคมกุมารเวชศาสตร์สเปน (AEP) โดยความร่วมมือกับสหพันธ์โภชนาการ Ibero-American (FINUT) แนะนำผู้ปกครอง ให้ความสำคัญกับทางเลือกในการนำเสนอการเจริญเติบโตของลูกหลานของคุณ ซึ่งโดยรายละเอียดทางโภชนาการของพวกเขาสามารถช่วยในการดำเนินการบกพร่องบางอย่าง
ข้อบกพร่องหลักของอาหารของเด็ก
ดร. Moreno Villares จากแผนกกุมารเวชศาสตร์ของโรงพยาบาล 12 de Octubre และผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการทางคลินิกพร้อมด้วยดร. Dalmau Serra จากหน่วยโภชนาการและ Metabolopathies ของโรงพยาบาล La Fe ในวาเลนเซียเพิ่งทำ การทบทวนการเจริญเติบโตของนม พวกเขาได้ตีพิมพ์ในวารสารกุมารเวชศาสตร์
Babies and More มีความยินดีที่ได้พูดคุยกับดร. Moreno Villares เกี่ยวกับการเลี้ยงลูก การขาดสารอาหาร และ บทบาทที่การเจริญเติบโตของนมสามารถมีในอาหารของพวกเขา.
ตามที่แพทย์พบว่าเป็นเรื่องปกติที่จะพบเด็กอายุระหว่างหนึ่งถึงสามปีที่มีภาวะขาดสารอาหารซึ่งส่วนใหญ่เป็นสองปัจจัย:
- ในอีกด้านหนึ่งไลฟ์สไตล์ที่เป็นสัญลักษณ์ของสังคมในปัจจุบันมีความรับผิดชอบอย่างมากต่อสิ่งที่เรากิน
บางครั้งความเร่งรีบและความเครียดป้องกันการกินที่เหมาะสม ผลิตผลสดและสตูว์โฮมเมด รวยพูดคุณค่าทางโภชนาการ รูปแบบที่ไม่เหมาะสมของการปรุงอาหารอาหาร precooked หรือแม้กระทั่งความเร็วเมื่อกินอาหารกระป๋อง นำมาซึ่งการขาดดุลในอาหาร.
- ในทางกลับกันมีเด็กเล็กที่มีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการกินอาหารและอาหารทุกชนิด รสนิยมของพวกเขานั้น จำกัด มากและบางคนก็รังเกียจที่พื้นผิวบางอย่างในปากดังนั้น ปฏิเสธอาหารที่สำคัญอย่างเป็นระบบ
สถานการณ์ประเภทนี้อาจทำให้เกิดความไม่สมดุลในอาหารซึ่งแปลในรูปแบบของ:
การขาดกรดไขมันโอเมก้า 3 เพราะเด็กมากกว่า 50% ไม่ได้บริโภคปลาสองมื้อต่อสัปดาห์ที่แนะนำ
การขาดวิตามินดีในเด็ก 90% ไม่ได้ทานนมทุกวัน
ปริมาณโปรตีนที่มากเกินไป
เด็ก 21% ไม่ได้กินธาตุเหล็กตามที่แนะนำ
บทบาทของนมโต
หลังจาก 12 เดือนหากทารกไม่ได้เลี้ยงลูกด้วยนมอีกต่อไปแนะนำให้เริ่มด้วย นมวัวทั้งหมดหรือนมที่กำลังเติบโต.
และนี่คือภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกที่เรากำลังเผชิญกับผู้ปกครอง: นมชนิดใดที่ดีกว่าที่จะให้ลูกหลานของเรา? การเจริญเติบโตของนมเป็นสิ่งจำเป็นหรือไม่?
ดร. โมเรโน่วิลลาเรสเชื่อว่า การเจริญเติบโตของนมควรเป็นอีกทางเลือกในการสับเปลี่ยนขึ้นอยู่กับสถานการณ์ส่วนบุคคลของแต่ละครอบครัวรูปแบบการดำเนินชีวิตหรือประเภทอาหารที่เด็กถืออยู่
และถ้าลูกของเรามีอาหารที่สมดุลกินทุกอย่างและแข็งแรงและมีสุขภาพดีนมวัวทั้งหมดจะเพียงพอ แต่ในกรณีที่อธิบายไว้ข้างต้นหรือ ในเด็กที่กินไม่ดีดร. โมเรโน แนะนำให้เลือกสำหรับการเจริญเติบโตนมเนื่องจากการได้รับการตกแต่งสามารถช่วยให้บรรลุความต้องการทางโภชนาการสำหรับระยะนี้ตั้งแต่:
ลดปริมาณโปรตีน (ซึ่งเราได้เห็นแล้วว่าในอาหารของเด็กนั้นมากเกินไป) เนื่องจากนมวัวนั้นอุดมไปด้วยโปรตีนมากกว่าการปลูกนม
เพิ่ม ผลงาน DHA มากถึง 65% ต่อแก้วนม
เพิ่ม อุปทานเหล็ก มากถึง 42.9% ต่อแก้วนม
เพิ่ม ปริมาณวิตามินดี มากถึง 20% สำหรับนมแต่ละแก้ว
แต่ไม่ใช่การเจริญเติบโตของนมทั้งหมดเหมือนกัน
แต่ความจริงที่ว่าอิฐนมมีฉลาก "การเจริญเติบโต" ไม่ได้ทำให้มันเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเด็กทันทีเนื่องจากเราสามารถหานมเช่นนี้ที่มีน้ำตาลส่วนเกินที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารของเด็ก
สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้หากมีกฎหมายเฉพาะสำหรับการเจริญเติบโตของนม (เช่นกรณีที่มีสูตรสำหรับทารกหรือสูตรต่อเนื่อง) แต่วันนี้ นมสำหรับการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและความปลอดภัยเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆดังนั้นจึงเป็นหน้าที่ของผู้ปกครองในการอ่านฉลากประเมินและเปรียบเทียบ
โดยสรุปการเจริญเติบโตของนมอาจเป็นตัวเลือกที่ดีถ้าอาหารของเด็กมีข้อบกพร่องหรือไม่สมดุล แต่มักจะอ่านฉลากของแบรนด์เพื่อเลือกสิ่งที่เหมาะสมกับความต้องการด้านโภชนาการของเด็ก ๆผ่านพระราชบัญญัติเด็ก การปลูกนมพวกเขามีส่วนในการเลี้ยงลูกของเด็กอย่างไร Doctor J. Dalmau Serra และ Doctor J.M Moreno Villanes
ในทารกและอื่น ๆ การลงทุนด้านสุขภาพทั้งหมด: นำอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมาให้เด็ก ๆ ได้อย่างไร 80 เปอร์เซ็นต์ของคนไม่กินแคลเซียมและวิตามินดีที่พวกเขาต้องการ (และเป็นที่น่าเป็นห่วง) ทารกสามารถเริ่มกินได้ ปลาสีฟ้าในหกเดือนลูกของฉันใช้โปรตีนมากเกินไปหรือไม่นิสัยการกินในเด็ก: พ่อแม่ไม่ได้ทำดีการปลูกนมเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทารกอายุหนึ่งขวบหรือไม่?
