ความจริงที่ยิ่งใหญ่คือการนำเสนอจะช่วยได้มากเมื่อแนะนำเรากับส่วนผสมใหม่และการทดสอบที่ดีคือสิ่งนี้ สูตรโบโลเนสห่อด้วยชิ้นบวบ มันเข้ามาทางดวงตาและทำให้เด็ก ๆ คุ้นเคยกับการทานผักมากขึ้น
แนวคิดคือการเตรียมซอส Bolognese ตามเนื้อสับและซอสมะเขือเทศทอดที่พวกเขาชื่นชอบมาก ๆ และแนะนำชิ้นส่วนของผักเช่น หัวหอมบวบหอมและแครอทสับมาก ดังนั้นพวกเขาเกือบจะไม่มีใครสังเกต
จากนั้นเราห่อมันด้วยเข็มขัดที่ทำจากแผ่นบวบและบนโต๊ะ หากพวกเขาช่วยให้เราวางพวกเขาก็จะมีความสุขที่จะลองจานนี้.
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- เนื้อสับ 300 กรัม, 1 หัวหอม, 2 แครอท, 2 บวบ, 1 กระเทียมต้นหอมและซอสมะเขือเทศ
วิธีการทำโบโลเนสห่อด้วยชิ้นบวบ
เพื่อเตรียมซอสโบโลเนส เราจะทำอาหารผักที่สับแล้วเพื่อที่จะไม่มีใครสังเกตระหว่างเนื้อกับมะเขือเทศทอดดังนั้นเราจะต้องอุทิศเวลาในขั้นตอนนั้น
เพิ่มเนื้อสับและปรุงด้วยความร้อนสูงในขณะที่เปลี่ยนสีปรุงรสเบา ๆ เมื่อเนื้อไม่มีสีแดงอีกต่อไป เพิ่มซอสมะเขือเทศและครึ่งแก้วน้ำให้ทั้งพ่อครัวเป็นเวลาสิบนาที
เมื่อไม่มีของเหลวเหลืออยู่ในกระทะ และโบโลนีของเราก็เริ่มเป็นกะทะขนาดเล็กเราปิดความร้อนและสำรองในขณะที่เตรียมเข็มขัดหรือแผ่นที่ทำจากบวบ
เราตัด บวบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือด้วยมีดคม ๆ และเราลวกพวกเขาเป็นเวลาหนึ่งนาทีในน้ำเดือด จากนั้นเราส่งพวกเขาผ่านกระทะเพื่อให้สีและใช้พวกเขาเพื่อห่อเสิร์ฟของ Bolognese แต่ละ
เวลาดำเนินการ | 30 นาที
ความยากลำบาก ง่าย
ชิม
สูตรโบโลเนสห่อด้วยชิ้นบวบ มันเป็นสูตรง่าย ๆ ที่เด็กและผู้ใหญ่จะชอบและมันสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับจานพาสต้าคลาสสิกเมื่อเราต้องการ จำกัด การบริโภคคาร์โบไฮเดรต
