หลังจากที่เราแนะนำให้ทานกราแตงคานาเป้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและปลาหมึกยักษ์กับมันฝรั่งหวานนี่คือการเปลี่ยนเส้นทางหลักของการรวมครอบครัวของเราและเราได้เลือกที่จะเตรียม เนื้อลูกวัวอบกับวานิลลาบดเครื่องปรุงสูตรคริสต์มาสง่ายและอร่อย
เราได้เลือกที่จะทำอาหารจานนี้ด้วยชิ้นส่วนของเนื้อลูกวัวสีขาว แต่คุณยังสามารถทำแบบนี้กับกลมมุมเนื้อสันนอกหรือตัดใด ๆ ที่ดีสำหรับการคั่วที่คุณพบในร้านขายเนื้อของคุณ กลิ่นวานิลลาเรียบของมันฝรั่งบดและน้ำผึ้งและซอสโหระพา พวกเขามาพร้อมกับเนื้อนุ่มและอร่อย
ส่วนผสมสำหรับ 6 คน
- Babilla เนื้อลูกวัวสีขาว 1.4 กก., น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ, โหระพาสด
- สำหรับวานิลลาน้ำซุปข้น, มันฝรั่ง 2 ลูก, ครีมเหลว 1 เส้น, เนย 2 ช้อนโต๊ะ, วานิลลาถั่ว 1 เม็ด, เกลือ
วิธีทำเนื้อลูกวัวอบในเตาอบด้วยวานิลลามะขามป้อม
ถึงน้ำซุปข้นเราทำมันฝรั่งสองอันที่มีขนาดพอเหมาะปอกเปลือกและเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 20 นาที ในขณะเดียวกันเราเปิดวานิลลาโดยให้มีการตัดตามยาวและแกะภายในด้วยการขูดด้วยมีด
เมื่อมันฝรั่งสุกเราจะสะเด็ดน้ำและนำไปบดด้วยส้อมในชามเพิ่มครีมเหลวและผสมให้เข้ากัน แล้วก็ เพิ่มเนยและวานิลลากวนอย่างกระฉับกระเฉงจนได้เนื้อสัมผัสที่สวยงาม หากจำเป็นให้เติมน้ำเล็กน้อยจากการทำอาหารของมันฝรั่ง
สำหรับเนื้อลูกวัว เราเตรียมน้ำดองโดยผสมถั่วเหลืองกับน้ำผึ้งในชามและเคลือบเงาเนื้อลูกวัวด้วยการเตรียมนั้น ในกระทะร้อนให้นำชิ้นส่วนสีน้ำตาลก่อนที่จะนำไปวางในเตาอบในจานที่เราปล่อยให้มันทำอาหาร 1 ชั่วโมง 15 นาทีที่170º
จากนั้นปล่อยให้เนื้อพัก 15 นาทีในเตาอบและเนื้อ ด้วยน้ำผลไม้ปรุงอาหารและน้ำดองที่เราเหลือไว้อีกนิด เราทำซอสปล่อยให้มันปรุงในกระทะที่มีโหระพาไม่กี่ก้านเป็นเวลา 5 นาที เราให้บริการซอสเส้นหนึ่งบนเนื้อสัตว์และส่วนที่เหลือในเรือซอสแยกต่างหาก
เวลาดำเนินการ | 2 ชั่วโมง
ความยากลำบาก สูตรง่าย ๆ
ชิม
นี้ สูตรเนื้อย่างอบกับวานิลลาน้ำซุปข้นเครื่องปรุง มันอุดมสมบูรณ์และเรียบง่ายจนเป็นทางเลือกที่ดีถ้าคุณกล้าที่จะเตรียมมันในการรวมตัวของครอบครัวที่จะมาในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ด้วยของหวานเช่นลูกแพร์ในขนมพัฟพร้อมไส้ประหลาดใจเมนูแสนอร่อยและน่าจดจำ สุขสันต์วันหยุดให้ทั้งหมด
