เนื่องในโอกาสวันเบาหวานโลกสหพันธ์เบาหวานนานาชาติได้ตีพิมพ์เอกสารที่น่าสนใจบางอย่างเกี่ยวกับการป้องกันโรคเบาหวานประเภทที่สอง: เป็นที่ชัดเจนว่า มากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของกรณีสามารถป้องกันหรือล่าช้าโดยการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี. คุณรู้หรือไม่ว่านี่หมายถึงอะไร
คำถามนี้ไม่เพียง แต่มุ่งเน้นไปที่เศรษฐกิจภาระทางอารมณ์หรือค่าใช้จ่ายที่ทั้งครอบครัวต้องปรับให้เข้ากับความต้องการของผู้ป่วยบางคนที่ต้องมีชีวิตปกติใช่ แต่การฟื้นฟูแบบปกตินั้นมีความหมายอย่างไรสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่กับครอบครัว ได้รับผลกระทบ? คำถามก็คือความเป็นไปได้ในการป้องกันการใช้รูปแบบที่มีสุขภาพดีฉันคิดว่าภาระด้านสุขภาพที่จำเป็นสำหรับการดูแลคนเหล่านี้ก็จะลดลงเช่นกัน
เอาละวันนี้ฉันจะมุ่งความสนใจไปที่อาหารเช้าซึ่งตามที่เราได้กล่าวไปแล้วในบางครั้งอาจพิสูจน์ได้ว่าเป็นปัจจัยป้องกันไม่เพียง แต่จะทำอย่างสม่ำเสมอ แต่ยังรวมอาหารเพื่อสุขภาพเข้าด้วยกัน
ตามกฎทั่วไป อาหารเช้าเพื่อสุขภาพควรมี ธัญพืชและอาหารอื่น ๆ ถือว่ามีสุขภาพดีเช่นผลไม้หรือผักสด ดังนั้นจึงดูเหมือนว่าเป็นการยากที่จะกระตุ้นการบริโภคผักในมื้อเช้า แต่ขนมปังปิ้งที่มีมะเขือเทศบางตัวนั้นมีความอุดมสมบูรณ์มากและแอปเปิ้ลและแครอทปั่นกับโยเกิร์ตให้วิตามินหลายชนิดและมีสุขภาพดีมาก
การโฆษณา
ถั่วหรือเมล็ดชีสหรือไส้กรอก (ลีนดีกว่า) ในปริมาณน้อยหรืออนุญาตให้ไข่ ในทางกลับกัน เค้กขนมอบจะหมดกำลังใจธัญพืชส่วนใหญ่ (ขัดเกลา) ที่เด็กทานขนมปังขาวแยม ... นั่นคือสิ่งที่ครอบครัวจำนวนมากใช้เป็นสิ่งแรกในตอนเช้า
ฉันเข้าใจว่าการเปลี่ยนนิสัยดีในตอนแรกเป็นเรื่องยาก นั่นเป็นเหตุผลที่มันเป็นความคิดที่ดีที่จะไปช้า: วันหนึ่งเราใส่ขนมปังขนาดเล็กด้วยน้ำมันมะกอกและไข่ต้มครึ่งลูก อีกวันหนึ่งเราเดิมพันกับผักและผลไม้ปั่นรวมกับชีสสด อีกหนึ่งบวกกับส้มเขียวหวานและโยเกิร์ตกับถั่ว และดูว่าสองในห้าวันของสัปดาห์ฉันให้นมและคุกกี้หนึ่งแก้วแก่พวกเขาหรือเปล่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นทีละเล็กทีละน้อยพวกเขาจะปรับปรุงอาหารของพวกเขา
ปัญหาหลักที่เขาพบไม่ใช่ความตั้งใจ เช่นเดียวกับอาหารเพื่อสุขภาพนั้นแพงกว่าคนบ้า; ถ้าเราเพิ่มอาหารราคาถูกที่มีความหนาแน่นพลังงานสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำเรามีพื้นฐานสำหรับการแพร่กระจายของโรคที่เชื่อมโยงกับนิสัยที่ไม่ดี คุณต้องเห็นว่าในบางสถานที่ฟาสต์ฟู้ด (ซึ่งบางครั้งฉันก็ไปด้วย) สลัดนั้นแพงกว่าเบอร์เกอร์ธรรมดาและฉันก็ทิ้งเรื่องไปว่าเราอยู่กับอาหารเช้าแล้ว
ดังนั้นเพื่อกวนปัญญา: พยายามซื้อถั่วธรรมชาติเป็นกลุ่มเพื่อทำโยเกิร์ตที่บ้านมองหาผลไม้และผักตามฤดูกาลและใช้จินตนาการโดยการเปิดตู้เย็นและคิดถึงสิ่งที่คุณสามารถเตรียมด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณมีอยู่ในนั้น
ฉันจำได้ว่าข้ามบางครั้งอาหารเช้า เชื่อมโยงกับการเพิ่มของน้ำหนัก (จากนั้นกินตะกละตะกลามมากขึ้น); และอาหารเช้าเพื่อสุขภาพจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภทสองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากช่วยควบคุมความอยากอาหารและระดับน้ำตาลในเลือด
รูปภาพ Meg Lessard, Melissa, สหพันธ์เบาหวานนานาชาติ
ผ่าน | มูลนิธิโรคเบาหวาน
ข้อมูลเพิ่มเติม สหพันธ์เบาหวานนานาชาติ
ใน Peques and More | อาหารเช้าที่ดีหลังจากตื่นนอนอย่างน่ารื่นรมย์คู่มือปฏิบัติสำหรับการวางแผนอาหารเช้าและของว่างเพื่อสุขภาพ
