สิ่งที่ดีเกี่ยวกับอินเทอร์เน็ตและเครือข่ายสังคมออนไลน์คือสิ่งที่คุณทิ้งไว้เป็นเรื่องยากที่จะหายไปดังนั้นเราจึงสามารถกู้คืนได้ในวันนี้การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่ไม่มีใครสังเกตในเวลานั้น
ดังนั้นฉันจึงเรียนรู้จากเครือข่ายสังคมออนไลน์ว่าตั้งแต่ปี 2012 การตลาดของสายพันธุ์โปรไบโอติกได้รับอนุญาต Bifidobacterium longum ES1 แบคทีเรียที่เป็นมิตรกับการนอนหลับ
โรคช่องท้อง
กลูเตนคือชุดของโปรตีนที่มีอยู่ในธัญพืชบางชนิดเช่นข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์และตัวสะกดซึ่งฟังก์ชั่นเหนือสิ่งอื่นใดคือการให้ปริมาตรและความคงตัวของแป้งขนมปังซึ่งใช้เป็นสารเติมแต่งในปริมาณมากมาย การเตรียมอาหารเช่นการตัดเย็นและการตัดเย็น
โรคนี้เป็นโรคเรื้อรังของลำไส้เล็กซึ่งมีต้นกำเนิดทางพันธุกรรมซึ่งเป็นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน gliadinสารที่มีอยู่ในอาหารกลูเตนในบุคคล สิ่งนี้ทำให้เกิดการอักเสบของ villi ในลำไส้ซึ่งมีหน้าที่ในการดูดซึมสารอาหารทำให้ไม่สามารถทำหน้าที่ได้
วันนี้ยังไม่มีวิธีรักษา สิ่งเดียวที่บุคคลที่ได้รับผลกระทบจากโรคนี้สามารถทำได้คืออาหารที่ปราศจากกลูเตนและเรายังจะพบผลข้างเคียง
พืชในลำไส้
หนึ่งในผลข้างเคียงที่เกิดจากโรคนี้คือการย่อยสลายของเชื้อจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในพืชในลำไส้ของเรารับผิดชอบในการย่อยและแปลงผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่เรากลืนเข้าไปในสารที่ร่างกายใช้งานได้ ใน celiac พฤกษามีสัดส่วนของแบคทีเรียแกรมลบมากขึ้นทำให้เกิดโรคและสัดส่วนของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เช่น Bifidobacterium.
การปรากฏตัวของแกรมลบเหล่านี้ทำให้การผลิตสารต้านการอักเสบในลำไส้ลดลง นั่นคือเหตุผลที่เซเลียมีแนวโน้มที่จะเกิดความผิดปกติของลำไส้
celiac ที่ไม่ได้กำจัดกลูเตนอย่างสมบูรณ์จากอาหารของเขาสามารถพัฒนาโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก, ภาวะซึมเศร้า, ภาวะมีบุตรยากหรือโรคกระดูกพรุน ในเด็กปัญหาจะรุนแรงขึ้นเนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงในการเจริญเติบโต
อย่างไรก็ตามอาหารที่ปราศจากกลูเตนมักจะมีแคลเซียมใยอาหารเหล็กแมกนีเซียมแมกนีเซียมซีลีเนียมวิตามินบีและสังกะสี
การตรวจสอบโปรไบโอติก Bifidobacterium longum ES1
ในปี 2007 กลุ่มของ โยลันดาซานซ์ ใน สถาบันเคมีและเทคโนโลยีอาหารของสภาที่สูงขึ้นสำหรับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในวาเลนเซีย แยกเชื้อ Bifidobacterium longum ES1 ออกจากอุจจาระของเด็กอายุสามเดือนที่มีสุขภาพดีและเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ สายพันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะของการต่อต้านทางเดินผ่านทางเดินอาหารซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญมากสำหรับโปรไบโอติกที่จะตอบสนองการทำงานของมันในลำไส้ อีกหน้าที่หนึ่งที่พวกเขาค้นพบคือจุลินทรีย์นี้สามารถประมวลผลกลูตาไธโอนในรูปแบบที่แตกต่างกันทำให้เกิดผลิตภัณฑ์พลอยได้ซึ่งไม่ทำให้เกิดการอักเสบของลำไส้เล็ก
ในการศึกษาครั้งต่อไป (2010) พบว่าสายพันธุ์ Bifidobacterium longum ES1 สามารถย่อยสลายกลูเตนเปปไทด์บางตัวที่สร้างการตอบสนองการอักเสบ นอกจากนี้ยังพบว่ามันยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคบางส่วนในช่องท้อง celiac นั่นคือมันสามารถแข่งขันกับสิ่งเหล่านี้ทำให้สมดุลในพืชลำไส้ฟื้นตัว
สายพันธุ์ที่ปลอดภัย
หลังจากการทดสอบกับสัตว์ซึ่งเป็นไปได้ที่จะเห็นประสิทธิภาพและไม่มีการตรวจพบความเป็นพิษหรือโรคที่เกิดจากจุลินทรีย์มันถูกส่งไปยังการทดสอบกับมนุษย์ผู้ใหญ่คนแรกและต่อมาในเด็กในโรงพยาบาล: โรงพยาบาลมหาวิทยาลัย Sant Joan de Reus และโรงพยาบาล Sant Joan de Déuในบาร์เซโลนา สรุปว่าสายพันธุ์นั้นปลอดภัยต่อการใช้งานของมนุษย์และมีประโยชน์ทั้งหมดตามที่อธิบายไว้ในห้องปฏิบัติการ
Proceliac ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่มี Bifidobacterium longum ES1
เมื่อการทดลองทางคลินิกก้าวหน้าขึ้นในช่วงเดือนแรกของปี 2555 นักวิทยาศาสตร์ของไบโอโพลิสได้พัฒนาการผลิตสายพันธุ์ ES1 ในภาคอุตสาหกรรม นี่เป็นกระบวนการที่ซับซ้อนที่ต้องปรับให้เหมาะสมในระดับห้องปฏิบัติการจากนั้นที่โรงงานนำร่องและในที่สุดในระดับอุตสาหกรรม นักวิทยาศาสตร์ที่ Central Lechera Asturiana ซึ่งเข้าร่วมในโครงการ CENIT SENIFOOD เริ่มให้ความสนใจกับความเครียดและเริ่มให้คำจำกัดความร่วมกับนักวิทยาศาสตร์ BIOPOLIS สิ่งที่เป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์แห่งแรกที่ได้รับการออกแบบสำหรับชุมชน celiac ที่รวมเอาโปรไบโอติกสายพันธุ์ Bifidobacterium ES1
นี่คือการเกิดโปรไบโอติกในกรณีนี้ Proceliac.
proceliac คืออะไร?
Proceliac เป็นนมผงไขมันน่าเสียดายที่แบคทีเรียสายพันธุ์ไม่สามารถอยู่รอดได้นานเกินไปในสภาพแวดล้อมที่เป็นของเหลวซึ่งมีโปรไบโอติก Bifidobacterium longum ES1 พร้อมด้วยวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดที่มักจะหายากใน Coeliacs
การนำเสนอของมันอยู่ในภาชนะ 450 กรัม และปริมาณรายวันคือ 30 กรัม ให้เวลาประมาณ 14 วัน อีกสิ่งที่น่าทึ่งก็คือโดยการมีสิ่งมีชีวิต ไม่ควรถูกความร้อนถึงมากกว่า 40 ° C นั่นคือเราจะต้องใช้มันอ่อนเพราะอุณหภูมิส่วนเกินจะฆ่าเพื่อนของเราและมันเป็นสิ่งที่เราไม่ต้องการ นอกจากนี้ยังไม่ได้แทนที่อาหารที่ปราศจากกลูเตน และเราต้องคำนึงถึงความช่วยเหลือที่ให้เราคือ "ปรับสมดุลพืชของเรา" และลดการระคายเคือง แต่กลูเตนยังคงเป็นพิษ
ในหน้าผลิตภัณฑ์พืช Asturiana คุณสามารถดูองค์ประกอบทั้งหมดรวมถึงการใช้งานและคำแนะนำ
ในช่วงเวลาที่เริ่มต้นจากการลดการวิจัยไม่ควรจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลมาจากการลงทุนในสายงานวิจัยสเปนและในฐานะ บริษัท สเปนคุณจะได้รับประโยชน์จากการวิจัย ในกรณีนี้ทุกอย่างอยู่ที่บ้าน
