Rosaceae เป็นพืชตระกูลหนึ่งที่มีผลไม้มากมายที่เรามักจะดื่มบางชนิดมีอยู่โดยเฉพาะในปีนี้เช่น พีชแอปริคอทพลัมเชอร์รี่ปารากวัยหรือสตรอเบอร์รี่.
แม้ว่าการแพ้ผลไม้สามารถเกิดขึ้นได้ในช่วงวัยเด็ก ส่วนใหญ่มักจะมาจากวัยรุ่นดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทราบอาการของคุณเพื่อทำการวินิจฉัยโรคตั้งแต่เนิ่น ๆ เพราะโรคภูมิแพ้ชนิดนี้เป็นสาเหตุที่พบได้บ่อยที่สุดของภาวะภูมิแพ้อาหาร
หนึ่งในการแพ้อาหารที่พบบ่อยที่สุดจากวัยรุ่น
การแพ้ผลไม้ Rosacea ไม่ใช่การแพ้อาหารที่พบมากที่สุดในวัยเด็ก อย่างไรก็ตามใช่ เป็นเรื่องธรรมดาจากวัยรุ่นรับผิดชอบในประเทศของเราถึง 70% ของการแพ้ต่อผลไม้
นอกจากนี้การแพ้ประเภทนี้มักจะเกิดปฏิกิริยาที่รุนแรงทำให้เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการเกิดภูมิแพ้เนื่องจากการแพ้อาหาร
ในทารกและอื่น ๆ การแนะนำอาหารเข้าสู่อาหารของทารกช้าอาจจูงใจให้เกิดอาการแพ้อาหารพีชผลไม้ Rosacea ที่ทำให้เกิดอาการแพ้มากขึ้น
ลูกพีชมักจะเป็น ผลไม้ที่มักทำให้เกิดอาการแพ้และหายากผู้ป่วยที่มีอาการแพ้ Rosacea อื่น ๆ ที่ไม่มีลูกพีชก็ไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้อง
ในตอนแรกเชื่อว่าการแพ้พีชมาจากผิวของคุณ แต่ต่อมาก็พบว่าสิ่งที่ทำให้เกิดโรคภูมิแพ้คือโปรตีนชนิดหนึ่ง (ที่เรียกว่า LTP) ซึ่งมีอยู่ในผลไม้ชนิดอื่นในตระกูลเดียวกันเช่นกัน แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, เชอร์รี่, แอปริคอต, ลูกพลัม, nectarines, สตรอเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่.
ข้ามแพ้อาหารอื่น ๆ
LTP คือ โปรตีนมีอยู่ในอาหารจากพืชหลายชนิดและแม้ว่าจะมี LTP หลายประเภท แต่โครงสร้างทางเคมีของพวกมันคล้ายกันมากดังนั้นมันสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาข้ามในบางคนได้
ในทารกและเด็กที่แพ้มากขึ้น: ปุ่มเจ็ดปุ่มเพื่อช่วยให้พวกเขาอยู่กับพวกเขาดังนั้นจึงเป็นเรื่องธรรมดาที่จะพบผู้ที่มีอาการแพ้ผลไม้ rosacea ที่มีอาการแพ้เมื่อรับประทานอาหารต่อไปนี้:
ผลไม้อื่น ๆ: ลูกแพร์, องุ่น, มะนาว, ส้ม, ส้มเขียวหวาน, กล้วย, กีวีและทับทิม
ผลไม้อบแห้ง: ถั่ว, เฮเซลนัท, เมล็ดทานตะวัน, อัลมอนด์, เกาลัด
ผัก: ถั่วลิสง, ถั่ว, ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่วสีขาว
ผัก: มะเขือเทศ, ผักกาดหอม, หน่อไม้ฝรั่ง, กะหล่ำดอก, บรอคโคลี่, กะหล่ำปลี, แครอท, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่งและหัวผักกาด
นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องธรรมดาที่จะเป็นกลุ่มอาการของโรคเรณูผลไม้ซึ่งก่อให้เกิดการแพ้ละอองเกสรของอาร์ทิมิเซีย, แอมโพรเซีย, มะกอก, กล้วยตากโป๊ะหรือ Parietaria
สิ่งที่ทำให้เกิดอาการแพ้ rosacea
ปฏิกิริยาการแพ้ผลไม้ rosacea ปรากฏขึ้นทันทีหลังจากรับประทานอาหาร. บ่อยที่สุดคือปฏิกิริยาท้องถิ่นซึ่งมีลักษณะอาการใด ๆ ต่อไปนี้:
- มีอาการคันบริเวณปากปากลิ้นหรือแม้กระทั่ง gargana
- สีแดงของริมฝีปากและบริเวณโดยรอบปาก
- ลมพิษหรือลมพิษในบางพื้นที่ของร่างกาย
นอกจากนี้ยังอาจมีปฏิกิริยาทางเดินอาหาร (คลื่นไส้อาเจียนหรือท้องเสีย), อาการระบบทางเดินหายใจ (โรคหอบหืด, เยื่อบุตาอักเสบหรือโรคจมูกอักเสบ) หรือ angioedema ช่องปาก, ลักษณะการอักเสบของริมฝีปากและลิ้น
เช่นเดียวกับการแพ้อาหารอื่น ๆ แพ้ผลไม้ Rosacea ยังสามารถทำให้เกิดภูมิแพ้ และประนีประนอมชีวิตของผู้ป่วยอย่างจริงจัง ดังนั้นการวินิจฉัยและรักษาที่เหมาะสมเพื่อต่อสู้กับอาการจึงเป็นสิ่งสำคัญ
โรคภูมิแพ้นี้วินิจฉัยได้อย่างไร?
ถ้าหลังจากกินผลไม้ชนิดนี้ลูกของคุณมีอาการใด ๆ ที่อธิบายไว้คุณไม่ควรเสนอผลไม้นั้นอีกครั้งโดยไม่ปรึกษาผู้แพ้ก่อน
แพทย์จะประเมินประวัติของผู้ป่วยอย่างรอบคอบและดำเนินการทดสอบที่เกี่ยวข้องเพื่อวินิจฉัยโรคภูมิแพ้ การทดสอบเหล่านี้ประกอบด้วย การทดสอบทิ่ม ผิวหนังซึ่งมักจะเป็นวิธีการเริ่มต้นที่ใช้กันมากที่สุดและการทดสอบเลือดเพื่อวัด IgE เฉพาะของอาหารที่ต้องสงสัย
ในบางโอกาสเท่านั้น (ไม่เคยมีในกรณีของภาวะภูมิแพ้หรือปฏิกิริยารุนแรง) อาจมีการทดสอบการสัมผัสทางปากหรือการท้าทายอาหารโดยมีจุดประสงค์เพื่อพิจารณาว่าผู้ป่วยนั้นเป็น "ไว" หรือแพ้จริง ๆ หรือไม่
ลูกชายของฉันแพ้ผลไม้ rosacea และตอนนี้อะไร
หากความสงสัยของโรคภูมิแพ้ได้รับการยืนยันในที่สุดแพทย์จะให้สิ่งบ่งชี้ที่แม่นยำเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจะแจ้งให้คุณทราบถึงปฏิกิริยาข้ามที่เป็นไปได้ที่เราได้กล่าวถึงข้างต้นและจะกำหนด ยาที่จำเป็นที่เด็กอาจต้องการ (โดยเฉพาะในกรณีที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรง)
นอกจากนี้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพูดถึงว่าโปรตีนของ LTP นั้นทนต่อความร้อนได้ดีดังนั้นในหลาย ๆ กรณีการปรุงหรือการแปรรูปอาหารไม่ได้ช่วยลดความเสี่ยงของการแพ้ ในเรื่องนี้ เราต้องระวังอย่างมากกับการติดฉลากอาหารให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์เช่นผลไม้กระป๋อง, ผลไม้หวาน, หม้อเด็ก, ช็อคโกแลต, เค้กและขนมอบ, เยลลี่, โยเกิร์ตและไอศครีม
ในเด็กทารกและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วยความเอาใจใส่: พวกเขาไม่ใช่อาหาร แต่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กในเรื่องที่เกี่ยวกับแบบวันต่อวันมันเป็นสิ่งสำคัญที่ เด็กรู้ในรายละเอียดว่าโรคภูมิแพ้ของเขาคืออะไร และในบรรดาทั้งหมดทำงานเพื่อปลุกจิตสำนึกของสภาพแวดล้อมที่ใกล้เคียงที่สุด ในทำนองเดียวกันโรงเรียนจะต้องมีความรู้เกี่ยวกับโรคภูมิแพ้ของเด็กและหากบุตรหลานของคุณกำลังจะไปค่ายในช่วงฤดูร้อนนี้คุณควรแจ้งผู้จัดงานด้วย
ข้อควรระวังอย่างมากเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านมองหาทางเลือกในการรับประทานอาหารสำหรับวันเกิดและงานเฉลิมฉลองและการปรุงอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามเป็นแง่มุมอื่น ๆ ที่คุณควรพิจารณานับจากนี้เป็นต้นไป .
ภาพถ่าย | iStock
ข้อมูลเพิ่มเติม Alimmenta, หนังสือของโรคภูมิแพ้, AEPNAA
