เมื่อข่าวประเภทนี้เริ่มสว่างฉันมีความรู้สึกว่าผู้บริโภคไม่มีการป้องกันอย่างสมบูรณ์ แต่ถ้ามันเป็นเรื่องของอาหารเด็กฉันก็จะเริ่มไม่ไว้ใจทุกอย่าง
OCU (องค์กรของผู้บริโภคและผู้ใช้) ได้วิเคราะห์ 15 โจ๊กซีเรียล และในหลาย ๆ คนมันมี พบสาร "ไม่แนะนำให้เลือก". สารอะฟลาทอกซินเป็นสารพิษจากเชื้อราชนิดหนึ่งสารที่ผลิตโดยแม่พิมพ์มีอันตรายและสามารถทำให้เกิดโรคได้
นำมาวิเคราะห์โจ๊กโจ๊กแบบผง 13 ก้อนและธัญพืช 2 ก้อนกับน้ำผึ้งธัญพืชที่มีผลไม้และส่วนผสมของซีเรียลน้ำผึ้งและผลไม้ แนวคิดคือการตรวจสอบบางแง่มุมเช่นการติดฉลากไม่ว่าจะเป็นข้อบังคับและโภชนาการนั้นมีรายละเอียดที่ดีรวมถึงการวิเคราะห์องค์ประกอบของพวกเขา
พวกเขาพบว่าทั้งหมดปฏิบัติตามกฎการติดฉลากแม้ว่าจะไม่มีรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อมูลโภชนาการต่อการให้บริการ ในทางกลับกันถึงแม้ว่าคุณค่าทางโภชนาการจะเพียงพอ แต่ผลิตภัณฑ์ของหลายยี่ห้อมีความใกล้เคียงกัน ขีด จำกัด ปริมาณน้ำตาลตามกฎหมาย.
แต่สิ่งที่น่าเป็นห่วงคือในตัวอย่างพวกเขาพบสารเหล่านี้ที่ผลิตโดยแม่พิมพ์ซึ่งไม่มีกฎหมายที่ห้ามพวกเขา ไม่มีบรรทัดฐานทางกฎหมายที่กำหนดเนื้อหาของอะฟลาท็อกซินสูงสุดที่อนุญาตในอาหารประเภทนี้ยกเว้นหนึ่งในนั้น
ดังนั้นการ เช็คเอาท์คือผลรวม และเป็นหน่วยงานสเปนเพื่อความปลอดภัยและโภชนาการอาหาร (AESAN) ที่ควรดำเนินมาตรการที่จำเป็นเร่งด่วน
OCU ต้องการสามสิ่ง:
พฤษภาคม การควบคุมคุณภาพ ในระหว่างการเพาะปลูกและการประมวลผลของส่วนผสมทั้งหมดของโจ๊กธัญพืช
การศึกษาใหม่ที่ประเมิน ความเสี่ยงของการรวมโกโก้ กับซีเรียลโจ๊กเนื่องจากเป็นแหล่งที่ดีของอะฟลาท็อกซิน (ชนิดของสารพิษจากเชื้อราที่พบ)
ที่จะจัดตั้งขึ้น ข้อ จำกัด ทางกฎหมาย สำหรับอะฟลาทอกซินสี่ชนิดในอาหารประเภทซีเรียลสำหรับทารกและเด็กเล็ก ขณะนี้มีข้อ จำกัด เพียงหนึ่งในนั้นคือชนิดย่อย B1
หลังจากทำเครื่องหมายการวิเคราะห์ของตัวเองระบุว่ามันเป็นปัญหาที่เฉพาะเจาะจง แต่นั่นไม่ได้ทำให้เราสงบ ตามที่หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC) พวกเขามีสารพิษและสารก่อมะเร็งซึ่งควร จำกัด พวกเขาในอาหารของเด็ก
ฉันได้ติดต่อ OCU เพื่อขอรายงานฉบับเต็มที่แบรนด์ของโจ๊กออกมาและทำให้สามารถแจ้งให้คุณทราบได้ดีขึ้น (โดยวิธีการที่ค่อนข้างชอบมักจะเป็นสมาคมผู้บริโภคมืออาชีพ) ฉันหวังว่าจะมีในไม่ช้า อย่างไรก็ตามมันปรากฏในนิตยสาร OCU Salud ของเดือนมิถุนายนในกรณีที่มีคนอยู่ที่บ้านและสามารถนำมาให้เรา
ฉันได้รับรายงาน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ใช่ OCU) และข้อความต้นฉบับ: "ในการวิเคราะห์ของเราเราพบอะฟลาทอกซิน (ประกอบด้วย 4 ชนิดย่อย) ใน 4 ตัวอย่างที่วิเคราะห์: เนสท์เล่ 8 ซีเรียลกับผลไม้ Hero Baby (ซีเรียลและผลไม้และ 8 ซีเรียลและน้ำผึ้ง) วิเคราะห์ภายหลังจาก อีกสองล็อตของแต่ละยี่ห้อแสดงให้เห็นว่าปัญหาเป็นไปตามกำหนดเวลา". ระวัง! พวกเขาเตือนว่าวัตถุนั้นตรงต่อเวลานั่นคือจะไม่พบสารพิษเหล่านี้ในสองแบตช์ของแต่ละยี่ห้อ แต่ถ้ามีจำนวนมากอาจมีและบางอย่างในจำนวนมากเราจะมั่นใจได้อย่างไรว่าผู้บริโภค? พวกเขาต้องวางการควบคุมเพิ่มเติม ที่นี่คุณมีลิงก์ไปยังรายงาน OCU เต็มรูปแบบ
