แม้ว่ามันจะเป็นสิ่งสำคัญเสมอที่จะมีอาหารที่สมดุลและมีสุขภาพดี ในระหว่างตั้งครรภ์เราต้องให้ความสนใจและเอาใจใส่อาหารที่เราบริโภคมากขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าเราจะไม่ขาดคนที่บำรุงเลี้ยงเราอย่างดีที่สุดในช่วงนี้
หนึ่งในอาหารเหล่านั้นคือถั่วซึ่งช่วยให้เราได้รับสารอาหารที่จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ประโยชน์ที่ได้รับไม่ได้ จำกัด เฉพาะการพัฒนาของทารกขณะตั้งครรภ์เพราะจากการศึกษาล่าสุด การกินถั่วในระหว่างตั้งครรภ์สามารถช่วยพัฒนาการทางประสาทวิทยาของเด็กในระยะยาว.
การศึกษา
ตีพิมพ์ในนิตยสาร วารสารยุโรประบาดวิทยาการศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ของสถาบันสุขภาพระดับโลกของบาร์เซโลนา (ISGlobal) พบประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของการกินถั่วในระหว่างตั้งครรภ์เพราะ ปรับปรุงฟังก์ชั่นความรู้ความเข้าใจสมาธิและความจำในการทำงานของเด็ก.
ในทารกและถั่วมากขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ไม่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของโรคภูมิแพ้ในเด็ก ตามที่นักวิจัย กินถั่วเฮเซลนัทหรืออัลมอนด์อย่างอุดมสมบูรณ์ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์มีความสัมพันธ์กับประสิทธิภาพที่ดีขึ้นในทั้งสามหน้าที่ของพัฒนาการทางสมองของเด็กในระยะยาว
เพื่อบรรลุข้อสรุปในการสืบสวนซึ่งรวมถึงการมีส่วนร่วมของ 2,200 คู่ของแม่และเด็กเด็กสามคนถูกทดสอบเมื่อพวกเขาเป็นหนึ่งและครึ่งปีที่ผ่านมาห้าปีและแปดปี
ในพวกเขาพบว่าเด็กที่เกิดในกลุ่ม คุณแม่ที่บริโภคถั่วจำนวนมากในช่วงเดือนแรกของการตั้งครรภ์ได้รับผลลัพธ์ที่ดีกว่าเด็กที่เหลือ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งพบว่าเด็กที่มารดาบริโภคสามมื้อต่อสัปดาห์ 30 กรัมในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ พวกเขาได้รับอีกสามคะแนนในการศึกษาการทำงานของความรู้ความเข้าใจเมื่อเทียบกับผู้ที่มีการบริโภคต่ำ
ประโยชน์อื่น ๆ ของการบริโภคถั่วในการตั้งครรภ์
ผลไม้แห้งเช่นอัลมอนด์วอลนัทและเฮเซลนัทเป็นหนึ่งในอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพที่แนะนำมากที่สุดไม่เพียง แต่ในการตั้งครรภ์ แต่สำหรับทุกคน (ยกเว้นในกรณีของเด็กเล็กเนื่องจากไม่แนะนำให้กินทั้งหมดก่อนห้าหรือหกปีเพราะเสี่ยงต่อการขาดอากาศหายใจ) .
ในทารกและอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก: จะกินอะไรถ้าคุณมีภาวะโลหิตจางแต่ไม่ต้องสงสัยเลย ในการตั้งครรภ์พวกเขาเต็มไปด้วยผลประโยชน์สำหรับทั้งแม่และลูกหลายคนให้สารอาหารที่จำเป็นเช่นเหล็กแคลเซียมและโอเมก้า 3 เพื่อการพัฒนาสุขภาพในระหว่างตั้งครรภ์
อัลมอนด์ตัวอย่างเช่นเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่พบโอเมก้า 3 เช่นเดียวกับแคลเซียมผักเส้นใยโพแทสเซียมและวิตามินอีที่มีฟังก์ชั่นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีปริมาณไอโอดีนและกรดโฟลิกในระดับสูง
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พวกเขาเป็นแหล่งของธาตุเหล็กและแคลเซียมจากพืชและยังมีธาตุสังกะสีในสัดส่วนที่สูงเพื่อดูแลการป้องกันของร่างกายเช่นเดียวกับไอโอดีนและกรดโฟลิก
เมล็ดถั่วพิสตาชิโอซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียมยังให้แมกนีเซียมโพแทสเซียมเส้นใยวิตามินอีและเป็นหนึ่งในถั่วที่มีสัดส่วนสูงที่สุดของไขมันไม่อิ่มตัวเช่นเดียวกับปริมาณโปรตีนสูง
เฮเซลนัทพวกเขาอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและมีปริมาณน้ำต่ำไขมันสูงเป็นแหล่งของเส้นใยและไม่มีคอเลสเตอรอล พวกเขายังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว, กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว, ไฟเบอร์, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, วิตามินอี, วิตามินบี 6, วิตามินบี, วิตามินบี, ไนอาซินและโฟเลต
ในทารกและอีก 25 อาหารที่จะช่วยรักษาความเป็นกรดที่อ่าวบางอย่างยังช่วยเราไม่เพียง แต่มีสารอาหาร แต่ยังมี ประโยชน์อื่น ๆ สำหรับการตั้งครรภ์โดยทั่วไปเช่นอัลมอนด์ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ช่วยรักษาความเป็นกรดที่อ่าวหรือถั่วที่ช่วยให้เรามีการพักผ่อนที่ดีขึ้น
ภาพถ่าย | Pexels, iStock
ผ่าน | โลกทั้งใบ
