อีกเหตุผลหนึ่งที่ควรมองหาอาหารธรรมชาติ: ฟอสเฟตอนินทรีย์

ยิ่งฉันเจาะลึกประเด็นเรื่องความปลอดภัยของอาหารมากเท่าไหร่ฉันก็ยิ่งคิดว่าเพื่อความระมัดระวังและภายในขอบเขตที่เหมาะสมของความเป็นส่วนตัวของแต่ละคนเราควรแสวงหา อาหารจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ และไม่ได้ประมวลผล ทุกครั้งที่มีการค้นพบข้อมูลรบกวนใหม่แม้ว่าจะมีความจำเป็นต้องพาพวกเขาไปด้วยระยะทางที่แน่นอนจนกว่าจะถึงขั้นสูง

ฉันเพิ่งเห็นข่าวเกี่ยวกับการศึกษารูปแบบสัตว์ที่แสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีฟอสฟอรัสอนินทรีย์สูงซึ่งใช้ในการแปรรูปเนื้อสัตว์ชีสเครื่องดื่มและขนมอบสามารถช่วยส่งเสริมการเติบโตของมะเร็งปอด บุคคลที่มีใจโอนเอียง และการคิดถึงเด็ก ๆ ในเรื่องสุขภาพในอนาคตทำให้ฉันคิดว่าทุกสิ่งที่พวกเขากินตอนนี้สามารถมีอิทธิพลต่อสภาวะของพวกเขาในวัยผู้ใหญ่

ตามงานนี้การควบคุมอาหารที่พิจารณาฟอสเฟตอนินทรีย์สามารถกลายเป็นขั้นตอนสำคัญในการรักษามะเร็ง กลุ่ม Myung-Haing Chi จากมหาวิทยาลัยโซลในเกาหลีใต้ได้พิสูจน์แล้วว่าสารเหล่านี้ช่วยกระตุ้นการเติบโตของมะเร็ง ผลลัพธ์จะถูกเผยแพร่ในเดือนมกราคมในวารสารการแพทย์ระบบทางเดินหายใจและการดูแลที่สำคัญของอเมริกา

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าฟอสเฟตในระดับปานกลางมีบทบาทสำคัญในสัตว์มีชีวิต แต่การใช้พวกมันเป็นสารเติมแต่งสำหรับอาหารบางชนิดทำให้พวกมันถูกกลืนเข้าไปทุกวันและในปริมาณที่มากกว่าที่ได้จากอาหารที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ

ทั้งหมดนี้ทำให้ฉันคิดว่าโดยไม่ต้องมีสัญญาณเตือนภัยหรืออนุมูลอิสระมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับลูกหลานของเราที่เราไปทานอาหารที่มีสารเติมแต่งน้อยมาก