เรามักจะคิดว่าเพราะหน่วยงานด้านอาหารอยู่เบื้องหลังว่าอาหารที่ลูกของเรากินและที่เรากินนั้นปลอดภัย อย่างไรก็ตามบางครั้งนี่ไม่ใช่กรณี: อาหารจำนวนมากที่ต้องลบออกเนื่องจากมีการปนเปื้อน (สิ่งที่เกิดขึ้นกับถั่วและโรคโบทูลิซึมนั้นเหลือเชื่อ) อาหารที่พิสูจน์อันตรายและบางครั้งบรรจุภัณฑ์ที่มา ซึ่งอาจไม่ถูกต้อง
นี่คือสิ่งที่หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารอิสระของเยอรมนีได้ประณาม foodwatchเมื่อวิเคราะห์อาหารต่าง ๆ 20 ชนิดซึ่ง สามในนั้นมีสารในแพ็คเกจที่อาจก่อมะเร็ง และเนื่องจากมลพิษสามารถพบได้ ยังอยู่ในช็อคโกแลต.
ไฮโดรคาร์บอนในกระดาษห่อ
นี่คือคำอธิบายโดยหนังสือพิมพ์เยอรมันท้องถิ่นที่ระบุว่าหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารเยอรมันอิสระ foodwatch พบไฮโดรคาร์บอนอะโรมาติกของน้ำมันแร่ (MOAH) ในผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ Kinder, Lindt และRübezahl
สารเหล่านั้นถือว่าเป็น อาจก่อมะเร็ง และสามารถทำให้ การกลายพันธุ์ของจีโนม. นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาได้ออกรายงานพร้อมข้อมูลนี้เพื่อส่งคำแนะนำว่าไม่บริโภคผลิตภัณฑ์เฉพาะเหล่านี้
ไฮโดรคาร์บอนเหล่านี้มาจากการกลั่นน้ำมันและแม้ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งของบรรจุภัณฑ์ แต่ช็อคโกแลตสามารถปนเปื้อนและสามารถบริโภคได้
ผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาพบพวกเขาคือ: บาร์ Kinder Riegel, ของ Ferrero; Fioretto Nougat Minisจาก Lindt; และ Sun Rice Classic schoko เกิดขึ้นของแบรนด์Rübezahl
แต่แบรนด์บอกว่าไม่มีอันตราย
อย่างไรก็ตามแม้จะมีรายงานของ foodwatchในการที่พวกเขาเรียกร้องให้แบรนด์ถอนตัวผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผู้ผลิตปฏิเสธว่ามีปัญหาดังกล่าวและ พวกเขาจะไม่เอาอาหารที่ได้รับผลกระทบออกจากตลาดหรือแจ้งให้ประชากรทราบถึงความเสี่ยง.
ในส่วนของสมาคมขนมหวานเยอรมันได้เข้าแทรกแซงเพื่อยืนยันว่าระดับของไฮโดรคาร์บอนที่ตรวจพบสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกังวลกับผู้ซื้อ
MOAH คืออะไร
ตามที่อธิบายโดยรัฐสภายุโรป MOAH เป็นไฮโดรคาร์บอนอะโรมาติกของน้ำมันแร่ที่มีพฤติกรรม สารก่อกลายพันธุ์ที่มีอิทธิพลต่อระบบฮอร์โมนดังนั้นพวกเขาจึงถือว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
เนื่องจากมีความเสี่ยงรัฐสภายุโรปจึงถามในเดือนมีนาคมปีนี้ ว่ามี "ความอดทนเป็นศูนย์เกี่ยวกับ MOAH".
ดังนั้นตอนนี้ เป็นผู้ปกครองที่ต้องตัดสินใจว่าจะซื้อช็อคโกแลตเหล่านี้หรือไม่เพราะในขณะที่บางคนตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับไฮโดรคาร์บอนเป็น "ไม่ยอมรับการบริโภค" คนอื่นพูดว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นเราสามารถกินได้
