อาหาร แสง หรือแสงเป็นสิ่งที่สมมติว่ารุ่นที่มีแคลอรี่น้อยกว่าในอาหารหรือเครื่องดื่มเดียวกัน (อย่างน้อย 30% ของเนื้อหาแคลอรี่ "ดั้งเดิม") พวกเขามักจะลดปริมาณแคลอรี่น้ำตาลและไขมัน แต่ ผลิตภัณฑ์แสงเหมาะสำหรับเด็กหรือไม่
คำตอบก็คืออาหารเหล่านี้ แสง พวกเขาไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและถึงแม้ว่าการบริโภคเป็นระยะ ๆ ไม่ได้มีความเสี่ยง แต่ก็ไม่ควรถูกทำร้าย นอกจากนี้ควรสังเกตว่าอาหารเบา ๆ บางอย่างมีแคลอรี่ต่ำ (รุ่น "เบา" อาจยังคงมากเกินไป) ดังนั้นหากลูกชายหรือลูกสาวของเรามีน้ำหนักเกินเราต้องมองหาวิธีอื่นเพื่อลด
ตามที่เพื่อนร่วมงานVitónicaของเราพบว่าอาหารเหล่านี้มีข้อดีข้อเสียและในบรรดาความเสี่ยงคือ
- การรับประทานอาหารเบา ๆ ที่ไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่ความไม่สมดุลทางโภชนาการ
- มันไม่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ลดความอ้วน
- บางครั้งคุณกินสองเท่าของผลิตภัณฑ์ "เบา"
- น้ำตาลมักจะถูกแทนที่ด้วยสารให้ความหวาน (พวกเขาเกี่ยวข้องกับโรคอ้วน, ฟันผุ, ปัญหาหัวใจและหลอดเลือด, โรคเบาหวาน ... )
นอกจากนี้จำไว้ว่าไขมันเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของอาหารมนุษย์และเด็ก ๆ ต้องการไขมันเพื่อสุขภาพเพื่อการพัฒนาที่เหมาะสม ในทางตรงกันข้ามมันเป็นไปได้ว่าโดยการลดแคลอรี่ในอาหารเนื้อหาของสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาที่ถูกต้องของเด็กเช่นวิตามินแร่ธาตุ ...
ดังนั้นแทนที่จะหันไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาเพื่อควบคุมน้ำหนักของเด็กมันจะดีกว่าสำหรับพวกเขาที่จะทานอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพหลีกเลี่ยงขนมอบอุตสาหกรรมไขมันทรานส์ไส้กรอกเครื่องดื่มและน้ำหวาน ...
สมาคมกุมารเวชศาสตร์สเปนแนะนำให้ลดปริมาณไขมันในอาหารต่อไปนี้:
- ขจัดไขมันที่มองเห็นได้จากเนื้อสัตว์
- กินไก่ไร้หนัง
- ลดการบริโภคไส้กรอกโดยใช้ที่น้อยที่สุด
- พิจารณาแนะนำให้ใช้นมกึ่งไขมันต่ำหลังจากสองปี
เพื่อเพิ่มคุณภาพของไขมันในอาหารคำแนะนำการปฏิบัติคือ:
- เพิ่มการบริโภคปลาสัปดาห์ละ 3-4 ครั้งถ้าเป็นสีขาวและอย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์หากเป็นสีน้ำเงิน
- ใช้น้ำมันพืชโดยเฉพาะมะกอก
- หากคุณบริโภคไขมันที่แพร่กระจายได้ให้เลือกมาการีนเนื่องจากพวกมันอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและในปัจจุบันไม่ได้เป็นแหล่งของไขมันทรานส์หรือไขมันสัตว์
- ใช้รูปแบบการทำอาหารง่าย ๆ: ต้มเหล็กและเตาอบ คนที่ทอดถึงแม้ว่าพวกเขามีส่วนช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารสามารถนำมาใช้ถ้ามันเป็นกับน้ำมันมะกอกกับทอดที่อุณหภูมิสูงและเวลาน้อย
ในทางกลับกันก็เป็นไปได้ที่จะลดการบริโภคน้ำตาลที่มีพฤติกรรมสุขภาพตามคำแนะนำของ WHO จำกัด การบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีเนื้อหาสูง (เครื่องดื่มหวาน, น้ำอัดลม, ขนมหวาน, ขนมหวาน, ขนมหวาน ... ) วัตถุดิบทดแทนของว่างทางอุตสาหกรรม
ในที่สุด แต่ไม่ท้ายสุดถ้าลูกหลานของเรามีน้ำหนักเกินดีกว่าไปทานอาหาร แสง นั่นคือ รวมอาหารสุขภาพกับการออกกำลังกายตามปกติเนื่องจากสิ่งนี้ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และมันก็ไม่ดีสำหรับผู้ใหญ่ที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดเช่นกัน แสงดังนั้นทั้งครอบครัวจึงสามารถใช้เคล็ดลับเหล่านี้ได้
