หลาย ๆ เชื้อชาติสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการรู้จักและคุ้นเคยกับวัฒนธรรมและขนบธรรมเนียมอื่น ๆ โดยการปล่อยให้ความอยากรู้อยากเห็นของเราบินและรู้อะไรบางอย่างเกี่ยวกับโลกที่อยู่ข้างนอก เป็นที่ชัดเจนว่าผลกระทบของโลกาภิวัตน์จะไปถึงทุกหนทุกแห่งและในไม่ช้าการมีเพื่อนบ้านชาวแอฟริกันหรืออเมริกันจะเหมือนกับได้มาจาก Cuenca หรือ Lugo
แน่นอนว่า ลูกของคุณหลายคนมีหรือจะมีในชั้นเรียนเพื่อนร่วมชั้นของการแข่งขันที่แตกต่างกันอาจเป็นได้ว่าลูกของคุณเป็น "คนอื่น" ในกลุ่ม นอกจากนี้อาจเป็นไปได้ว่าในอนาคตลูกหลานของเราจะต้องเดินทางออกนอกอาณาเขตของเราเพื่อค้นหาชีวิตที่แตกต่างและจะเป็นฐานที่พวกเขาได้รับจากเด็ก ๆ ที่ช่วยให้พวกเขาปรับตัวเข้ากับประเพณีอื่น ๆ ที่ไม่ต้องดีขึ้นหรือ เลวร้ายยิ่งกว่าของเราแตกต่างกันเพียง
หนึ่งในสินทรัพย์ที่ดีที่สุดที่เรามีคือ อาหารเป็นลิงค์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็ก ๆ ของเราที่จะรู้จักวัฒนธรรมอื่น ๆ ผ่านรสชาติและอาหารใหม่
ข้าวบาสมาติซุปมิโซะเซวิเช่ลูกพี่ลูกน้อง ... มีอาหารมากมายที่วันนี้เริ่มเป็นเรื่องธรรมดาในร้านอาหารแม้บางอย่างที่เราเตรียมไว้ที่บ้านบ่อย ๆ พวกเขาแปลกใหม่การเปลี่ยนแปลงในชีวิตประจำวันของเรา แม้ว่าเราทุกคนจะไม่ชอบพวกเขาและบางคนก็ไม่ชอบเพราะพวกเขาเป็นอาหารที่เราคุ้นเคยเพราะวัฒนธรรมเรามักจะไม่กินผลิตภัณฑ์นั้นหรือเพราะเราไม่ข้ามประเภทของอาหารนั้น - ฉันคิดว่าหลายคน เราจะจำครั้งแรกที่เราเข้าไปในร้านอาหารญี่ปุ่นหรือลองทาน Jalapeno ที่ยัดไส้
ที่บ้านเรารักอาหารของประเทศอื่น ๆ และมักจะเตรียมสูตรอาหารที่ไม่ยากที่จะหาส่วนผสมโดยไม่ต้องข้ามเมือง ฉันรู้ว่าฉันเป็นประจำในสูตรอาหารของเพื่อนร่วมงานของเราจากตรงไปยังเพดานปาก ฉันต้องบอกว่าลูก ๆ ของฉันคุ้นเคยกับการกินทุกอย่างตั้งแต่อายุยังน้อยมากและเมื่อเราตัดสินใจที่จะรับประทานอาหารนอกบ้านไม่มีประเภทของอาหารที่ถูกทอดทิ้ง - ยกเว้นอาหารที่ออกมา 100 ยูโรสำหรับจาน แต่นั่นเป็นเพราะปัญหาของ ผลงานที่เพดานปาก -
ฉันคิดว่ามันสำคัญมากที่จะสอนให้เด็ก ๆ ได้รู้จักกับครัวใหม่ ๆ รสชาติใหม่ ๆ และไม่เพียง แต่อยู่ที่นั่น แต่ยังสอนให้พวกเขารู้ว่าอาหารที่เรากินนั้นมาจากไหนหรือพวกเขาปรุงอย่างไร นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการให้ลูกหลานของเรารับอาหารใหม่ ๆ และไม่ต้องทำสงครามบนโต๊ะทุกครั้งที่คุณใส่สลัดหรือถั่ว
ฉันปล่อยให้คุณมีวิดีโอสองสามรายการแรกแสดงปฏิกิริยาของเด็กชาวอเมริกันที่แตกต่างกันเมื่อพวกเขาได้รับการลองเมนูที่เด็กคนอื่น ๆ กินในประเทศต้นทางและที่สองซึ่งแสดงปฏิกิริยาของเด็กเกาหลีเมื่อพวกเขาลองขนมอเมริกัน
ในวิดีโอเราเห็นบางสิ่งที่ค่อนข้างบ่อยเด็กที่ปฏิเสธที่จะลองเกือบทุกอย่างต่อหน้าเขาเป็นปัญหาที่ร้ายแรงมากในบ้านหลายหลัง มันทำให้ฉันรู้สึกว่ามีเด็ก ๆ ที่ลองทานอาหารและชอบมัน แต่เมื่อพวกเขาบอกว่ามันคืออะไรรากในกรณีนี้พวกเขาหยุดกินมัน นั่นคือสิ่งที่วัฒนธรรมของเราเข้ามาสอนพวกเขาว่าสิ่งที่พวกเขากินมามีความสำคัญมากเพราะถ้าเราไม่ทำมันวันนั้นจะมาถึงเมื่อลูกหลานของเราไม่รู้ว่าส้มคืออะไรและพูดเช่นนั้นในขณะที่พวกเขาดื่มน้ำอิฐ ด้วยฉลากยักษ์ของ "ส้มบีบ 100%"
มากสำหรับบางคนสำหรับคนอื่น ๆ ความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับคนอื่นหรือเพื่อเคารพความแตกต่างของพวกเขาและเพื่อดูด้านบวกของพวกเขาผ่านบ้านโดยตัวอย่างและค่านิยมของเราที่เราปลูกฝังให้พวกเขา มันเป็นมือของเราที่จะเปิดใจให้โลกทั้งโลกรอบตัวพวกเขา
