สูตรที่ฉันต้องการแสดงให้คุณเห็นในวันนี้เป็นหนึ่งในอาหารคลาสสิกที่ได้รับความนิยมในประเทศของเรา นั่นคือเหตุผลที่ฉันมั่นใจว่าคุณจะได้รับการสนับสนุนให้เตรียมสูตรอาหารนี้สำหรับทั้งครอบครัว มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงหมักเป็นสตูว์ที่เรียบง่ายและมีรสชาติที่เราสามารถเสิร์ฟเป็นจานเดียว
มันฝรั่งตุ๋นที่มีส่วนผสมหลักไม่ว่าจะเป็นซี่โครงหมู, chirlas, ชิ้นปลาค็อดหรือชิ้นเนื้อ เปิดโลกแห่งความอร่อยที่เป็นไปได้ด้วยส่วนผสมที่ประหยัดเพราะความเรียบง่ายฉันมั่นใจว่าคุณจะชอบมัน
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- 1 ซี่โครงหมูหมัก, มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ตัว, พริกเขียว 1 เม็ด, มะเขือเทศสุก 1 ต้น, หัวหอม 1/2, น้ำซุปหรือน้ำ, เกลือ, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
วิธีการทำมันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครง
ภารกิจแรกคือตัดซี่โครงหมูเป็นชิ้น ๆ ด้วย มีดคมไม่มีปัญหาในการแยกชิ้นส่วน เมื่อแยกกันแล้วสีน้ำตาลในน้ำมันมะกอกปรุงด้วยความร้อนสูง เมื่อทองคำเรานำพวกเขาออกและสำรอง
ในน้ำมันเดียวกัน เรารุกล้ำเข้าไปผัด หัวหอมครึ่งมะเขือเทศสับ 1 ลูกและพริกไทยเขียว ในขณะที่เคี่ยวให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
การโฆษณาเพิ่มมันฝรั่งลงในกระทะทอดและเพิ่มเนื้อหม้อปรุงด้วย cอัลโดหรือน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์ปล่อยให้เคี่ยวด้วยไฟให้น้อยที่สุด
เราทำการปรุงอาหารตามเวลาที่จำเป็นเพื่อให้มันฝรั่งยังคงนุ่มนวลและเนื้อซี่โครงสุกดี เพื่อง่ายต่อการแยกเนื้อออกจากกระดูกซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที
เวลาดำเนินการ | 1 ชั่วโมง
ความยากลำบาก ง่ายมาก
ชิม
คุณคือ มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงหมัก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาจะเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดสำหรับทุกคนในครอบครัวที่จะได้เพลิดเพลินไปกับความรู้สึกที่ถูกกัดบนเพดานของเนื้อครีมมันฝรั่งและรสชาติที่เข้มข้นของอ้อยหมัก
