ชุดชาร์ทอัดแน่นไปด้วยเนื้อและข้าว สูตรฤดูร้อน

ในเวลานี้เมื่อชาร์ทที่ดีที่สุดเราชอบที่จะใช้พวกเขาเพื่อทำ dolmades, แพคเกจยัดไส้ตามแบบฉบับของอาหารกรีกและตุรกีที่ทำแบบดั้งเดิมที่มีใบองุ่น ดังนั้นที่นี่คุณมีสิ่งนี้ สูตรฤดูร้อนของแพ็คเก็ต Chard อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์และข้าว

หากไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาเราได้เตรียมซานโคโคสด้วยเพนซัสหรือส่วนสีขาวของชาร์ทวันนี้ เราทิ้งใบไม้สีเขียวไว้สำหรับสูตรอาหารที่เบาและอร่อยที่ทุกคนจะชอบ และเราจะปรุงอาหารแทบไม่มีไขมันเพื่อช่วยให้เราประหยัดเวลา

ส่วนผสมสำหรับบรรจุ 8 แพคเกจ

ใบชาร์ด 4 ชิ้น, เนื้อสับ 200 กรัม, 1 หัวหอม, 1 แครอท, ข้าว 100 กรัมและซอสมะเขือเทศทอดสำหรับเครื่องปรุง

วิธีการทำห่อชาร์ทยัดไส้เนื้อสัตว์และข้าว

เราเริ่ม ลวกใบชาร์ด เพื่อทำความสะอาดได้ดีและทำให้ส่วนที่แข็งที่สุดนิ่มลงเส้นประสาทสีขาวกลางของแต่ละใบ หลังจากสองนาทีเราจะลบออกจากน้ำลบส่วนหนึ่งของ penca จากด้านล่างของใบและตัดครึ่งเพื่อลบสองส่วนของแต่ละใบ

หุงข้าวในน้ำเกลือแล้วสะเด็ดน้ำออก ข้าวที่สำรองไว้บนที่กรอง ดังนั้นจึงไม่มีน้ำเหลือ แย่งหัวหอมและแครอทสับกันและเมื่อพวกเขานุ่มเพิ่มเนื้อสับและฤดูกาลเพื่อลิ้มรส

เมื่อเนื้อเปลี่ยนสีเราเพิ่มข้าวและผสมเพื่อกระจายส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ในขณะนั้นเราดับไฟและเดี๋ยวนี้ เรามีทุกอย่างพร้อมที่จะกรอกแผ่นปิดพวกเขาในแพคเกจและสำรองจนกว่าจะถึงเวลากิน. (คุณสามารถตรึงแพ็คเกจเพื่อกินในภายหลัง)

ในการกินแพ็คเกจปลาโลมาหรือเชลยของเราเพียงแค่ นึ่งในตะกร้า (มันสามารถทำได้ด้วยกระทะที่มีสองหรือสามนิ้วของน้ำและที่กรองขนาดใหญ่วางอยู่ด้านบน) และความร้อนพวกเขาประมาณห้านาทีจนกระทั่งด้านในอบอุ่น