ผู้ผลิตนมเทียมพยายามปรับสูตรน้ำนมมาหลายปีโดยลดโปรตีนเพื่อทำให้เด็กที่อ้วนขึ้นและเข้าใกล้อัตราการเจริญเติบโตของเด็กที่กินนมแม่มากขึ้น แต่ยังไม่ประสบความสำเร็จ
กล่าวอีกนัยหนึ่งเด็กที่กินนมแม่มีรูปแบบการเติบโตและน้ำหนักที่แตกต่างจากเด็กที่ดื่มนมเทียม เป็นเวลาหลายปีที่ได้รับการพิจารณาว่าเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ใช้ขวดดังนั้นพวกเขาจึง "ดีขึ้น" (และกุมารแพทย์หลายคนได้ตกอยู่ในกับดักแนะนำขวดให้แม่พยาบาลเพื่อให้พวกเขามีน้ำหนักมากขึ้นแม้ว่าพวกเขาไม่ต้องการ) อย่างไรก็ตามการศึกษาล่าสุดชี้แจงสถานการณ์นี้: โปรตีนยิ่งมีความเสี่ยงต่อโรคอ้วนมากขึ้น
ข้อมูลการศึกษา
การศึกษามาถึงข้อสรุปเช่นเดียวกับการศึกษาอื่นที่ดำเนินการไม่กี่ปีที่ผ่านมาและเราได้สะท้อนที่นี่ในทารกและอื่น ๆ อีกแล้วย้อนกลับไปในปี 2009 ที่จริงแล้วหนึ่งในนักวิจัยก่อนหน้านี้ได้เข้าร่วมในการศึกษาปัจจุบัน .
ความจริงก็คือในการศึกษาปัจจุบันเราพยายามที่จะรู้ความแตกต่างระหว่างนมเทียมที่มีโปรตีนต่ำและทันสมัยที่สุดเมื่อเทียบกับนมเทียมเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาและนมแม่
สำหรับเรื่องนี้พวกเขาติดตามเด็กประมาณ 1,600 คนแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม นมแม่ดื่มบางตัวและอื่น ๆ ได้รับนมเทียมโปรตีนสูงและกลุ่มที่สามได้รับนมเทียมที่มีโปรตีนน้อย
น้ำนมแม่มีความเข้มข้นของ โปรตีน 1.3 กรัมต่อ 100 กิโลแคลอรี. นมเทียมควรมีระหว่าง 1.8 และ 3.5 กรัมต่อ 100 กิโลแคลอรีตามระเบียบ ความแตกต่างระหว่างขีด จำกัด อย่างที่คุณเห็นคือความลึกสุด ๆ เนื่องจากขีด จำกัด สูงสุดเป็นจริงสองเท่าของขีด จำกัด ล่างและทารกอาจรับโปรตีนได้มากเป็นสองเท่าเท่ากันทั้งคู่เป็นนม "ถูกกฎหมาย"
ในการศึกษาที่ฉันพูดเด็กทารกที่ดื่มนมที่มีโปรตีนมากขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มนมที่มีทารกน้อยและนมแม่
โปรตีนยิ่งมีความเสี่ยงต่อโรคอ้วนมากขึ้น
เด็กทุกคนชั่งน้ำหนักและวัดผลเมื่ออายุ 6 ปีและจากข้อมูลที่คำนวณความชุกของโรคอ้วน พวกเขาเห็นว่าผู้ที่ดื่มนมเทียมมีโปรตีนมากขึ้น อุบัติการณ์ของโรคอ้วน 10% (1 ใน 10 มีภาวะอ้วน) ในการเปรียบเทียบผู้ที่ดื่มนมเทียมโปรตีนต่ำมี อุบัติการณ์โรคอ้วน 4.4%มากกว่าครึ่ง
และนี่คือข้อสรุปของการศึกษาที่มีมากกว่า ในความเป็นจริงการศึกษามีชื่อว่า "เนื้อหาโปรตีนต่ำในสูตรทารกลดค่าดัชนีมวลกายและความเสี่ยงโรคอ้วนในวัยเรียน" (เนื้อหาโปรตีนต่ำในสูตรทารกลดค่าดัชนีมวลกายและความเสี่ยงของโรคอ้วนในวัยเรียน) ซึ่งสามารถกระตุ้น ข้อผิดพลาดเช่นกันอธิบาย Juan Revenga ในบล็อกของเขา:
แต่ในความคิดของฉันมันมากขึ้น (น่าสนใจ) โดยรู้ว่าในกลุ่มเด็กอายุหกขวบที่ได้รับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่พบว่าความชุกเป็น 2.9%
การอ่านชื่อบทคัดย่อของการศึกษาและข้อสรุปทั้งหมดนี้ดูเหมือนว่าด้วยนมเทียมโปรตีนต่ำพวกเขาได้ค้นพบที่ยิ่งใหญ่ที่จะลดความอ้วนในวัยเด็กลงครึ่งหนึ่ง อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณีเนื่องจากการอ้างอิงไม่ใช่เด็กที่ดื่มนมเทียมโปรตีนสูง อ้างอิง (ตรรกะ) และกลุ่มควบคุมการศึกษาคือ เด็กที่ดื่มนมแม่ซึ่งมีความชุกของ 2.9%.
ข่าวดีและเป็นเรื่องที่น่ารู้
การค้นหาหมายถึง ข่าวดี สำหรับผู้ปกครองเพราะตามที่ฉันบอกผู้ผลิตทราบแล้วว่าเป้าหมายการผลิตนมของพวกเขาไปที่ใด: ลดปริมาณโปรตีนแม้ว่าอาจมีราคาแพงกว่า แต่ต้องดำเนินการสูตรมากขึ้นเพื่อให้ดูเหมือนน้ำนมแม่และนมวัวน้อยลง (ดำเนินการเตรียมนมวัวแน่นอน)
และฉันบอกว่าเป็นการดีที่จะรู้เพราะตอนนี้ผู้ปกครองจะมีการอ้างอิง: ที่โปรตีนน้อยความเสี่ยงของโรคอ้วนน้อย. นี่หมายความว่าคำแนะนำอื่น ๆ ที่เราให้ไว้กับคุณ ทารกและอื่น ๆ ในโอกาสอื่น ๆ : นมต่อเนื่อง 2 นั้นไม่จำเป็นจริงๆและแนะนำให้ทำต่อกับผู้เริ่มต้นเพราะพวกเขามีโปรตีนน้อยกว่า (และนมแม่เมื่อหกเดือนไม่เพิ่มความเข้มข้นของโปรตีน) และ ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมและอนุพันธ์ของพวกเขาจนถึง 12 เดือนเพราะพวกเขามีโปรตีนสูงและไม่ให้ธาตุเหล็กใด ๆ (และเมื่อ 6 เดือนจะดีกว่าที่จะกินอาหารที่มีธาตุเหล็กซึ่งในตัวเองมักจะมีโปรตีนค่อนข้างสูง: เนื้อสัตว์พืชตระกูลถั่ว ปลา ... )
ดังนั้นโดยสรุปหากคุณต้องการที่จะรู้ว่านมชนิดใดที่ทำให้เกิดโรคอ้วนน้อยที่สุดให้ดูที่ปริมาณโปรตีนในนม อย่างที่บอกในนมแม่นั้นมี 1.3 กรัมต่อ 100 กิโลแคลอรี (หรือโปรตีน 0.9 กรัมต่อ 100 มล. ถ้าอยู่ในกระป๋องพวกมันก็สามารถแสดงได้ตามมิลลิเมตร)
