สูตรของวันนี้คุณจะชอบแน่นอน ของหวานวันคริสต์มาส สำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่ไม่หวานหรือหนักเกินไปดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะทานอาหารเหล่านี้ในวันที่เหล่านี้โดยไม่เกิน มันเป็น มาสคาร์โปเน่และครีมมะม่วงแสนอร่อย.
ครีมนี้ควรจะนุ่มเป็นพิเศษ ขนมที่เบา เนื่องจากมันจะถูกนำมาในตอนท้ายของอาหารเย็นที่เรามั่นใจว่าเราได้ใช้เวลาเล็กน้อยดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมบางสิ่งเช่นนั้นและไม่โจมตีถาดของตังเมอย่างสิ้นหวัง
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม, มะม่วงสุก 1 ผล, น้ำตาลทราย 60 กรัม, น้ำมะนาวและอัลมอนด์สับและเปปเปอร์มินท์
วิธีทำครีมมาสคาร์โปเน่และมะม่วง
เราเริ่มต้นด้วยการปอกมะม่วงและเอากระดูกออก เนื้อมะม่วงบดด้วยเครื่องปั่น จนกว่าเราจะได้น้ำซุปข้นและใส่ในชามจองสองช้อนโต๊ะแล้วตกแต่ง เปิดอ่างมาสคาร์โปเน่ชีสแล้วเทลงในชามอีกใบแล้วก็ตีด้วยส้อม
เมื่อมันถูกทุบและจัดการได้เราจะเพิ่มเข้าไปในชามผสมกับน้ำซุปข้นมะม่วงที่เราทำมาก่อน เราผสมส่วนผสมนั้นก่อนด้วยมือกับแท่งแล้วดำเนินการต่อด้วยเครื่องปั่นหรือหุ่นยนต์จนกว่ามะม่วงและชีสจะรวมกันโดยไม่ต้อง มะม่วงขนาดเล็กสะดุด ที่โดดเด่นในครีม
ในที่สุดเราก็เติมน้ำมะนาวและน้ำตาลทรายซึ่งเราค่อยๆทยอยรวมเข้าด้วยกัน การเคลื่อนไหวที่รวมอากาศ เพื่อการเตรียมการทำให้ปุยมากขึ้น คุณสามารถทำสิ่งนี้ด้วยตนเองด้วยการทุบหรือใช้หุ่นยนต์ครัวหรือ Thermomix เต้นกับชุดผีเสื้อเพื่อให้มันเป็นครีมและประกอบเข้าด้วยกัน
สุดท้ายเราก็ให้บริการมาสคาโปเน่ครีมและมะม่วงในแก้วและ ตกแต่งด้วยอัลมอนด์ crocanti สับ และมะม่วงบดเล็กน้อยที่เราสำรองไว้เพื่อที่จะได้มีของหวานที่น่าดึงดูดและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เราทิ้งครีมไว้ในตู้เย็นจนกระทั่งเวลาเสิร์ฟตกแต่งด้วยดอกมินต์
เวลาดำเนินการ | 10 นาที ง่ายมาก
ชิม
ถ้วยขนมที่เต็มไปด้วยสิ่งนี้ มาสคาร์โปเน่และครีมมะม่วง เป็นตัวเลือกที่ดีในการรับประทานอาหารค่ำมื้อพิเศษเช่นคริสต์มาสอีฟหรืออาหารคริสมาสต์ เนื้อละเอียดอ่อนและรสชาติที่สมดุลระหว่างความหวานและกรดจะทำให้รอยยิ้มของคุณ รับประกัน สุขสันต์วันคริสต์มาสกับทุกคน
