วันนี้ฉันต้องการที่จะแสดงให้คุณเห็นอร่อย สูตรพาสต้า fetuccini บางอย่างกับบวบและมะเขือเทศแห้ง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว เราทุกคนชอบพาสต้าและสูตรนี้มีซอสที่พิเศษมาก
นอกจากนี้การแนะนำริบบิ้นบวบระหว่างริบบิ้นพาสต้าช่วยให้เรา ทำให้เด็ก ๆ คุ้นเคยกับการกินผักมากขึ้นจึงเพิ่มคุณค่าทางอาหารของพวกเขา
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- ริบบิ้นพาสต้าหรือเฟตตูชิเน 300 กรัม, 1 บวบ, มะเขือเทศอบแห้ง 6 ชิ้น, น้ำมัน 2 ฟอง, ครีมเหลว 100 มล., ออริกาโน่, น้ำและเกลือ
- เลือกแฮม 50 กรัมแฮมหายสับละเอียดและชีส 50 กรัมทำด้วยนมพาสเจอร์ไรส์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
วิธีทำเฟตตูชินีกับบวบและมะเขือเทศแห้ง
ในสูตรพาสต้าทั้งหมดเราเริ่มทำซอสเพื่อให้พร้อมในเวลาที่พาสต้าสุกและ พาสต้าไม่ควรรอซอส เราเตรียมกระทะด้วยน้ำและเกลือและวางบนกองไฟเพื่อให้พร้อมในเวลาที่เหมาะสม
ด้วย เครื่องปอกเราใช้บวบบาง ๆ. ผัดบวบในกระทะ - และในกรณีแฮม - เป็นเวลา 4 นาที เพิ่มไข่ที่ถูกตีและมะเขือเทศแห้งสับเป็นเส้น
ก่อนที่จะตั้งค่าไข่เพิ่มครีมและผสมให้เข้ากันในขณะที่ซอสเริ่มข้น ในขณะเดียวกัน เราปรุงพาสต้าตามคำแนะนำของผู้ผลิต และเมื่อมันเป็นอัลเดนเราจะระบายมันและเพิ่มเข้าไปในกระทะ
ผัดให้ทั่วและเพิ่มลูกเต๋าชีสที่ทำด้วยนมพาสเจอร์ไรส์แล้วเสิร์ฟทันที ปรุงรสด้วยพริกไทยดำบดสดและใบออริกาโน่
เวลาดำเนินการ 20 นาที
ความยากลำบาก ง่ายมาก
ชิม
เช่นเดียวกับสูตรพาสต้าอิตาเลียนทั้งหมด Fetuccini กับบวบและมะเขือเทศแห้ง ควรบริโภคทันทีเมื่อพาสต้าพร้อมและซอสร้อนและครีม คุณจะเห็นสิ่งที่รสชาติที่ถูกใจสูตรนี้มี
